九州地區 2018-10-15

福岡美食梅山鐵平食堂好好吃飯高CP 同場加映Manu咖啡

福岡美食來梅山鐵平。這家不止台灣人愛、日本人自己評價也超高。對於想找物超所值高CP魚定食的人來說，福岡天神推薦梅山鐵平，這兒是你來福岡必吃的餐廳啊！除了九州漁獲之外，梅山鐵平也頹出牛肉、豚肉、野菜等料理，絕對有東西吃。吃完飯可到附近的「Manu coffee マヌ・コーヒー春吉店」喝杯咖啡，放慢腳步逛福岡。

剛抵達福岡時落大雨，雨再大都阻止不了尋找美食的動機。就住在福岡天神渡邊通東橫 Inn 的老蝦，這天午餐就決定是「梅山鐵平食堂」，網路評價不少的高評價，依舊讓老蝦很想一探究竟。

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上圖：梅山鐵平食堂店鋪不大，座位不多大概 20 來個，已經下午兩點還是生意爆好…始終都像用餐尖峰時間那樣誇張

日本上網不求人	天數
免換卡的eSIM每天吃到飽	3~15
日本小資卡	5~60
不降速日本卡	5~15
日本上網吃到飽	4~12

福岡美味又便宜的食堂

幸運的不用等，就拿到最後一桌空位。服務人員熟練的拿出菜單，這兒以日文溝通為主，好在老蝦有學點日文，就算對日文一竅不通，網路、Google Map 照片、部落格的圖片就是你點餐最佳利器。

店內光線比較昏黃，一人吃也很自在，多人吃 Share 的感覺也很好。隔壁桌剛好是一對母女，媽媽點了馬鈴薯燉肉、女兒點了生魚片定食，分享自己盤中的美味給對方，彼此會心一笑，看就知道很好吃！

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下圖：當日梅山鐵平食堂的菜單檔案，紀念一下自己生日 XD

食堂用餐沒有什麼特殊，但是每天菜單都不全一樣。老闆希望根據每天進貨的食材來設計菜單，每天早上都會固定上菜單，時效一過立馬被撤換。

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老蝦對於能日復一日的提供特別菜單的餐廳感到敬佩。不只是標注「哪一樣好吃」，連食材的「產地」都寫很清楚，來自北海道？還是來自長崎，宮崎？或是天草。

趕緊向店員點餐，內外場的服務人員忙得不可開交，生意真的很好。上菜速度會比一般快餐慢一些，大約 20 分鐘左右吧！美食需要耐心等待，不急不急，這兒不是東京，一切都放慢速度吧！

福間天然鯛定食

香鮮鯛魚肉佐金桔，附上米飯、小菜（隨機出菜）、味噌湯。右上角的鐵罐子是店家另有販售的「梅鬆」，很像灑在飯上的香鬆，差別是裡面帶有很香的梅乾。

菜乾、梅乾、吻仔魚以及芝麻，梅的酸味明顯，加上菜乾特有的菜脯味，十分特別。左看右看，每位客人都會打開梅鬆灑在飯上，然後愉快的大口扒飯。

清爽的天然鯛肉，肉質緊實不鬆散，這條魚應該是個運動好手，感覺運動激烈全身都是扎實的肌肉。

上圖：店家做的玉子燒是目前吃過世界上第一好吃，咬下去的鬆軟、雞蛋的香味、高湯的甜度恰到好處，不像關西吃得那樣甜，九州的調味一整個很合我口味，堪稱無敵玉子燒，ＸＸ市場的玉子燒通通不夠看啊！

野菜豚肉定食

老蝦點的豚肉定食，川燙過的里肌肉雖帶點肥，但肥肉的部分爽口不膩。配上大量小黃瓜、馬鈴薯、番茄、高麗菜絲、紅蘿蔔絲等大量蔬菜，沙拉醬是香味十足的胡麻醬，其實不配飯也就夠飽足了，不愧是大份量野菜。

上圖：隔壁桌日本小哥的宮崎鮪魚月見定食，看起來超級可口，看看右下角的味噌湯蛤蜊根本比湯多吧！趁小哥離開位子去洗手間，詢問小哥的漂亮女伴是否願意借我拍這看起來超威的定食，學日文就是要用在這個時候！

蝦me注意

現金餐後結帳
全餐廳禁菸，害怕煙味的可以放心
有熱茶、水可以自取

老蝦小結

能不畏風雨，來梅山鐵平食堂吃飯真是太好了！這一個讓人放鬆想好好吃東西的地方，店內沒有太多交流，各自專注在飯碗裡的珍饈，把餐點吃光，就是對食材的敬意了。切記來梅山鐵平不要大聲喧嘩呦！

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備: ★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY1,000+/人
交通: ★★★

下圖：920老蝦生日紀念照，料理真心美味，尤其是玉子燒，到現在都懷念

九州之自助整理

美食
炭燒豚肉食堂
福岡梅山鐵平食堂吃魚
佐賀日暮里燒鳥
佐賀嬉野溫泉湯豆腐
熊本勝烈亭炸豬排
 熊本燒肉和王山室大窪
 熊本鄉土料理燒鳥
吃河豚找唐戶市場
 長崎石疊巧克力蛋糕

特色
九州溫泉路線懶人包
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 佐賀古湯
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 長崎雲仙仁田纜車
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租車
冬天九州需要雪胎嗎
 自駕TOYOTA就是比較安心
 日本休旅車開起來如何
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費用
九州飲食交通門票預算

其他
九州伴手禮超好買

福岡飯後咖啡

吃完飯，大雨還是一直下，好像下雨不用錢（的確也免錢），走路兩分鐘來到附近的「Manu coffee マヌ・コーヒー春吉店」，他是一家連鎖店，但是評價爆高，所以老蝦就來了（腦波真弱）。

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轉角咖啡聽，斜對面是生意很好的 7-11 。Manu Coffee 外帶生意很好，內用的人不多。幾張高腳椅、三張圓桌，另有乾淨洗手間。櫃檯陳列一些店內收藏品，以及自己烘的咖啡豆、耳掛包等，很有美式的輕鬆氣氛。

菜單真是不得了，咖啡口味有夠多種，至少 20 以上，看到眼花撩亂，菜單上有英文說明，店員看我一臉觀光樣，立刻端出英文溝通，因為想練習日文所以還是努力擠出日文字，對方也以英文不斷回敬，一來一往很有意思，我們都練習到外國語言了（笑）！

花生拿鐵

第一次看到花生口味的拿鐵，還吃得到花生顆粒，就創意來說十足，也算是味道兼具了吧！下次會考慮點招牌熱美式。

蜂蜜肉桂拿鐵

甜滋滋的蜂蜜肉桂，在寒風中來上一杯，冷意全消。如果對蜂蜜有講究的，就可以跳過這一杯沒關係 XD 。

Manu Coffee 真是打發時間、躲避豪雨的好地方！

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

聯絡 [email protected]

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