日本九州熊本勝烈亭炸豬排 平日超值午餐還有私房熱美式

來熊本除了吃肉、吃肉、吃肉以外,品嚐熊本限定炸豬排「勝烈亭」也是必備行程。炸豬排、炸蝦,真心好吃,來用餐的日本人也不少,不愧是熊本的老店。來勝烈亭之前,老蝦並不知道這是台灣人的愛店,用餐時候發現此起彼落的台灣國語、台語,才發現這炸豬排很受台灣親子團的歡迎。更不用說來自中國、韓國、香港的旅客了。文末加註平日商業午餐的小確幸!

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長崎搭渡輪到熊本港,在前往旅館check-in之前,決定先在熊本城附近逛逛、採買民生物資、逛免稅店,以及打打牙祭。從熊本港一路開到熊本市區的路況很好,沿途車不多,直到熊本城附近才開始塞車。好在熊本市區辛島町這邊付費停車場也不少,留意這邊有許多單行道!

熊本超人氣炸豬排

停好車,走到「勝烈亭」時已飢腸轆轆,趕緊抽牌等候叫號。即便已經過了用餐尖峰時間,約莫下午三點半,仍須等上30分鐘左右,此時眼睛飄見「平日限定午餐到16:00」,就是你了。

  

桌上有兩種豬排醬(原味、辛口但不辣)、服務鈴、兩種沙拉醬、醃蘿蔔乾、醃芥菜(很像台灣酸菜,但口味不同)。跟在台灣吃日式炸豬排的流程一樣:

  1. 磨芝麻、加豬排醬
  2. 先吃小菜墊胃、喝熱茶
  3. 主菜上桌,開吃
  4. 按鈴請服務人員加飯、加湯、加高麗菜絲

日本的高麗菜絲普遍切的比台灣高麗菜絲還要細、薄到幾乎可透光!沒土味、清脆多汁,淋上少許沙拉醬就很好吃。另外兩種自取的醃漬小菜,不至於像味噌單吃那麼鹹,沒有臭蹼味(台語),拿來打發時間超好用的「小菜」。

勝烈亭的米飯好吃,黏軟適中,整碗米飯的口感非常均勻。

炸豬排跟「台北勝政」豬排相比,勝烈亭麵衣幾乎緊緊裹在肉排上,搭配少許高麗菜絲、一點嗆辣黃芥末,大口扒飯的美妙莫過於此。炸蝦、里肌、腰內一次排開,炸蝦遠遠勝出!口感似明蝦的肉質,如果蝦尾也炸得香酥就更完美。

跟炸蝦相比,里肌與腰內雖然略遜色,但比起許多豬排同業,已出彩不少。里肌最大的亮點就在脂肪入口後的香氣四溢,無腥味、也沒有油耗味。不喜歡帶點肥的豬排,精瘦又軟嫩的腰內自然是首選。個人偏好里肌一次感受肥瘦的質感!

超人氣平日限定午餐 週一 日幣1,350

坐在門口附近候位區,鄰近還有洗手間、遮風避雨之處等待入座,至少20張座位,還不錯。如果不幸過號,只能重新抽牌,建議至少一位在現場留守,其他人可到商店街逛逛,鄰近5分鐘腳程有BEST電器、大國藥妝(便宜、服務好、有中文服務員)以及咖啡廳。

機場接送地點人數
CallCar桃園機場專接台北新北桃園新竹1~8
CallCar桃園機場共乘台北新北1~4
台中往返桃機專接台中1~7
桃機專接KKday台北新北1~8
松山機場專接台北1~4
小港機場專接台南1~4
高雄機場專接高雄1~4

平日黑咖啡無限暢飲

點餐完畢後,服務人員說一旁有熱美式可以自由取用!原先沒有太多期待,一喝成主顧…很想問這熱美式的豆子哪裡來。一般在餐廳喝到的熱美式都不能太期待,勝烈亭熱咖啡hen可以,舒心不澀口帶點果酸,好喝。

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勝烈亭平日限定菜單表

點餐限定平日~16:00之前

  • 週一(月曜日):勝烈亭綜合定食 日幣1,350
  • 週二(火曜日):腰內豬排與炸蝦定食 日幣1,100
  • 週三(水曜日):腰內豬排與奶油可樂餅定食 日幣1,050
  • 週四(木曜日):腰內豬排與里肌豬排定食 日幣1,150
  • 週五(金曜日):上里肌豬排定食 日幣1,180
日本上網卡EZ Nippon日本通吃到飽網卡Daijobu 吃到飽翔翼不降速吃到飽
天數6/11785
流量★★★★★★★★★★★
主力區域全日本全日本全日本全日本
電信公司DocomoDocomoSoftbank?
熱點VVXX
特色台灣取卡台灣取卡落地即用台灣取卡台灣取卡
客服★★★★★★★★★★

老蝦心得

米飯、味噌湯、高麗菜絲無限享用,不浪費的前提下真的是台灣人的最愛。口味以及油炸清爽的功力大勝杏子、名代,平日午餐實在超值,加上好喝的熱美式自取,寬敞座位以及舒適氣氛,而且不限時,飽足又滿足!

蝦me注意

  • 就算餐廳至少100席,洗手間還是很乾淨
  • 座位寬敞,半開放包廂的空間需脫鞋
  • 有嬰兒專用、小孩專用菜單,闔家歡樂
  • 消費日幣5,000以上可以刷信用卡結帳
  • 無法電話預約,現場抽號碼,排隊等候叫號(日文)

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$日幣1,000+
交通: ★★★

吃完豬排可以逛鄰近走路5~10分鐘的兩條鬧街,分別是

  • 上通(かみとおり)拱廊街
  • 下通(しもとおり)拱廊街

上通這兒有許多咖啡館、雜貨、書店、服飾店可以逛逛。不同於上通,下通以遊戲館、電影院等多種娛樂設施為主,不同風情一次滿足。

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「世界如此打擊我們,只要還有勇氣追逐喜歡的事,就是勇者」- 老蝦

勝烈亭
096-322-8771
11:30-22:00
熊本市中央区新市街 8-18 林ビル1階

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