內湖素便當外送外帶名單「小鳥不吃肉」,自行研發的 DIY 蒲燒腐排、黑胡椒豆皮、三杯猴菇、或是超熱門麻辣百頁(還沒中午就賣完喏)…捷運西湖站附近德明科大旁,想吃小鳥不吃肉的限定口味?記得電話預訂。吃素夫妻經營的素食便當店,小鳥不吃肉便當每天配菜都換、搭配紫米飯,清爽好入口的素食便當,不擔心素食便當吃不飽,在台灣吃素真幸福,每天料理千變萬化香噴美味,內湖美麗華大直均可外送。
「老蝦,我推薦你試試看內湖有一家素便當,味道很好喔!」內湖讀者熱情來信。內湖素食不少,好吃的素菜、蔬食便當倒是不多見。
只要是讀者來訊推薦老蝦內湖好吃好玩,老蝦絕對謹記在心、選定良辰吉時就衝一發。
下圖:捷運西湖站附近走路 10 分鐘就可以看到綠色招牌的「小鳥不吃肉 精進料理(附註:精進料理是日文中素食之意,精進代表隨時都專心修行、不受其他雜務所干擾。)」
沒想到啊~這家「小鳥不吃肉」的早鳥限量還真不是普通的早,點餐後才知道如果看好想吃什麼限定口味,早上 9:30 就要打電話來預訂,不然沒啥選擇啦(笑)。
下圖:每天的主菜、配菜有啥米?請見小鳥不吃肉店門口的「見本(範本)」
這天大概早上 10:30 左右到小鳥不吃肉準備買便當,本以為已經夠早到了,結果「麻辣百頁」限定口味已經售罄。
「你要什麼?」老闆娘喊了,手腳沒停,看來稍後中午外送數量頗多。
「豆皮跟三杯,可以用自己的餐具嗎?」
「要等很久喔!」
「好」
老闆與老闆娘在小小的店鋪裡忙進忙出,老闆娘聲音稍微宏亮了點,一度誤以為老闆娘很兇(掩面),我想老闆娘只是太忙了。
下圖:小鳥不吃肉黑胡椒豆皮便當,一旁老蝦準備配菜有芭樂、西班牙屠龍糖以及楊媽媽果子的巧克力杏福豆(這超好吃,現場買還不一定有,老蝦都網購比較快)
台灣人的驕傲!雞排+珍奶!
宅在家對抗疫情,務必吃飽喝足,才有體力!
在家喝珍奶 我在台北 | 出外拿雞排 |
---|---|
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珍煮丹 | 柯公子雞排 |
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春陽茶事 | 東區鹽酥雞 |
十三月 | 赤雞雞排店 |
望春鳳茶飲 | 師園鹽酥雞 |
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小鳥不吃肉 黑胡椒豆皮
蝦評:多汁的豆皮是完美主角
黑胡椒豆皮便當搭配的配菜有豆子、花椰菜與玉米(玉米故事我們等等再說)。看這黑胡椒豆皮(做素食的朋友跟老蝦說這豆製品叫做豆包,是有炸過的那種喔!)
黑胡椒豆皮是每天(小鳥不吃肉便當營業時間:週一~週五)都有的經典口味,不像麻辣百頁或是糖醋杏鮑,這種得看日子跟踫運氣,才有機會吃得到。
小鳥不吃肉的豆皮很多汁下飯、而且滷得非常透,沒有想像中的黑胡椒辛辣,倒是多了溫和滋味,好想學一下怎麼魯這豆包(今天不是廚藝教室,被拉走)。
小鳥不吃肉配菜如何?
三樣配菜、紫米飯以及主菜。紫米飯煮得功夫不錯、「米飯」粒粒分明而且軟硬適中、入口的嚼勁適中,對便當店來說非常重要,也是老蝦內湖便當口袋名單中的重點評比項目。
與其他常見葷食便當份量相比,小鳥不吃肉的米飯份量的確多了些,對老蝦來說恰恰好。
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請問,素便當會不會吃不飽?
