內湖火鍋 金鍋盃小火鍋吃肉吃海鮮湯底種類多 高品質寵物友善

內湖個人火鍋鴛鴦鍋「金鍋盃小火鍋」,和牛海鮮龍蝦螃蟹一樣火鍋都不少,吃不吃牛都有超過 20 種主餐選擇,喜歡專心吃肉吃海鮮吃蔬菜的人,中高價金鍋盃的確地位不可取代,下午照常營業金鍋盃全年無休,還能帶寵物一起吃火鍋,主打寵物親子火鍋餐廳很少見。台灣人愛火鍋,內湖豈能沒有熱門火鍋口袋名單。文中附老蝦內湖美食火鍋評比口袋名單真心話!

聽說有金鍋盃小火鍋有航空母艦?

因為開始運動後、調整飲食習慣加上整體因為營養攝取有均衡了導致食量變小,今天來精巧的個人鍋吧!

這天走金面山大岩壁步道,下山後決定到鄉民推薦的金鍋盃小火鍋補充蛋白質。

金鍋盃小火鍋菜單最威的地方在於?

蝦評:光是海鮮自己就佔了一整面…金鍋盃小火鍋果然肉跟海鮮是強強項!

入座後先想要點什麼餐(個人套餐、雙人套餐或是多人套餐)、選湯底(原味甘蔗鍋直接附,加價還有更多看到眼花的湯底選擇)、附餐選一(老蝦私心推薦雞蛋,好好吃啊)。

雙人套餐看來是金鍋盃小火鍋的主流、也是強項。而且取名都蠻逗趣的,不管是「對自己好一點」「大胃王」還是「娘子快帶牛魔王來看龍蝦」,有海鮮有牛肉(可換豬)。光是牛肉就有將近 10 種(自然牛、安格斯牛、和牛、日本國產牛、澳洲和牛等),不吃牛如老蝦我也有將近 8 種肉類比方說雞、羊、豬、跟素食鍋。

海鮮就更驚人了,將近 20 種海鮮一字排開,而且點主餐想再加點料例如 +$50 就能來一盤黑豬(大驚),或是加 $100 就有小羔羊,其實很適合多人聚餐,或是一人獨享來吃,肉品多分大中小份量,想吃多少就點多少,不用看人臉色只要看自己的食量,好自在。

金鍋盃小火鍋 松板黑豬肉

蝦評:為了肉!我會再來

老蝦一直都很喜歡黑豬肉,看到菜單標榜油花少就不囉唆的點了松板黑豬肉。

金鍋盃小火鍋的松板黑豬肉切片技術很好,肉質扎實帶 Q ,就算有油花也是鮮美。

透過光來看,松板黑豬肉的油花分佈均勻,非常美麗。

對豬肉終結者的老蝦來說,低卡洛里的松板黑豬肉好吃,簡單涮過之後不沾醬也能輕鬆完食(撒花)。這 $550 (還沒加服務費)小份量,值得!值得!

菜盤呢?

用一首歌的時間煮麵,一碗美味消夜

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金鍋盃菜盤沒有火鍋料(除了豆腐勉強算加工豆製品),蔬菜至少兩種、甚至還有滿滿膠原蛋白的海藻類,其他如玉米、芋頭、地瓜、杏鮑菇等,每一樣都新鮮、每一種都鮮甜。

金鍋盃小火鍋 野生鱸魚

蝦評:魚愛好者狂推,直喊內湖 No.1

鱸魚是很好的補品,魚肉鮮甜而且比較無腥味,加上好消化吸收,一直是很多人的口袋名單。沒有刺揪甘心的野生鱸魚,現點現剖,金鍋盃小火鍋的鱸魚肉質豐厚。

看到有鱸魚就不自主的想點來吃,燙過肉之後趕緊享用,一個字「鮮」。

金鍋盃小火鍋 加點蛤蜊

蝦評:幾乎每一桌都會加點,其實真的划算而且很好吃!

