內湖素食便當外送 小鳥不吃肉 每日限定主菜記得電話預約

內湖素便當外送外帶名單「小鳥不吃肉」,自行研發的 DIY 蒲燒腐排、黑胡椒豆皮、三杯猴菇、或是超熱門麻辣百頁(還沒中午就賣完喏)…捷運西湖站附近德明科大旁,想吃小鳥不吃肉的限定口味?記得電話預訂。吃素夫妻經營的素食便當店,小鳥不吃肉便當每天配菜都換、搭配紫米飯,清爽好入口的素食便當,不擔心素食便當吃不飽,在台灣吃素真幸福,每天料理千變萬化香噴美味,內湖美麗華大直均可外送。

「老蝦,我推薦你試試看內湖有一家素便當,味道很好喔!」內湖讀者熱情來信。內湖素食不少,好吃的素菜、蔬食便當倒是不多見。

只要是讀者來訊推薦老蝦內湖好吃好玩,老蝦絕對謹記在心、選定良辰吉時就衝一發。

下圖:捷運西湖站附近走路 10 分鐘就可以看到綠色招牌的「小鳥不吃肉 精進料理(附註:精進料理是日文中素食之意,精進代表隨時都專心修行、不受其他雜務所干擾。)」

沒想到啊~這家「小鳥不吃肉」的早鳥限量還真不是普通的早,點餐後才知道如果看好想吃什麼限定口味,早上 9:30 就要打電話來預訂,不然沒啥選擇啦(笑)。

下圖:每天的主菜、配菜有啥米?請見小鳥不吃肉店門口的「見本(範本)」

這天大概早上 10:30 左右到小鳥不吃肉準備買便當,本以為已經夠早到了,結果「麻辣百頁」限定口味已經售罄。

「你要什麼?」老闆娘喊了,手腳沒停,看來稍後中午外送數量頗多。

「豆皮跟三杯,可以用自己的餐具嗎?」

「要等很久喔!」

「好」

老闆與老闆娘在小小的店鋪裡忙進忙出,老闆娘聲音稍微宏亮了點,一度誤以為老闆娘很兇(掩面),我想老闆娘只是太忙了。

用一首歌的時間煮麵,一碗美味消夜

送乾麵表心意,老媽拌麵線上訂會紅不意外

直送到府免搶購,老蝦私推老媽拌麵的成都口味

另外加碼發現 3 分鐘的【沈杯杯椒麻麵】口味很吮指,在家快速煮一頓的好幫手

老媽拌麵宵夜沈杯杯乾麵

下圖:小鳥不吃肉黑胡椒豆皮便當,一旁老蝦準備配菜有芭樂、西班牙屠龍糖以及楊媽媽果子的巧克力杏福豆(這超好吃,現場買還不一定有,老蝦都網購比較快)

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小鳥不吃肉 黑胡椒豆皮

蝦評:多汁的豆皮是完美主角

黑胡椒豆皮便當搭配的配菜有豆子、花椰菜與玉米(玉米故事我們等等再說)。看這黑胡椒豆皮(做素食的朋友跟老蝦說這豆製品叫做豆包,是有炸過的那種喔!)

黑胡椒豆皮是每天(小鳥不吃肉便當營業時間:週一~週五)都有的經典口味,不像麻辣百頁或是糖醋杏鮑,這種得看日子跟踫運氣,才有機會吃得到。

小鳥不吃肉的豆皮很多汁下飯、而且滷得非常透,沒有想像中的黑胡椒辛辣,倒是多了溫和滋味,好想學一下怎麼魯這豆包(今天不是廚藝教室,被拉走)。

小鳥不吃肉配菜如何?

三樣配菜、紫米飯以及主菜。紫米飯煮得功夫不錯、「米飯」粒粒分明而且軟硬適中、入口的嚼勁適中,對便當店來說非常重要,也是老蝦內湖便當口袋名單中的重點評比項目。

與其他常見葷食便當份量相比,小鳥不吃肉的米飯份量的確多了些,對老蝦來說恰恰好。

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請問,素便當會不會吃不飽?

