台北內湖飲料店「嚮家涼水鋪」在捷運西湖旁，看似走古早味其實不然，清新中洋溢著豐富的口感層次。古釀楊桃系列加青茶有如春天降臨，老闆研發的蘋果蜜紅茶配方也是一試成主顧，不是在家就能調出來的美味秘訣。鄉民私評高的普洱奶呢？老饕朋友們喝過紛紛表示這普洱茶還真的不一樣，適合對普洱講究的你！另有來自肯亞的紅茶、南非的農場蘋果汁、煙燻桂花綠茶為主的奶綠（意外展露頭角的人氣口味）、甚至來自德國、雲南、荷蘭的食材，當然也有台灣（菜單在文末，更新醇厚生乳系列）。
＊廚神生乳系列登場
＊如果你不認識搖茶界的琥碧戈伯就太遜了，別忘了店內還有飲料界吳鎮宇。
下圖：嚮家涼水鋪西門店一角
下圖：嚮家涼水鋪的捷運西湖站的店面
內湖飲料超多，捷運西湖站附近飲料店也不少。最近受到注目的「嚮家涼水鋪」勾起老蝦的好奇心。跟你分享目前喝過的老闆推薦。
下圖：嚮家涼水鋪的飲料封膜蠻可愛的，走傳統霓虹燈模式，特別設計的家常對話讓人懷念
嚮家普洱奶茶
涼快的天氣就來杯微糖去冰，對普洱有恐懼感的老蝦，勇敢的嘗試內湖鄉民推薦的「普洱奶」，一問是哪種普洱，才曉得這普洱也有故事。就我小時候的印象，普洱就是就是發霉的味道（被打），但好普洱茶並不是讓你覺得發霉，而是意外有股清新竄在鼻腔裡頭，再漸漸散去。
湊過去聞聞看，甜糖味先來，入口之後普洱緊追在後，猜想如果點無糖，會不會還有很美的菊花甜哩…。
興高采烈請朋友喝嚮家普洱奶。平常對吃有講究的朋友才喝第一口就說「天，這好喝（眉毛還上揚），根本是普洱奶中的小清新」。我們一致認為當普洱奶配方中的「雪菊」，味道很不一樣，怎不一樣法？
雪菊是什麼？
雪菊在這邊的本名是天山雪菊，生長在高海拔的清幽環境「新疆天山」，金黃色澤、入口甜、回味甘是其特徵。名字中帶「天山」的幾乎都不便宜，這天山雪菊也是，沒有第 2 家飲料店敢用（老闆大聲說）。
楊桃釀青茶
幼時回憶的「鹹酸甜（台語）」中的現代清爽版，當醃楊桃遇上青茶底，開喝後青茶首當其衝，楊桃湯滋味緊追在後，口感層次屬於由淺入深，拿吃粥做比喻的話，就是清粥到鹹粥循序漸進的豐富。
老蝦筆記：
醃楊桃本身就帶有些微甜度，不喜甜（如老蝦我）的夥伴選「微糖」即可。
私房鮮奶茶
微糖微冰最適合春天又冷又熱的天氣。以茶味做基底，搭配飽滿的甜味，喝下去後提出的紅茶尾韻，以最後在口中殘留的紅茶香與可可香味做結，是一杯沒有太重奶味負擔的鮮奶茶。不愧是私房。
鮮奶綠
煙燻桂花綠茶配上鮮奶，與一般鮮奶綠不同的在於綠茶中帶點桂花香，很台灣的優雅滋味。推薦加店家自煮的白玉珍珠，對珍珠控老蝦來說，此珍珠的咬勁與韌度更勝曾祖母！如果用心情描述，鮮奶綠適合在仲夏夜晚來上一杯（對了，鮮奶綠加珍珠不加價喔！）
舒壓清淨茶（無咖啡因）
不想喝果汁、又想喝茶、又怕睡不著的各種憂愁，老闆娘推薦無糖的「清淨茶」，適合我搭凌晨紅眼班機前來一杯。薰衣草對老蝦來說就像精油般的濃郁存在，一聽到把薰衣草拿來喝得，就有點緊張。還好一切都是幻覺，清淨茶喝起來不是外面那種薰衣草味濃到蚊蟲根本不敢靠近你，而是淡淡的香味在鼻腔中流竄，尤其適合想放鬆放空時來一杯。
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
