內湖下午茶 港墘傳統車輪餅 好吃紅豆餅一顆8元

內湖下午茶「港墘傳統車輪餅」,爆漿的銅板滋味,一顆不用 10 圓硬幣在這時代居然還有!而且 4 顆只要 30 圓。離內科園區不遠的港墘傳統車輪餅可稱為內湖老店了,小小攤車乘載著下午飢腸轆轆的肚子,紅豆、奶油、蘿蔔絲,外帶外送忙不過來的老闆娘,依舊笑臉迎人的做著餅,還沒吃就知道這餅絕對好吃,也算是貪嘴人如老蝦的直覺吧!

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說到下午茶,你會想吃什麼?雞排、蛋餅、貝果、掛包,還是紅豆餅?

這天老蝦來到家中很常買的紅豆餅攤「港墘傳統車輪餅」,不論哪一天經過,只要傍晚時段,這攤車似乎永遠都在,就這樣在了 28 個年頭,老闆娘的笑容還是跟早些年一樣親切。

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下圖:阿姨同意我拍照之後,邊笑邊做紅豆餅,很可愛 XD (還好我沒耽誤到他工作啊啊啊!)

有一種東西叫做記憶中的味道,或許偶爾會想吃個火鍋、想來點大餐,但對我們味蕾來說,還是記憶中的味道最能長長久久,如果你好奇古早味紅豆餅是什麼滋味,那港墘傳統車輪餅的味道值得你跑一趟試試。

紅豆餅,也有人稱作車輪餅。這到底是哪來的甜點呢?翻了一下書,原來紅豆餅是日本人在戰後發明,是銅鑼燒的延伸,再傳入台灣之後就成為紅豆餅啦!只是紅豆餅不見得只有紅豆這口味,現在華麗文青的紅豆餅越來越多,除奶油、蘿蔔絲之外,起司、芋頭、地瓜等口味也找得到。

餅皮、餡料、火候成就了一顆紅豆餅,看似平凡無奇,不吃似乎也能過一天,但如在下午飢腸轆轆時能吃上一顆,心情可是會加分的。

每個口味點一顆回家吃,這天需要改稿,需要補充點甜份慰勞我那被文章掏空的腦子。不愧是做了超過 25 個年頭,阿姨做餅的速度之快,相機都快跟不上啦!在攤車這邊呆了一會,什麼口味都有人買、不管是騎車經過、開車路過,走路聞到香味,讓人想停下來的就是這紅豆餅。

紅豆口味

趁紅豆餅還熱著,在路邊吃了起來(好孩子請勿學習!),燙口得很,顧不得什麼外殼很脆這件事了,紅豆餅皮脆或軟都各有粉絲,老蝦更青睞整顆紅豆餅的協調感,餅皮最終只是陪襯豆餡的配角,豆餡好吃,餅皮隨之加分。

港墘傳統車輪餅的紅豆口味很好吃,與「兩點」的紅豆餡相比,兩點紅豆餡比較乾,所以豆沙感比較明顯,而港墘傳統車輪餅的紅豆餡比較像是會流動的那種豆沙醬,所以吃起來更燙口。

下圖:咬下去,紅豆餡像是沒地方逃竄一樣,從邊角爆開,差點弄髒衣服(反正也是自己洗)

下圖:奶油口味呢?

港墘傳統車輪餅的奶油口味,不像兩點、也不屬於晴光紅豆餅的奶油餡,是比較古早會出現的奶油口味,色澤比較像是美乃滋還帶點透光,晴光的奶油是不透光的濁色,不一樣。港墘傳統車輪餅的奶油餡讓我覺得帶一絲絲鹹味?比較吃不膩。

下圖:朋友說叫我不要寫蘿蔔絲口味,不然他以後就很難買到了

熱愛鹹食的朋友對於港墘傳統車輪餅的蘿蔔絲口味非常滿意,的確這就是我小時候(大概 30 幾年前)吃到的蘿蔔絲口味,不太鹹有點輕爽,蘿蔔乾的臭脯味不會太濃厚,老闆娘真厲害,怎麼這些年頭過去,以前的味道還能掌握得如此精準。

老蝦小結

我特愛紅豆口味,一顆紅豆餅大概四隻手指可以撐住的大小,賣都來不及,更沒有所謂做著等囤貨的問題,推薦給想吃點不一樣紅豆餅,不囉唆,簡單一點的車輪餅。

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備: ★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): 一顆 8 元
交通: ★★★

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一顆 8 元、四顆 30 元,解饞下午茶點心,顧荷包也補充了甜份!

港墘傳統車輪餅
時間:週一~五14:00~19:00 週六 13:00~19:00
公休:周日休
地址:台北市內湖區港墘路 82 巷 1 號

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一般留言

  1. 真的是古早味~以前看到必買
    那時三個10元~不過那是10多年的價錢囉
    夜深深~好夢喔

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