紅豆湯怎麼煮才好喝，不用泡隔夜、免顧火電鍋快鍋的差別（附歐巴桑秘訣

紅豆湯怎麼煮才綿密。號稱千年不爛的紅豆該如何熬煮。原來秘訣不在泡水隔夜，而在如何破壞紅豆的外皮。紅豆真的難煮，就算用電鍋也不好對付。老蝦終於用時間經驗換來壓力鍋與電鍋煮紅豆的心得…

秘魯馬丘比丘彩虹山？！

秘魯是許多人一生中至少飛去一次的口袋名單。中南美洲旅遊首選國家秘魯，前進南美洲，直達秘魯安地斯「秘魯馬丘比丘彩虹山能」，秘魯是豐富多采的國家，不論世界海拔最高淡水湖、乘船漫遊世界…

內湖早午餐吃油飯飽足剛好。捷運內湖站湖光市場康寧路一段的「貴子油飯」在地賣超過 30 年，跟著湖光市場休週一。加上內行人推薦貴子油飯阿姨自製隱藏辣高麗菜，不用任何沾醬調味，康寧路一段…

內湖登山步道數不完，豐富地形與生態植皮通通都在內湖五指山。這次攻略台灣小百岳，沿著內湖山背脊、金面山稜線縱走步道上「乘風堡」制高點，將近海拔 500 的視野與空氣，大崙尾山、大崙頭山總…

西班牙百年手工甜點除了 Vicens ，還有這家南部限定的西班牙味道 Sabor a España 。超過 200 年歷史的西班牙味道 Sabor a España 遍布整個西班牙安達魯西亞區域，加的斯、馬拉加、塞維亞、哥多…

內湖素便當外送外帶名單「小鳥不吃肉」，自行研發的 DIY 蒲燒腐排、黑胡椒豆皮、三杯猴菇、或是超熱門麻辣百頁（還沒中午就賣完喏）…捷運西湖站附近德明科大旁，想吃小鳥不吃肉的限定口…

泰式綠咖哩豬雞做法怎麼弄？到泰國菜餐廳必點的泰式綠咖哩，香氣十足的南洋風味。在家動手做輕鬆快樂多。感覺與所有食材百搭的泰式綠咖哩，雞腿？五花肉通通都適合。再加點四季豆、九層塔、玉…

從內湖走到劍潭不是難事，確認從內湖一路到劍南、劍潭、途經圓山，找到路線就 OK 。台北大縱走剛好有一段屬於劍潭支線，可以從捷運大湖公園站起始，或是忠勇山步道開始、甚至從金面山步道剪刀…

嚮家涼水鋪到台北西門町啦！有個性飲料店「嚮家涼水鋪」內湖起家，看似傳統實質有創意，是少數每一款飲料都是主打的飲料店，嚮家涼水鋪精品生乳系列醇厚生乳號稱「可以喝的蛋糕，好比提拉米蘇…

內湖便當外送綠葉飯包，內湖鄉民都知道的內湖老牌便當店。「綠葉飯包」捷運內湖站外交通非常方便，綠葉飯包除了主菜很威，三樣配菜多到滿蓋、還加酸菜與魯蛋半顆，紅槽肉、排骨、控肉、咖哩排…

內湖個人火鍋鴛鴦鍋「金鍋盃小火鍋」，和牛海鮮龍蝦螃蟹一樣火鍋都不少，吃不吃牛都有超過 20 種主餐選擇，喜歡專心吃肉吃海鮮吃蔬菜的人，中高價金鍋盃的確地位不可取代，下午照常營業金鍋盃…

聽過公共衛生嗎？這可不是負責掃地的專業。公共衛生本科系的老蝦，以公衛、旅遊領隊雙身份跟大家分享「什麼是公共衛生」，公共衛生不是政府獨斷、也不是醫院獨攬的一套健康體系，而是關乎你我…