老蝦答:老蝦吃過方便素一段時間、有一陣子神農性子大發嘗試全素。現在則是看身體想吃什麼、就讓身體吃。根據老蝦經驗,素食便當吃不飽是「主觀」感受。

素食便當裡面不外乎纖維、豆類或豆製品。如果想增加飽足感,多一點大豆類選擇就不容易餓。再來,一般素食所含的不飽和脂肪酸比葷食的更容易消化,所以也有人會把食用油改成含有飽和脂肪酸的椰子油等,就兼顧蛋白質、飽和脂肪、膳食纖維等。

吃過一次、注意細嚼慢嚥、就知道你會不會吃得飽,不只是胃的滿足,還有心靈飽足。

下圖:老蝦用壓力鍋燉煮的紅豆湯、奇異果芭樂拼盤以及小鳥不吃肉的三杯猴菇素便當

小鳥不吃肉 三杯猴菇

蝦評:猴頭菇也太好吃了(淚)

三杯猴菇除了有好吃的猴頭菇之外、也有不少杏鮑菇。猴頭菇因為外型酷似猴子的頭而得名,他是常見的素食高級食材,也是中國傳統名貴菜餚。猴頭菇的肉質嫩、容易入味之外,味道很鮮所以非常暢銷。

三杯猴菇的九層塔、香噴噴的老薑滋味很棒,讓人忍不住大口扒飯..現在半夜看到小鳥不吃肉的照片也會流口水(擦)。

老蝦身邊無肉不歡的幾個朋友在吃過小鳥不吃肉之後,都會嚷嚷什麼時候還要找辦公室訂。很難得在台北,尤其內湖,找到一家素食便當能讓吃肉者喜歡甚至愛上。

回過頭來說說玉米。小鳥不吃肉的玉米粒不是罐頭玉米,因為罐頭玉米有股死掉的甜味。而一吃到小鳥不吃肉的玉米粒,就知道他是用整隻玉米現削,甜味很活且多汁。

老蝦小結

小鳥不吃肉便當清爽不膩,吃到最後一口盤底都沒什麼油。對喜歡清爽又想吃到食材原味的人來說,很有吸引力。小鳥不吃肉便當店周遭環境還蠻乾淨、食材新鮮、老闆娘手腳俐落動作快,生意真的很好。看準想吃什麼口味,早上先打電話預訂再說!

*讀者分享麻辣百頁很好吃

小鳥不吃肉在哪

內湖素便當外送小鳥不吃肉靠近捷運西湖站,從捷運西湖站走來小鳥不吃肉約 10 分鐘,就在德明科技大學附近、距離金面山步道剪刀石也很近,順便來內湖嚮家涼水舖買杯普洱奶茶也很順路。

內湖素便當外送蔬食小鳥不吃肉地址

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

老闆說配菜每天都更換,保證吃到不一樣。夏天還有涼麵(驚喜)!

*好玩的是小鳥不吃肉在年節時也有做年菜喔!像是四喜烤麩、獅子頭、筍乾猴菇、芋香豬樂排等全素手工料理,難怪生意這麼好啊!

其他內湖美食地圖,捷運西湖站這邊有很多好吃,值得你來探索

買小鳥不吃肉注意

  • 菜單在文末
  • 限外帶外送
  • 可自備餐具
  • 麵線僅限自行外帶
  • 內湖、美麗華、大直滿 $400 外送

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
交通: ★★★

內湖便當外送小鳥不吃肉

小鳥不吃肉便當價
三杯猴菇$90
黑胡椒豆皮$90
紅麵線$50/$40
味噌豆腐湯$15
週一 京都丸子$90
週二 麻辣百頁$90
週三 蒲燒腐排$90
週四 紅椒乾絲$90
週五 糖醋杏鮑$90

如果葷素都 OK ,老蝦內湖便當口袋名單在這

老蝦口袋便當強項配菜清爽度
東湖頂尖排骨雞腿非常好★★★
佐知家都好吃量多澎湃★★★
綠葉飯包控肉量多新鮮★★
清香排骨王排骨/蛋花湯不錯★★★
康寧雞腿達人價格尚可★★
豐禾便當厚切排骨很不錯★★★
五棧小館排骨尚可★★

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

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外送便當精進料理
小鳥不吃肉
時間:一~五 07:30~13:30(9:30 電話預定比較保險)
電話:0920428428
地址:台北市文湖街 57 號(德明學校附近)

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