台菜配啤酒 百威金尊料理宵夜通通可以搭
「百威金尊啤酒」配上家常料理還能大放異彩嗎？清爽的麥香與細膩如奶油的泡沫，…
分類 開伙 食譜
下酒菜做法 香煎吻仔魚或小魚乾配日本桃屋山椒醬
小魚乾或是吻仔魚要煎到適合做下酒菜的脆度，唯一不可或缺的就是耐心。附上吻仔…
烹飪神器食譜 西班牙料理作法 下酒菜快速上菜
四格鍋烹飪神器！科技日新月異，鍋子自動幫你把煎蛋照顧好，有沒那麼誇張？老蝦…
平底鍋煎魚不放油 除了技巧之外鍋子也很重要
熱鍋冷油、油溫足夠，甚至新聞說在鍋底抹上薑，讓魚肉充分退冰、把水分擦乾，耐…
咖哩食譜 特製日式咖哩飯肉末版！肉燥新吃法
清冰箱時煮成香辣日式咖哩絕對秒殺，根本不會讓咖哩活到隔夜，變成隔夜餐啊！老…
煎鍋貼不敗秘訣 冷凍水餃變身冰花煎餃自動生成
冷凍水餃變成鍋貼原來不難，不黏鍋又好翻面的技巧終於成功 get 。甚至一滴油都…
開伙。自製小湯圓 作法 跟我這樣做才會Q啊
更新湯圓做法。寒流來襲，冬季元宵將至（不論是元宵節、冬至元宵都適用、就算平…
日劇我們的奇蹟山田阿姨的辣小黃瓜作法
為了知道日劇涼拌小黃瓜有多好吃，看了日劇官網食譜企圖在台灣重現，小黃瓜作法…
電鍋油飯作法 加點麻油更好吃 外鍋2杯水是關鍵 至於米糕
電鍋油飯作法是什麼呢？水跟糯米比例怎麼放，糯米該用圓糯米還是長糯米呢？不想…
食譜西班牙料理 巴塞隆納飯燉飯 海鮮番茄一口鍋就搞定
另類西班牙食譜，老蝦參考西語飲食文化書嘗試「巴塞隆納飯 Arroz barcelonés」…
老媽拌麵 老成都擔擔麵 讓美國人瘋狂還賣到缺貨
網路媒體瘋狂報導，台灣品牌「老媽拌麵 老成都擔擔麵」拿下全球前10快煮麵，不…
食譜｜壽喜燒牛奶鍋 什錦炊飯 滷肉食譜 neoflam樸石鑄造雙耳鍋一鍋搞定
分享日本大阪人特有的壽喜燒肉作法、當「壽喜燒」遇上「牛奶鍋」意外合拍！清冰…