內湖圓味涮涮鍋文德店,商業午餐爆紅的真相

內湖文德站圓味涮涮鍋」連鎖火鍋商業午餐豬牛雞通通有,雖說晚餐假日火鍋看起來比較厲害,但商業午餐照樣有冰淇淋、醬料、咖啡機、汽水機喝到飽。不管是冬夏都能大快朵頤,這裡圓味涮涮鍋走吃得巧不是吃到飽,為什麼 Google 評論分數這麼高(逼近五分),內湖火鍋單點這麼多,好不好吃已經不只是時才要新鮮,整體用餐感受、店家的態度決定回訪的瞬間。看完這篇老蝦全文是聰明人。

*內湖的火鍋店太多,如不是好奇超高評價,來圓味根本遙遙無期

*網路上清一色好評如潮,老蝦來看看是不是傳說中那麼厲害

讀者才有的 Uber Eats ,日本也能用

內湖圓味涮涮鍋文德店就在捷運文德站外走路不到 2 分鐘,附近停機車不便,更不用說停車更麻煩。建議搭捷運、公車來最聰明。時間一到 11:30 ,店門尚未拉起加上逼近夏至的毒辣太陽,眼神死的站在店門口約幾分鐘等待店員的救贖。

踏進店裡直到結帳離開大概一個多小時,就兩桌客人,包場的尊榮感還挺有趣的。有點慶幸當時猶豫是否要打電話訂位,發現沒訂位照樣順利用餐(假日光景就不得而知了)。

偷偷說:透過連結在 EZTABLE 訂位,現折 EZCASH 美食金,人越多回饋越多

*消費方式一人一鍋可共鍋,兩人可組鴛鴦鍋,想賓士鍋有錢就行

*店員忙進忙出,不只是自助吧台的整理、莫非切肉也同一服務人員負責(?)

*打卡 Google 評價送天使紅蝦,但老蝦對天使紅蝦無愛(煙)

下圖:老蝦特製火鍋沾醬,吃火鍋最開心的環節之一是「自製沾醬」,一個外食過程中純粹屬於自己的料理時光

自助吧台上有蔥花(蠻新鮮)、辣椒(有些乾巴巴)、看起來頗黃的蒜泥、日式醬油、沙茶醬,這些一點都不稀奇。旁邊有一桶果醋沾醬,老蝦私心結論果醋不適合配梅花豬,吃起來更乾柴。

用一首歌的時間煮麵,端一碗美味消夜

送乾麵表心意,老媽拌麵線上訂會紅不意外

直送到府免搶購,滿運領券再打折。老蝦私推成都口味

另發現 3 分鐘的【沈杯杯椒麻麵】口味很吮指,懶惰出門的好夥伴

那果醋滋味就跟小時候風靡的果醋飲差不多,沾了少許試試就默默放回去,倒是吃培根牛的夥伴狂沾果醋吃,嚷嚷非常好。

上圖:商業午餐選擇鍋底(原味以外需加價)、肉品、澱粉(米飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、蛋擇一),是的你妹看錯,蛋也是被歸類在選一的名單

下圖:等肉片的放空時間,先下高麗菜四片葉、南瓜一塊、胡瓜一片、玉米一片、小香菇半朵、杏鮑菇一小片、水蓮空心菜青江菜少許

*整個菜盤最好吃的就是「南瓜」

下圖:商業午餐唯一牛選擇「培根牛」,老蝦不吃牛,留待你來嚐嚐(不然其實吃東湖佳佳牛排也不錯)

下圖:從點餐到上菜盤大概 20 分鐘,再過 10 分鐘發愣時期,梅花豬與培根牛肉片們終於到手,開動!

下圖:老蝦點商業午餐梅花豬(進口)

印象中菜單寫北歐豬,店內肉類地圖的豬肉則是標記匈牙利與美國。所以商業午餐的北歐豬的北歐到底是哪邊呢(沈思)。

邊吃鍋時店員也沒閒著,忙著在餐廳角落處理工作的事。其實店員手腳還蠻俐落,就是上菜速度比想像中稍緩了一些。還是趕緊涮肉片沾著以蘿蔔泥、蔥花、辣椒為主角的流口水沾醬!

圓味涮涮鍋沾醬中的辣椒是來真的,請酌量使用。辣到的時候就會想到日劇家政夫三田園建議的優格、檸檬汁與蛋黃醬的無敵解辣法。

下圖:發現高麗菜好像黑青了,大家吃菜時還是稍微看一下 XDDDD

老蝦小結

蔬菜新鮮度尚可,商業午餐份量稍微比想像少一點,但至少綠色蔬菜有 3 種,冰淇淋、汽水機、咖啡機任你吃喝。梅花豬對我來說稍微有點柴,飯後還是得靠牙線解救。圓味涮涮鍋超高的 Google 評論分數是不是天使紅蝦換來的老蝦不曉得(滾眼珠)。

平日中午用餐不用訂位,幾乎就跟包場一樣的尊榮感。看在可刷卡、杜老爺冰淇淋與汽水飲料機隨你喝這三點,圓味涮涮鍋還會開好一陣子吧!

下圖:圓味涮涮鍋杜老爺冰淇淋,芒果的滋味是某種不知名人工水果。抹茶的苦與甜分道揚鑣,看起來是抹茶無誤。另外一款安全牌焦糖牛奶呢?有奶味(被毆)

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
預算 ($-$$$): 午餐 $230~,另計 10% 服務費 T_T
交通: ★★★★★ 從捷運文德站走路 2 分鐘

蝦 me 注意

  • 可刷卡、可外送
  • 沾醬區有一台小電扇強力放送避免蚊蟲
  • 杜老爺冰淇淋口味至少有 6 外加脆皮甜筒
  • 汽水機、開水、雀巢咖啡機
  • 因為冷氣風向,如果可以請挑靠牆坐位比較不會被火鍋煙燻

圓味涮涮鍋內湖文德店
時間:每日 11:30~15:00 17:30~22:00
地址:台北市內湖區文德路 159 號

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