這些緊張都是杞人憂天，慢火熬煮的薰衣草茶是店家另一款自豪特調。喝起來回甘的尾韻拉得很長，如果你夠細心應該可以喝得出薄荷涼感。前往機場前喝一杯搭配最近的熱呼呼天氣，不只揮走暑意，還真帶來清靜（安靜的喝著飲料）。
蘋果蜜紅茶
用南非產的蘋果原汁（蘋果本人榨的汁）配上肯亞產的紅茶。還沒喝就覺得蘋果香氣四溢，距離我一人寬的朋友，我都還沒開口他就已經發問「你在喝蘋果汁嗎？」。不太喝甜的老蝦，完全臣服這隻南非產酸香氣足的蘋果汁，心情撒花的時候尤其適合。
麵茶鮮奶茶
每次來點飲料都有選擇障礙，今天想挑一杯喝了有飽足感的口味，闆娘推薦麵茶鮮奶茶。走訪台灣各地老字號麵茶，最後挑出的這隻「不能說」的麵茶特色除了既有花生香以外，芝麻在口中喀滋喀滋作響，忍不住連說「香～香～香！」三次！
聽說麵茶鮮奶茶加珍珠是秘密人氣喝法，麵茶＋珍珠？這杯下去就解決一餐了吧？
竹蔗茅根水（夏季，甜度固定不會太甜）
夏天才有這消暑清熱的廣東涼茶聖品「竹蔗茅根水」，沒聽過了吧（老蝦也沒聽過）。用白茅根（一種清熱利尿的植物，整個台北只有萬華買得到）熬煮而成。帶點甘蔗香甜（但其實這飲品沒有甘蔗呦，蔗甜味是茅根本身的滋味）茅根水適合沒胃口的炎熱夏天，有飲料真好！
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
洛神檸檬露（夏季，甜度固定不會太甜）
選用雲南產區的乾燥洛神花（看起來跟台東洛神身材不一樣，色澤更深、洛神口感更緊實），這杯飲料不單純，豐富羅勒籽都把羅勒籽給淹沒惹！
朋友見狀劈頭就問我喝完這杯根本就飽了吧…還吃什麼晚餐啊（被拉走）
下圖：老蝦進海關前沒空吃晚餐，正火速喝著芝麻花生雙響的「麵茶鮮奶茶」補充熱量準備搭紅眼班機。麵茶不只長輩喜愛，沒很老的老蝦也覺得很好喝！
舒服鮮奶茶
之前喝過舒壓清淨茶印象很棒（尤其搭紅眼班機前喝一杯，好睡）。這次喝舒服鮮奶茶，淺淺的薰衣草香配上鮮奶，爽口的小清新（老蝦已厭倦外面的假奶奶精了）。
酸梅青茶（限量發行，售完為止）
選用青脆梅的酸梅青據說是隱藏版（其實菜單有寫啦）的招牌人氣飲，怕酸的朋友（如老蝦）別擔心，那酸梅的酸味十分順口，加上青茶的茶湯，夏天喝上一杯就算想發火也會延後（至少老蝦如此認為）。
＊偷偷說，桑椹奶算是後來的新歡。本想說酸甜的蜜漬桑椹配上鮮奶根本會解離吧？幻想鹹豆漿概念，結果滋味意外的消暑討喜，加上顏色很酷整個繽紛，列入夏日受歡迎選項之一。
下圖：看到紅藍白有沒有很熟悉？
老蝦小結
跟著嚮家涼水鋪飲料來場世界旅行，從起點亞洲開始，到歐洲、非洲再回來台灣。同樣都叫奶茶，味道就是跟別家不同。一樣甘蔗青，我會選擇嚮家涼水鋪。喝不一樣的飲料，展開全新味蕾體驗。飲料唯有自己喝過才能說嘴評價，跟著嚮家涼水鋪的古早味全新出發。
嚮家涼水鋪老蝦私心排行
廚神生乳系列：冬瓜檸檬 & 紅茶生乳一絕
茶類：楊桃釀青/甘蔗青/蘋果紅茶/酸梅青 > 洛神青
奶類：鮮奶綠/桑椹奶/普洱奶 > 鮮奶茶/麵茶鮮奶茶
＊偷偷說，這排名排得我好苦，難分優劣，乾脆就遵照當下的直覺點口味吧！
蝦me注意
- 內湖科學園區鄉民滿 $200 外送，其他地區電洽（台北市滿千元可送，詳情以店家公告為準）
- 下午茶不是夢，開會叫一桶也 hen 可以
- 除了可付現金，也支援電子支付例如街口…等
