西班牙美食體驗之旅,深度玩西班牙的入門行程

西班牙餐桌不可少的每一樣食材都有 Tour 可參加!深度玩西班牙的捷徑就是參加「西班牙美食體驗」。跟著當地人透過味蕾認識西班牙飲食文化。從橄欖油、西班牙料理烹飪課、風味小菜傳統市場導覽,親眼見識西班牙生火腿職人的專業模樣。絕對絕對不能忘記的就是葡萄酒Cava 酒莊巡禮。整個西班牙就像美食寶庫,從體驗與美食近距離接觸,是老蝦最極力推薦的私房玩法!享受在西班牙這兒地中海美好時光(如何挑 Tour?)。

*導覽對老蝦來說最吸引的特點是「短時間認識當地文化」

*說到吃,跟著當地人準沒錯

*一個人也能大吃大喝跟 Tour 就是

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請問:事前提早購買的跟團憑證,要列印嗎?還是可以出示電子憑證呢?

老蝦答:就老蝦目前跟 Local Tour 或是其他票券平台買票的經驗,大部份可出示電子憑證(出示手機畫面就好),僅有少部分需要列印紙本存查。萬一來不及印票券怎麼辦呢?最後一招就是找西班牙列印店,直接花點點小錢印,或是看旅館是不是能幫忙印酌收費用,也很方便喔!

西班牙美食世界聞名,除了台灣人熟悉的西班牙燉飯(燉飯要挑對吃才不會厭世,跟著老蝦巴塞隆納自助超簡單的餐廳清單吃準沒錯)、 Tapas 以外,跟著當地人來場西班牙式的美食之旅,也是老蝦在西班牙必備行程(心理建設先看)。

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以下是西班牙官方推薦的幾種西班牙好玩美食之旅,搭配老蝦親身體驗,等你動身出發(西班牙便宜機票)。

西班牙風味小菜導覽

西文:Tapas

所需時間:約 4 小時

官方團價格:€30~70/人(實際價格以行程內容而定)

風味小菜通常都會搭配烹飪課、或是市場導賞進行,約莫 4~6小時(看是否包含佛朗明哥舞蹈表演)。如果沒時間做功課,參加風味小菜 Tapas 的導覽是最快認識西班牙各式各樣經典 Tapas 的行程。

下圖:在昏暗酒窖餐廳裡頭與 tour 的團員們大快朵頤西班牙 Tapas ,炸可樂餅、香辣馬鈴薯塊、開胃麵包、炸綜合海鮮、西班牙蛋餅等,吃飯兼聊天,回台灣時嘴力都變好了…。

尤其人少很難點菜的時候,參加 Tour 一人至少吃到 5 種以上 Tapas ,再配個兩杯酒,還能認識來自各國的旅人,完美晚餐。

*老蝦覺得跟 tour 最棒的就是任何問題都有西班牙人親自解答(哪邊不清楚也可以問老蝦)

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酒莊遊賞

西文:Enoturismo

所需時間:約 6~ 小時

官方團價格:€30~100/人(實際價格以行程豐富度而定)

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05 隆達老酒窖導賞 La Sangre de Ronda

*有些酒莊團歡迎親子參加,另準備果汁給小朋友

*白酒、 Cava 、紅酒、粉紅酒等喝過一輪跟混酒差不多,審慎評估自己的酒力呦!

橄欖油體驗

西文:Catas de aceite

所需時間:約 4 小時

全世界橄欖油產量第一名國家非西班牙莫屬,不只是好吃、好買,也是遊客喜愛伴手禮的其中一品。細看西班牙橄欖油產地的話,超過 50% 都是在南部安達魯西亞產,其次才是中部,所以橄欖油體驗自然要選在南部啊!

老蝦已安排南部安達魯西亞橄欖之旅,請等我體驗後火速跟你分享!

下圖:說到橄欖油,自然不能忘記要吃橄欖啊!如果你不喜歡在台灣吃得到的黑橄欖,別害怕,西班牙橄欖顏色多到你搞不清楚,吃吃看就是

火腿職人帶路

西文:Disfruta del Jamón

所需時間:約 2 小時

官方團價格:€80~150/人(實際價格以行程內容而定)

哥多華 Cordoba 有伊比利豬火腿的火腿行程。包括教你如何正確吃生火腿、如何醃製火腿、挑選火腿,現場切片試吃(當然有酒喝囉,這裡是西班牙耶,餐桌不見得有水但一定有酒)。

走入市場

Mercado Tradicionales y gastronómicos

所需時間:約 2 小時

官方團價格:€40~60/人(實際價格以行程內容而定)

自己逛市場固然好玩,自由自在的買東西拍照。跟著當地導遊透過不同視角看菜市場,白天晚上各有不同好買的東西。生火腿、起司、橄欖油、手製甜點、當季水果、節慶食物等。老蝦參加過巴塞隆納的寶格麗亞市場導覽,趁導覽時間問到不少當地人喜愛的餐館!

老蝦第一次的市場 Tour ,跟著導遊 Paula 在巴塞隆納寶格麗亞市場轉來轉去,從開胃粉紅 Cava 酒開始,一趟 2 小時下來居然也就默默飽,還吃到西班牙傳統節慶糖果屠龍糖(真是太划算了)。

*更多西班牙美味點餐這樣吃?都在老蝦著作巴塞隆納自助超簡單

烹飪下廚體驗

西文:Cursos de cocina

所需時間:約 4 小時

官方團價格:€60~200/人(實際價格以行程內容而定)

大部份的下廚體驗是西班牙家常菜、 Tapas 並且搭配市場巡禮,去市場認識食材、買菜到回廚房開工。少數私人的下廚體驗走高端一點的路線,通常也是秒殺行程(沒緣分,老蝦尚未成功預約,所以都自己上超市買東西煮西班牙水果)。

*厲害的廚師體驗課程是很難預約的請手腳要快

如何挑 Tour 呢?

網路上西班牙美食行程這麼多,到底參加哪家比較好?除了有體驗評價、出團旅行社也實際存在之外(可透過 Google Review、Tripadvisor 進行確認),老蝦會這樣選:

  • 集合地點不要離旅館太遠
  • 當地人擔任的領隊(有領隊或導遊解說才是跟團的重點)
  • 有合法執照的旅行社所出的當地團(Local Tour),不論什麼問題發生才有保障的可能
  • 是 Barcelona Turisme 的其中一員

[老蝦 2019 講座&活動]

→ 12/24 二 19:00-20:50 台北雅痞書店|搶先報名

→ 11/16 六 08:00-12:00 台北捷運大湖公園|報名

巴塞隆納2020十日團塔拉戈納卡爾多納

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

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