老蝦答:老蝦吃過方便素一段時間、有一陣子神農性子大發嘗試全素。現在則是看身體想吃什麼、就讓身體吃。根據老蝦經驗,素食便當吃不飽是「主觀」感受。
素食便當裡面不外乎纖維、豆類或豆製品。如果想增加飽足感,多一點大豆類選擇就不容易餓。再來,一般素食所含的不飽和脂肪酸比葷食的更容易消化,所以也有人會把食用油改成含有飽和脂肪酸的椰子油等,就兼顧蛋白質、飽和脂肪、膳食纖維等。
吃過一次、注意細嚼慢嚥、就知道你會不會吃得飽,不只是胃的滿足,還有心靈飽足。
下圖:老蝦用壓力鍋燉煮的紅豆湯、奇異果芭樂拼盤以及小鳥不吃肉的三杯猴菇素便當
小鳥不吃肉 三杯猴菇
蝦評:猴頭菇也太好吃了(淚)
三杯猴菇除了有好吃的猴頭菇之外、也有不少杏鮑菇。猴頭菇因為外型酷似猴子的頭而得名,他是常見的素食高級食材,也是中國傳統名貴菜餚。猴頭菇的肉質嫩、容易入味之外,味道很鮮所以非常暢銷。
三杯猴菇的九層塔、香噴噴的老薑滋味很棒,讓人忍不住大口扒飯..現在半夜看到小鳥不吃肉的照片也會流口水(擦)。
老蝦身邊無肉不歡的幾個朋友在吃過小鳥不吃肉之後,都會嚷嚷什麼時候還要找辦公室訂。很難得在台北,尤其內湖,找到一家素食便當能讓吃肉者喜歡甚至愛上。
回過頭來說說玉米。小鳥不吃肉的玉米粒不是罐頭玉米,因為罐頭玉米有股死掉的甜味。而一吃到小鳥不吃肉的玉米粒,就知道他是用整隻玉米現削,甜味很活且多汁。
老蝦小結
小鳥不吃肉便當清爽不膩,吃到最後一口盤底都沒什麼油。對喜歡清爽又想吃到食材原味的人來說,很有吸引力。小鳥不吃肉便當店周遭環境還蠻乾淨、食材新鮮、老闆娘手腳俐落動作快,生意真的很好。看準想吃什麼口味,早上先打電話預訂再說!
*讀者分享麻辣百頁很好吃
小鳥不吃肉在哪
內湖素便當外送小鳥不吃肉靠近捷運西湖站,從捷運西湖站走來小鳥不吃肉約 10 分鐘,就在德明科技大學附近、距離金面山步道剪刀石也很近,順便來內湖嚮家涼水舖買杯普洱奶茶也很順路。
不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?
老闆說配菜每天都更換,保證吃到不一樣。夏天還有涼麵(驚喜)!
*好玩的是小鳥不吃肉在年節時也有做年菜喔!像是四喜烤麩、獅子頭、筍乾猴菇、芋香豬樂排等全素手工料理,難怪生意這麼好啊!
*其他內湖美食地圖,捷運西湖站這邊有很多好吃,值得你來探索
買小鳥不吃肉注意
- 菜單在文末
- 限外帶外送
- 可自備餐具
- 麵線僅限自行外帶
- 內湖、美麗華、大直滿 $400 外送
[老蝦點評 1-5]
綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
交通: ★★★
內湖便當外送小鳥不吃肉
小鳥不吃肉 | 便當價 |
---|---|
三杯猴菇 | $90 |
黑胡椒豆皮 | $90 |
紅麵線 | $50/$40 |
味噌豆腐湯 | $15 |
週一 京都丸子 | $90 |
週二 麻辣百頁 | $90 |
週三 蒲燒腐排 | $90 |
週四 紅椒乾絲 | $90 |
週五 糖醋杏鮑 | $90 |
如果葷素都 OK ,老蝦內湖便當口袋名單在這
老蝦口袋便當 | 強項 | 配菜 | 清爽度 |
---|---|---|---|
東湖頂尖排骨 | 雞腿 | 非常好 | ★★★ |
佐知家 | 都好吃 | 量多澎湃 | ★★★ |
綠葉飯包 | 控肉 | 量多新鮮 | ★★ |
清香排骨王 | 排骨/蛋花湯 | 不錯 | ★★★ |
康寧雞腿達人 | 價格 | 尚可 | ★★ |
豐禾便當 | 厚切排骨 | 很不錯 | ★★★ |
五棧小館 | 排骨 | 尚可 | ★★ |
▶▶▶ 作者:老蝦
山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊
你好,我是老蝦!
一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
外送便當精進料理
小鳥不吃肉
時間:一~五 07:30~13:30(9:30 電話預定比較保險)
電話:0920428428
地址:台北市文湖街 57 號(德明學校附近)
Almpa
2020-03-05 於 19:54:19喔不~給我真的肉XD
老蝦 Shrimp
2020-03-05 於 20:40:58哈哈小鳥不吃肉吃素啦
給你東湖頂尖排骨大王雞腿~