- 平日中午人特多，建議提早 1 小時電話預訂最聰明
- 內湖科學園區大家湊一湊，說不定 5 杯免運連風吹日曬都不用
[老蝦點評 1-5 ]
綜合評價: ★★★★★
風格與設備: ★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★★
交通: ★★★★★
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
嚮家涼水舖最新 2020 菜單如下
| 嚮家涼水鋪 | M/L |
|---|---|
| 普洱奶❤❤❤ | $50/60 |
| 私房鮮奶茶❤❤❤ | $50/60 |
| 鮮奶綠 | $50/60 |
| 楊桃青茶❤❤❤ | $35/45 |
| 蘋果蜜紅茶❤❤❤ | $50/60 |
| 太后普洱 | $30 |
| 甜蜜紅茶 | $30 |
| 桂花綠茶 | $30 |
| 青茶 | $30 |
| 冬瓜茶 | $30 |
| 竹蔗茅根水 | $40 |
| 紅茶奶 | $50/60 |
| 鮮奶青 | $50/60 |
| 麵茶鮮奶茶 | $55/65 |
| 黑糖鮮奶茶 | $50/60 |
| 甘蔗蜜青茶❤❤ | $45/55 |
| 冬瓜檸檬露 | $40/50 |
| 古釀楊桃湯 | $30/40 |
| 楊桃檸檬露 | $40/50 |
| 桂花酸梅湯 | $30/40 |
| 酸梅青茶 | $35/45 |
| 洛神檸檬露 | $40/50 |
| 洛神青 | $35/45 |
| 檸檬綠 | $40/50 |
| 桑椹青❤❤ | $55 |
| 桑椹奶 | $65 |
| 舒壓清淨茶 | $30/40 |
| 廚神生乳系列 | |
| 普洱/紅/綠/青生乳 | $50 |
| 私房醇厚生乳❤❤ | $50 |
| 蘋果生乳❤❤❤ | $70/80 |
| 冬瓜檸檬生乳❤❤ | $60/70 |
＊其中生乳類似奶蓋茶，唯獨配方是嚮家秘製，推薦至少喝過一次，你會愛上它！超喜歡蘋果生乳的果酸香貫徹始終！！！
附註：菜單內容以店家公告為準。限定品項加珍珠免費。
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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| 06/12 - 06/29 | 葡萄牙沿海之路波多全段 |
| 08 月 | 富士山 |
| 09 月 | 秘魯馬丘比丘 |
| 10 月 | 馬來西亞神山 |
| 11 月 | 東方朝聖之路 |
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
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嚮家涼水鋪 內湖店
地址：台北市內湖區內湖路一段 323 巷 4 弄（捷運西湖站旁）
電話：02 2627 9782
時間：週一到五 11:00～21:00、週六週日 11:00～19:00
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