燒烤火鍋吃到飽 2020-01-02

內湖火鍋團緣涮涮屋精緻鍋物海鮮肉片高CP一人吃也自在

內湖火鍋口袋清單 +1 團緣涮涮屋。團緣精緻個人鍋的套餐方式，甜點飲料通通有，團緣還蠻常推出各式活動，不管雙人餐、跨年餐或是年菜都可以讓火鍋來替生活加分，海鮮肉類品質很棒，不愧是 $500 以上的中高價火鍋，聚餐或一人吃也自在。團緣涮涮屋靠捷運文德與捷運內湖站，文內附內湖火鍋評比。

「服務人員親切，再忙都會面帶微笑」

「團緣純天然菜盤讓老蝦讚賞」

團緣涮涮屋用餐規則：

套餐式選擇，麻辣、昆布與泡菜鍋底 3 選一、選主食、麵飯冬粉烏龍麵雞蛋選一、飲料 $50 選一、甜點一份。

熱天冷天都能來上一鍋，內湖火鍋店那麼多…究竟該吃哪一鍋？

團緣涮涮屋自助吧提供國寶茶（無糖）、水、基本醬料（蔥花、花生粉、芝麻、醬油、辣椒、蒜泥與白蘿蔔泥），力求品嚐食材滋味，團緣涮涮屋不提供沙茶醬頗有骨氣。

尤其蔥花新鮮多汁的模樣，在青蔥貴桑桑的時期，老蝦先按個讚然後大吃兩匙。

哪種鍋底好？對喜歡食材原味的老蝦而言，干貝昆布鍋底已非常足夠。

藥膳麻辣鍋適合熱愛麻辣痛覺的夥伴，雖然朋友已經點了小辣，上桌後發現根本爆辣….最後整鍋拿來煮魚片（笑）。

再訪時朋友點的泡菜鍋底

團緣套餐 – 豬頸肉（ 8oz ）

小份的豬頸肉適合一到兩人享用，差不多有 10 片左右，肉質不錯而且無腥味，豬頸肉厚度完全不透光，配點蔥花辣椒非常享受。

只可惜今天沒有西班牙黑豬、也沒有人氣品項天然梅花豬（哭），不想肥滋滋五花，珍貴鮮少的豬頸肉也不錯吃啦！

團緣的肉盤有分大中小，與其他火鍋店不同的是特定主食可免費加大份量，對喜愛高檔牛肉或是西班牙黑豬的人來說，分食自己獨享的好選擇。

團緣海鮮雙拼 – 蛤蜊與魚片（鯛魚）

蛤蜊跟魚片或許名稱單調，卻最能展現店家食材控管上的能力。團緣的蛤蜊吐沙非常完全，挑惕老蝦沒有發現半粒沙，蛤蜊肉鮮甜飽滿，先煮蛤蜊再下肉，湯頭滋味鮮加鮮，好吃沒話說。

倒是發現團緣鯛魚片尤其搭配藥膳麻辣鍋底！

團緣單點手工花枝漿

手工花枝漿據說是人氣單點王，花枝的確真材實料，不難理解成為人氣單點品項的原因。

對老蝦來說味道還是略重，會更喜歡天鍋宴的蝦仁漿。

團緣飯後熱飲與甜點

這天甜點是冰淇淋，雖然點餐時店員告知是瑞士巧克力，上桌發現是香草本人（笑倒）。

現點現做的熱美式意外不錯喝，大勝超商現煮熱咖啡，熱紅茶就直接帶甜謝謝不送。

再訪更新火鍋主菜

這天來用餐就送小龍蝦，閃耀著藍色的小龍蝦霸氣十足

下圖：海鮮三選

下圖：雪花牛

下圖：海鮮綜合

＊服務人員送熱飲上桌時，還會提醒小心燙，不經意的貼心讓人會想再到團緣用餐。

下圖：內湖火鍋團緣涮涮屋位置就在捷運內湖與捷運文德之間，從捷運站走到團緣涮涮屋 10 分以內會到，附近停機車不方便

老蝦小結

團緣涮涮屋的食材新鮮、蔬菜包括玉米筍、豆腐、高麗菜等品質不錯，以中高價 $500 來說是 OK 的。適合不趕時間、可以等服務人員上菜慢慢吃的夥伴。尤其對想吃好一點湯頭、食材如肉類海鮮的夥伴來說，團緣價位很 OK 而且距離捷運站也近，老蝦唯一奢求…內裝可再明亮些就完美了。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

附上老蝦火鍋評比表

內湖火鍋懶人包	強項	價位
天鍋宴	整體都很優、環境明亮	$500+
金鍋盃	海鮮與肉優，沙茶自製	$500+
團緣	食材新鮮、光線昏暗	$500+
四川龍府	麻辣鍋與川菜	$500+
卡拉拉	銅盤烤肉兩吃	$250+
圓味	一言難盡	$250+
番茄小火鍋	家常fu	$100+

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★

團緣涮涮屋內湖店
電話：02 8792 2392（可電話預訂）
時間：11:00～15:00、17:00～22:00 無休
地址：台北市內湖區成功路三段 164 號
刷卡：可

▶▶▶ 作者：老蝦

旅遊作家／領隊／靈氣導師

你好，我是老蝦！

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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