西班牙甜點天堂!西班牙味道 Sabor a España 特色杏仁糖屠龍糖果甜食

sabor a espana 西班牙味道甜食屠龍糖伴手禮點心南部限定

西班牙百年手工甜點除了 Vicens ,還有這家南部限定的西班牙味道 Sabor a España 。超過 200 年歷史的西班牙味道 Sabor a España 遍布整個西班牙安達魯西亞區域,加的斯、馬拉加、塞維亞、哥多華、格拉納達等南部大小城市,路過被焦糖香味給吸引,不要客氣直接大方走進去,他們家的西班牙手工甜點、硬屠龍糖、杏仁糖、焦糖開心果、焦糖杏仁,送禮自己吃都非常適合。

西班牙過聖誕節在吃的甜食,現在一年四季都買得到,成為西班牙伴手禮好選之一。

好不容易飛十幾小時來西班牙,只吃燉飯也太可惜,一定不要錯過能屠龍(誤)的西班牙節慶甜點。

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沒錯,就是西班牙屠龍糖(因為 Turrón 發音類似屠龍因而得名,有人稱 Turrón 之牛軋糖,但其實跟台灣牛軋糖截然不同,黏不黏牙的差別!?)。

西班牙南部才有的百年老店甜點品牌 Sabor a España ,一個熱衷傳統西班牙甜食的家族,致力使用古法製作記憶中的西班牙味道,而且健康又美味。

第一次遇到西班牙味道甜食店是在格拉納達(格拉納達店舖地址:Plaza Nueva, 14, 18009 Granada, Spain),西班牙味道就在 Plaza nueva 上,一開始是聞到焦糖香味跑進店裡,看到店員新鮮現做的焦糖果子,立刻試吃…熱呼呼的好好吃。

下圖:現炒的南瓜子,好好吃啊~這種東西沒辦法帶回台灣當伴手禮,現吃最棒

受到西班牙產地保護標誌的甜點(像是橄欖油、葡萄酒等也都有受到產地保護標誌喔)的 Turrón ,是用糖或是蜂蜜去弄的長方形、或是圓形片狀的甜食。

「西班牙味道 Sabor a España」在路邊就大方給試吃的程度,遠遠超過西班牙東北部的西班牙甜點Vicens(當然好吃程度各有千秋,沒有誰輸誰贏,老蝦都很喜歡)。

Booking.com

吃過一輪之後,老蝦買回台灣分送親友的是這幾種口味

甜食:西班牙杏仁糖

英文:BAR NOUGAT OF ALMOND WITH SKIN

這樣的杏仁糖通常有圓餅狀、也有長條的棒狀。長條棒狀好處是像是吃糖果棍一樣,方便啃食。

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因為台灣溫度普遍高且潮濕,所以老蝦把杏仁糖放在冰箱冷藏,要吃的時候拿出來先退冰 10 分鐘左右,就很方便入口啦~雖然又硬又脆,但是不黏牙的口感,尤其適合配熱黑咖啡。

第二種甜食:焦糖杏仁

英文:CARAMEL-COATED ALMOND

不只是焦糖杏仁,還有焦糖開心果、焦糖帶皮杏仁、焦糖脫皮杏仁或是焦糖花生等,各種焦糖堅果類,跟西班牙東北部的西班牙甜點Vicens 百年老店很不一樣的地方。

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也是現做現吃類型,常溫可以保存一兩個月(店員只會跟你說快點吃 XD )。的確,這麼邪惡的焦糖零嘴,哪可能看到明日太陽啊(翻白眼)。

老蝦小結

離開西班牙南部安達魯西亞之後,幾乎就找不到「西班牙味道 Sabor a España

*西班牙南部安達魯西亞好買清單

*西班牙退稅流程,退稅馬德里機場為例、退稅巴塞隆納機場為例

網卡宅配到家,蝴蝶 g 直接台灣取還,上網就像在台灣

「西班牙味道 Sabor a España」哪邊有?

以台灣人很喜歡的格拉納達(阿蘭布拉宮所在地)來說,在格拉納達有三間店(店舖地址 www.sabor-espana.com/tienda/granada ),老蝦剛好就住在格拉納達新廣場樓上,天天進出 Sabor a España (撒花)。

西班牙味道 Sabor a España
SABOR A ESPAÑA PLAZA NUEVA
地址:C/PLAZA NUEVA 18001 Granada
電話:957 84 62 94

店舖分部:遍佈西班牙南部,例如加的斯、哥多華、格拉納達、馬拉加、隆達、塞維亞..等,就是沒有馬德里跟巴塞隆納。

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