《日本》熊本燒肉 和王山室大窪 在地推薦單點吃到飽不後悔

來熊本有什麼好吃?除了鄉土料理、馬肉(馬刺)以外,你知道燒肉對於熊本有多麼重要的地位嗎?來熊本,吃燒肉就對了。推薦距離熊本城10分鐘車程的「焼肉ヌルボンガーデン nurubon」,免費車位、厲害牛舌,從自製韓式泡菜、辣醬、到美味豬肉!連啪滋啪滋石鍋拌飯都好吃,邊喊燙卻無法放下拿起筷子的手,吃燒肉的樂趣不在於人數多寡,而是那顆保持嚐鮮的心。

燒肉是日本熊本特產之一?

熊本貴為日本九州第三大都市,也深受大自然的眷顧,好山好水,不論茄子、哈密瓜等各式蔬果、牛雞豬等都相當知名。莫名其妙發現這間「焼肉ヌルボンガーデン nurubon」,受到當地人好評之外,用餐時間還一位難求(這已經不是停車位的問題,是要癡癡的在門口聞燒肉香止飢!

建議傍晚六點前抵達,鄰近住宅區無更多停車場可選擇,可別妄想臨時停車店門口,在日本是禁止路邊停車的喔!如果打算搭乘大眾運輸工具,計程車與巴士是你最好的選擇。從熊本城過來,不塞車情況下,車程約10分鐘、搭公車約30分鐘。

燒肉和王山室大窪的菜單

焼肉ヌルボンガーデン的環境很棒,不只有美麗熊本夜景,店內設備新穎、服務人員親切,桌上附有平板點菜單、呼叫服務生等,放眼望去以女性顧客居多、再來是家庭客,最後才是一群男生來吃燒肉放題。焼肉ヌルボンガーデン用餐方式有兩種:單點、吃到飽,以整桌為一個單位,週末假日才有特價午膳!

牛肉三盛 日幣2430

吃牛的朋友表示焼肉ヌルボンガーデン的牛肉只有好吃兩個字,其他我問不出更多了!

店舖推薦牛舌三盛 日幣2570

不只是店員推薦,日本人撰寫的評價也多提到焼肉ヌルボンガーデン的牛舌必點。朋友表示口感跟台灣非常不同,軟嫩中帶著咬勁、卻又入口即化,一言難盡的意猶未盡。

豚トロ(松阪豬) 日幣691

圖說:左上是豬小排、左下是豬五花、右上是松阪豬

松阪豬一上桌,不論日文是什麼名字,就算化成灰我都認得出來!均勻的花紋、彈性與嚼勁,當烤到肉片邊緣微焦時,就是邊翻面、邊聆聽燒肉啪滋啪滋悅耳聲音的時刻,邊喝酒邊享受,心無旁騖的專心烤肉。

豚小排 日幣691

已先醃過的豬小排,肉多汁有嚼勁、油花分布頗美麗,值得一吃。

熊本Rindou豬五花 日幣918

熊本知名豬肉品種之一,以海藻粉配方養成的豬隻,強調無特定病原體也無肉腥味,肉質軟嫩香甜讓是最大特色。雖然一邊烤五花一邊發爐,嚇得大家吃手手,但是這豬五花脂肪的甜味真是沒話說,單吃不怕肉腥味,沾醬掰掰沒問題。

肥後赤雞 Umaka 日幣810

脂肪少、熱量低、緊實的肉質是九州umaka赤雞三大特色,加上燒烤時、不容易沾黏、更沒有雞腥味,拿來做壽喜燒尤其適合!果不其然,拿來直接燒烤、不沾醬,美味依舊,好~好~吃。脂肪少的雞不等於難吃,只是你懂不懂得「找來吃」。

石鍋拌飯 日幣842*2

Klook.com

少見好吃鍋巴的拌飯在焼肉ヌルボンガーデン。生雞蛋黃、牛豬混合碎肉、豆芽菜、小松、醃蘿蔔,另有韓式辣醬自取(跟台灣隨處可見的韓式辣醬相比,偏甜小辣爾爾)。

泡菜小菜三盛 日幣626

小黃瓜、大白菜、白蘿蔔,小辣程度直接包在生菜裡頭,大口咬下,簡潔明瞭。

生菜組合搭配醬 日幣497*2

一盤是一份,適合三人分食。附上類似大醬風味的抹醬,偏甜、搭配燒肉好吃。

Dry Zero生啤 日幣410

身為運轉手(司機),飲料選擇無酒精啤酒是必然、必須、為了安全。

梅酒 日幣410*3

可選擇加水、加冰塊、或是蘇打水。跟老蝦在日本和歌山的梅酒蘇打相比,略清淡,稍微可惜。

來熊本的觀光客通常都會吃燒肉。因為這邊就是肉多、菜多、資源多。不論是肥後牛(品種)、黑毛和牛、地雞等,沒有多餘肥油、肉質清甜、精瘦爽口,非常受歡迎!大家在這兒度過愉快的晚餐,推薦大胃王來挑戰120分鐘的燒肉放題(吃到飽),單品一句話,好吃!

蝦me注意

  • 全數禁菸席
  • 停車場46台免費
  • 平均消費一人日幣2500
  • 我們五人最後日幣稅入13572
  • 可刷卡、付現、有英文菜單
  • 吃到飽有限時、沙拉吧有限時
  • 吃完回到旅館,身上只有些許香噴噴炭燒味,捨不得洗澡啊

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$JPY2000+
交通: ★★

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熊本 焼肉ヌルボンガーデン
096-288-2260
週一到週五 17:00-22:30
假日六日 11:30-15:00/16:30-22:30
官網 nurubon.com
〒860-0084 熊本県熊本市北区山室1丁目125−70

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