青畑九號北漂了,青畑九號豆製所內科店紅豆餅飽滿內餡,一掰開就噴出來的紅豆餡果然浮誇,芋頭鹹蛋黃威力也不錯,喜愛鹹蛋黃的會吃到飛天。想吃青畑九號,排隊排起來不輸給買口罩,青畑九號車輪餅不愧內湖最貴,但是口味值得,值得找善心人士去幫忙排隊(被拉走)。文末附老蝦排隊感想以及為甚麼不需要先選口味(大笑)。
「這紅豆餅也太貴了吧!」朋友說,怎麼一個餅價格逼近便當啊~
雖然朋友邊嚷嚷,還是邊排隊,就是為了試試看來內湖科學園區開幕的「青畑九號紅豆餅」。
青畑九號紅豆餅
現在的人真有口福,小小的車輪餅(紅豆餅)創意無限。號稱七公分厚度的紅豆餅,會不會讓你吃到厭世呢?(是不會厭世啦 XD 紅豆口味真的好吃)
青畑九號紅豆餅來自新竹的熱門車輪餅「青畑九號豆製所」。
不只是紅到台北來,而且還在內湖科學園區開店,店鋪就在內湖高工。而且排隊盛況不輸給排藥局口罩….
上圖:兩位貌似替公司來買下午茶的客人,痴痴等候紅豆餅中,怎麼時間過得這麼慢呢~因為每一種口味都一個字「等」。
不同於傳統紅豆餅的奶油、紅豆、蘿蔔絲口味。青畑九號的車輪餅中,還有加入中藥花椒等食材的「麻十七菜脯燒」、泡菜起司也很吸引人..是說這些口味,想吃到還得有緣分。
*讀者說新竹店都不用排隊而且比較便宜,北漂的成本果然比較高啊(大笑)
雖然路過紅豆餅面露驚訝的人超多,有些路人還說這紅豆餅只有部落客在吃,還遇到一個阿嬤帶孫子看病經過,孫子指定等等看完醫生可不可以買來吃,非常有趣。
老蝦實際排隊,店鋪就在內湖高工正對面,附近停機車、搭捷運來買還算方便,只是你得要有「充足時間」。平日來訪,意外大家都跟老蝦一樣有時間耐心等候。
青畑九號 芋頭鹹蛋黃燒
蝦評:蛋黃控的最愛
冷掉後的鹹蛋黃燒,別急著吃,先用微波爐或是烤箱熱一下再吃(店員說的)。
不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?
青畑九號 紅豆燒
蝦評:吃一個就飽了,更何況兩個
本以為「有時候紅豆餅」已經很貴了,沒想到這家青畑九號豆製所更貴(大笑)。
認真說當我一口咬下,這紅豆餅的甜度與豆餡飽滿程度真的不錯,小口小口的吃,真心有幸福感,紅豆餅與芋頭鹹蛋黃、青醬相比,老蝦最愛、吃最習慣的口味。
同朋友所說,青畑九號紅豆餅中間有餅,因為一般紅豆餅車輪餅的餅兩片蓋上後,中間都是料。
青畑九號 青醬百菇燒
蝦評:趁熱吃最聰明,大受好評鹹口味
唯一現場的鹹口味,一點點辛辣調味覺得不錯,朋友覺得滋味很好,加熱吃有幸福感。老蝦吃的時候因為麵糊,口味打了點折扣。
朋友表示「鹹口味在烤箱加持後,超好吃,有大蒜但不會太嗆,香菇鮮味明顯,非常好吃有口感。」
台灣人的驕傲!雞排+珍奶!
宅在家對抗疫情,務必吃飽喝足,才有體力!
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青畑九號豆製所紅豆餅特色不只是餡料多、每一口大滿足之外,食材也主打天然無添加,而且大多與小農配合,尤其是牛奶口味更需要費時 60 分鐘才有機會吃到,這年頭要吃個紅豆餅,不只是要有錢,還得要有時間(遠目)啊~
青畑九號豆製所內湖菜單
- 牛奶燒 $35
- 紅豆燒 $35
- 芋頭燒 $35
- 奧立奧牛奶燒 $45
- 菜圃燒 $40
- 青醬百菇燒 $45
- 泡菜芝士燒 $55
- 芋頭鹹蛋黃燒 $55
- 榴槤芝士燒 $70
所謂內科店的「隨機限量供應商品」,看日子看你的運氣,這次老蝦遇到限量口味是屏東熔岩可可,但無緣吃到(手攤)。
老蝦小結
從抵達店舖到實際拿到紅豆餅(而且沒有加點特殊口味)花費 50 分鐘,對老蝦來說實在太長了。不只是牛奶燒現做要等 60 分鐘,其他口味車輪餅現做至少也要 30 分鐘以上。
好在其他內湖紅豆餅也很好吃,而且吸引力也不輸給青畑九號豆製所。
青畑九號豆製所是家吃過一次就不會考慮再訪的紅豆餅,味道不錯,排隊一次見識過的體驗就足夠,原來從新竹上來的傳說竹科工程師高級下午茶是這個樣子,長見識了,在疫情肆虐期間開店,人潮好比發放口罩的陣仗,厲害厲害。
- 先點餐結帳後取餐,建議至少保留 1.5 小時來排隊
- 不用先想口味,因為輪到你點單時可能什麼都沒有
- 想吃到特殊口味,要運氣要緣分要充裕飽滿的時間
- 不好惹的澳洲客人,老闆會主動緩頰(可能老蝦太和善)
內湖紅豆餅還有哪些?老蝦持續收集中!
內湖紅豆餅 | 特色 | 價位 |
---|---|---|
紅豆酥餅 | 菜市場限定,甜鹹都好 | 庶民 |
阿桃紅豆餅 | 10元料多高CP市場限定 | 庶民 |
港墘傳統車輪餅 | 在地古早味,奶油很讚 | 庶民 |
兩點紅豆餅 | 服務親切,餅皮我愛 | 庶民 |
青畑九號 | 紅豆會噴,排隊50分以上 | 高級 |
文化脆皮車輪餅 | 口味多忙不過來小攤 | 庶民 |
有時候 | 跟王菲一樣不用多說 | 中高級 |
[老蝦點評 1-5]
綜合評價: ★★★
風格與設備: ★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$$
交通: ★★★★
▶▶▶ 作者:老蝦
山岳教練/靈氣導師/皮拉提斯教練/作家/領隊
你好,我是老蝦!
一年有 300 天都在山上,能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事,讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
青畑九號豆製所 台北內科店
電話:0227990608
地址:台北市內湖路一段 615 號
營業時間:11:00~19:00
備註:有發票、暫時不開放預訂、暫時不開放外送(任何異動以店鋪公告為主)
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