佐賀松浦日暮里燒鳥居酒屋 特製串燒太好吃 濃濃人情味

佐賀居酒屋數不清,能在松浦這小漁村吃到超美味「日暮里 燒鳥」的店家特製、還得到老闆贈禮的機會有多高?能住在松浦新旅館 AMISTA HOTEL 真不錯!意外發現的居酒屋就在巷子裡,感謝其他餐廳通通客滿沒座位,意外繞進這間小店,老闆還是志願打火員!定期要宣導用火小心,是很熱心於當地志願服務的阿伯。九州真是練習日文的好地方,東西好吃、有無酒精啤酒(開車人必喝好物)、人情溫暖、我喜歡松浦!

為甚麼會考慮住在松浦?第一點,因為 AMISTA HOTEL 是新落成的旅館,新到谷歌地圖街景上還找不到這家飯店。第二點,從松浦出發到長崎不遠,可以作為中繼休息站,感受不一樣的日本。九州最吸引我的地方就是柳暗花明又一村,驚喜就在無意之間。

下圖:居酒屋日暮里燒鳥的地理位置示意圖(唐津街道上吃的看似很多其實常常沒開門 XD )

從松浦車站走到 AMISTA HOTEL 飯店不用 5 分鐘,從 AMISTA HOTEL 飯店走到巷子內居酒屋燒鳥不用 3 分鐘。穿進巷子後你會先看到日式餐廳一期一會在右手邊,下一間餐廳才是「日暮里 燒鳥」,已經在這營業超過 30 年頭的串燒店。

下圖:入座先點飲料是在日本居酒屋吃飯的基本禮貌,茶、無酒精啤酒、啤酒等都有

剛好吧台有空位,根本是為我們準備,生硬的日文點了飲料,老闆看我們是外地來著,加上又坐在吧台(老闆非常想跟我們聊天,如果氣氛乾掉還會努力想話題 XD 吧台的特別服務嗎)。

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就沒特別拍吧台了,沒菜單,所以就靠「手指點餐」就好啦!以下是老蝦與朋友拼湊的晚餐組合。

  • 生啤一杯
  • 無酒精啤酒一杯
  • 烤雞腿肉串
  • 雞軟骨串
  • 自製韭菜豚
  • 雞胗

下圖:串燒一氣呵成,底下的高麗菜雖然是生菜葉,但水分充足而且鮮甜,配上照燒醬汁也太好吃 T_T

在等串燒上桌時,隔壁已經喝開的大叔開出第一個話題,問我們打哪來。端出台灣之後,就開始聊他之前到台灣出差、去高雄玩、還有去中國大陸的東北工作,明天要出發去中國青島。有人說在居酒屋的話題不用太當真,的確,大叔喝酒之後雖然講話還清楚,不過講什麼就聽聽就好,因為後來老闆才偷偷跟我們說這位大叔以前是公司社長,現在是自由業。

邊喝邊聊,喝完一桌換一桌,老闆的熟人帶朋友光顧,聊到他來自沖繩,立馬開啟沖繩旅遊的話題。日暮里的氣氛很好,熱絡地寒喧,邊吃邊聊,還一直聊到中秋節、台灣人很愛日本、日文哪裡學、看電視就能學這麼多嗎?諸如此類的生活話題,這種時候就慶幸自己每天花至少 2 小時以上看日劇跟日綜。

老蝦大推店家做的雞軟骨串,咬下去還吃得到軟骨的脆口,燒烤得恰到好處,沒有太多燒焦,但炭火的滋味已經牢實的跟串燒不分離。

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下圖:老闆自己做的韭菜豬肉串,夭壽喔!怎可以這美味?咬下去散在口中的肉汁非常香甜,韭菜喀喀擦的聲響讓串燒吃起來別有風味,配上啤酒,哎呀呀呀!如果我住在這,肯定也會吃完幾串再回家

下圖:老闆聽到我們正在練習日文,從倉庫翻出一袋推薦讀物(老闆你是放多久了!我一度覺得四次元世界上的蟲子根本就是真的昆蟲屍體啊!)

得到漂流教室六集、四本小說,陳年的書味就在袋子裡面瀰漫,感謝老闆用心,贈送我們他的陳年寶物。

老蝦小結

離開前,當地人與老闆還推薦松浦附近漁港的食堂,說那邊的海鮮比沖繩的味道還好,是他們吃過目前最棒的味道,列入下次來松浦考察的景點,謝謝老闆們熱情的招呼,最後還開了 C C Lemon 汽水給我們喝、拿出自家栽種的葡萄給我們享用,溫暖的人情味已經展露無遺!謝謝招待!

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備: ★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
預算 ($-$$$): 低消一份餐,上述餐酒總共日幣 2,000
交通: ★

下圖:左到右分別是老蝦、領隊 V 、京都人但是在沖繩開居酒屋的捲毛小哥、老闆的親戚阿伯、老闆他娘、很像漫畫人物的老闆大叔

日暮里 焼き鳥
電話:0956-72-0951
地址:〒859-4501 長崎県松浦市志佐町浦免 1333
交通指引:松浦鉄道西九州線松浦駅徒歩 10 分

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