你看過加點銅板價的蛤蜊是活物嗎?貝殼發亮、色澤新鮮、吐沙完全、肉質乾淨,淡淡的海水鹹味、肉質飽滿,覺得超值。

金鍋盃小火鍋 甘蔗湯底加購養生藥膳湯

金鍋盃的湯底將近 30 種,很少看到哪家火鍋店湯頭選擇可以超過 8 種的吧?啤酒鍋、香菇鍋、十全大補鍋,甚至很異國的還有泰式酸辣鍋。

總之,還沒開吃就是一陣迷惘,服務人員會很細心地介紹點餐方式之後退下一會,也是貼心的讓我們多煩惱一陣子吧 XD 。

金鍋盃小火鍋 明治冰淇淋

老蝦挑了抹茶白玉冰淇淋,台灣代工的果然滋味就是與日本明治不太一樣,如果你跟老蝦一樣不喜歡甜,明治冰淇淋抹茶白玉口味很 OK ,SAFE (巧克力碎片的就太甜惹,對我來說)。

其實有鄉民抱怨過金鍋盃小火鍋的冰淇淋居然只能一人一隻,這種單價的火鍋店怎麼可以限制冰品數量呢?對老蝦來說,冰品一隻剛剛好,吃多了寒氣重。如果想吃冰無限的話,記得先做功課~老蝦推薦來一樣靠近捷運西湖站的「天鍋宴」,「天鍋宴」的冰種類、飲料等有目共睹,也真的很好吃,價格不會貴金鍋盃太多,激推。

金鍋盃小火鍋 自助醬料吧

醬料吧很單純,乾巴巴青蔥(至少我看到的時候青蔥像是乾到脫水一樣,蔥腥味很重)、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒,以及店家自己炒的「沙茶醬」,我相信很多回頭客都是為了這沙茶醬而來。

金鍋盃小火鍋的自製沙茶,蝦乾的味道很濃,這種鮮鹹味真的很下飯,配水煮蛋尤其好吃。

金鍋盃小火鍋 環境

之前朋友就說了金鍋盃小火鍋的環境幽暗隱密,每一桌彼此之間的距離較寬,餐廳內用餐環境頗寬廣。如果喜歡窗明几淨明亮的火鍋環境,內湖唯一推薦就這家「天鍋宴」。

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老蝦小結

吃完金鍋盃小火鍋,走去捷運西湖站嚮家涼水喝杯飲料,剛剛好。有些鄉民通風報信跟老蝦說金鍋盃小火鍋飲料選擇少,只有蜂蜜水與檸檬水(據說很多人看不上眼)。老蝦說啊~來金鍋盃小火鍋就是要吃肉、吃海鮮、吃菜盤跟店家自己炒的手工沙茶醬,冰棒與醬料區完全不放在眼裡,有抓到重點嗎?

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

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*你愛內湖美食嗎?內湖火鍋口袋名單在這裏

下圖:金鍋盃小火鍋地理位置示意圖,鄰近有捷運港墘站與捷運西湖站,不管你從哪邊過來所需時間都差不多

內湖火鍋金鍋盃小火鍋

看金鍋盃小火鍋真相之後,老蝦真心話大評比

內湖火鍋懶人包強項價位
天鍋宴整體都很優、環境明亮$500+
金鍋盃海鮮與肉優,沙茶自製$500+
團緣食材新鮮、光線昏暗$500+
四川龍府麻辣鍋與川菜$500+
卡拉拉銅盤烤肉兩吃$250+
圓味一言難盡$250+
番茄小火鍋家常fu$100+

▶▶▶ 作者:老蝦

旅遊作家/領隊/靈氣導師

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★

金鍋盃小火鍋
地址:台北市內湖區環山路二段 37 號
電話:02 8797 3827
時間:11:30~00:00
注意:可刷卡、另收一成服務費但是服務品質沒有很一致 @@ 希望老蝦這邊只是個案 XD

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