西班牙乳酪的製作到熟成像是魔術一樣。在美食的世界很多成功都是偶然,就像熟食的產生也傳說起於一場意外。起司正是經典例子之一。在還沒有冷藏保存方法之前,農民透過動物胃袋裝盛奶類,意外發現靜置發酵之後就能長期保存。在西班牙常見起司原料除了牛奶以外,還有綿羊、山羊奶甚至混合奶。根據發酵時間、各種熟成技術讓起司更加千變萬化。西班牙貴為起司大國,來到西班牙絕對不能錯過的在地美食之一就是吃起司!…
湯蒸火鍋羅東林場店 東部特有的霸氣高CP
羅東火鍋到處都是!假日下午有開非「湯蒸火鍋」羅東林場店莫屬。店內四種飲料無糖有糖還有飲水機,冰淇淋口味四種以上甚至還有霜淇淋!醬料自助區一字排開,還沒開吃火鍋已經眼睛吃到飽。菜盤色彩豐富還有霸氣鮮蝦一隻,主菜梅花豬大份量肉質好,手工拉麵也是人氣附餐,開鍋一鍋一顆蛋,吃得心滿意足服務還很周到!湯蒸火鍋好停車實在找不出缺點啊~…
台北凱薩牛排沙拉自助餐吃到飽|絕無僅有
可說台北最強牛排館,僅此一家就在長安東路。「凱薩西餐牛排」不只是排餐很威,熱炒、水果、開胃菜、沙拉、玉米濃湯、大蒜麵包菜色每一樣都用心製作。排餐從肉質、擺盤、荷包蛋到醬料自己來,服務人員親切、基本座無虛席的只在五六日中餐晚餐能享用到凱薩牛排,傳說中的高 CP ,位子或許不是特寬敞,食材用料東西好吃喜歡,才是我萊凱薩西餐牛排的重點。…
花蓮車站推薦美食|就是豆花|連記熱炒
花蓮車站推薦美食「就是豆花」,老闆每天手工製作新仙台味甜品,豆花豆漿自己煮,仙草凍自己熬,手工芋圓地瓜圓粉圓等,豆花料多實在實在可以一碗賣到 60 塊啊!花蓮車站麥當勞附近「就是豆花」現金或是電子支付均可。花蓮後站連記熱炒本來在地推薦,一吃驚為天人,熱炒現點現炒口味好料多實在,尤其客家小炒料根本多到炸,還得了獎,連記熱炒!根本當自己家廚房~…
中橫四辣羊頭山住宿推薦|慈恩隧道何家果園民宿
中橫四辣小辣等級的「羊頭山」住宿有推薦嗎?推薦走中橫健行、中橫四辣或是單純想花蓮往返合歡山,中間休息站別忘記「慈恩隧道何家果園民宿」,夏天暑假七八月水蜜桃季、還有便當餐點可以提前預約,農舍睡一晚再清晨起登百岳之一中橫四辣之一的羊頭山,睡飽吃飽再上山,推薦。…
國父紀念館港點推薦|雅苑粵菜港式飲茶
雅苑粵菜港式飲茶,距離台北捷運國父紀念館方便,餐廳位在二樓有電梯,加上寬敞舒適的用餐空間,受到不少香港人以及熱愛港式飲茶粵菜朋友青睞。雅苑粵菜港式飲茶生意很好,平日也是座無虛席建議電話預約,好好來享用港式點心,來懷舊港式飲茶尤其楊枝甘露目前台灣最好喝,楊枝甘露愛好者真心推薦,可外帶可內用。…