炸雞塊作法、鹽酥雞烤箱做法？拿方塊酥當炸雞麵衣，叫做方塊酥雞嗎？炸雞烤箱做法不難，一想到家裡不油炸無麵粉，忍不住拿日本烤魚機來挑戰台灣炸雞塊！從食材準備開始，雞胸、優酪乳、大蒜、鹽巴、黑胡椒，少許醬油膏（醬油亦可），醃漬半小時以上，其他交給日本烤魚機處理。烤魚機不只拿來烤魚，烤鹽酥雞只是小菜一碟！…
開伙 食譜
2021-06-10
炸雞塊鹽酥雞做法不麻煩食譜 烤箱無油無麵粉之烤魚機版本
台灣 百岳
2021-06-08
合歡北峰縱看中央山脈雪山山脈 杜鵑花季這樣美
合歡北峰杜鵑花季時期，縱看中央山脈、雪山山脈，春天的高山杜鵑花季就是這樣美呆！中高海拔上高山杜鵑盛開之美，值得上裝備來爬山欣賞春天獨有的高山杜鵑花季，紅毛杜鵑、玉山杜鵑、細葉杜鵑等大鳴大放。合歡山上武嶺、昆陽、小風口停車場、松雪樓在杜鵑花季時期，合歡沿線塞車大排長龍是必備，也造就獨有塞車盛況。…
台灣 百岳
2021-06-04
品田池有重裝第三天 武陵四秀走好走滿
品田池有重裝第三天，從新達山屋，途經池有登山口、三叉營地，中途卸裝備拐個彎去瞧桃山瀑布（桃山步道適合沒有運動習慣的夥伴），離開桃山瀑布（有洗手間）後，再返回武陵山莊等接駁車。武陵四秀品田、池有，一起走好走滿，享受高山獨有的魅力，真好。…
台灣 百岳
2021-05-30
武陵四秀喀拉業山來回美翻 說鳥山其實一點也不鳥
武陵四秀「喀拉業山」來回美翻，說喀拉業山是鳥山嗎？老蝦覺得喀拉業山其實一點也不鳥（另外兩秀的品田山、池有山）。身為武陵四秀老么、身為雪山山脈最北的一座高山，喀拉業山有屬於他的調調、屬於喀拉業山自己的森林之美，做好體能準備以及水源計畫，武陵四秀是這輩子該朝聖至少一次的聖地。…
登山五四三
2021-05-27
登山裝備 Zamberlan 迷彩獵靴缺點高山實際心得
在研究重裝鞋、負重鞋嗎？不想穿雨鞋想研究登山鞋嗎？Zamberlan 好穿嗎？登山重裝鞋 Zamberlan 算是知名廠商，義大利手工製作的登山鞋聽起來真的很厲害。還好義大利 Zamberlan 手工登山鞋永久保固，維修貼點錢也合理，想換鞋底或是脫膠都還有得救。記得不要在潮濕環境下放太久，鞋子會哭，你的錢包也會再度哭泣。…
咖啡 甜點 手搖飲
2021-05-26
內湖甜點午茶 杏糖屋外帶外送都有麵包是亮點
內湖甜點午茶推薦「杏糖屋」外帶外送都有，在內湖三民國中、內湖行政大樓一帶唯一西式甜點蛋糕店。手工餅乾、咖啡、手工蛋糕甜食每日現做。意外發現不定期的烘焙鄉村麵包（有橄欖油就是王道）、杏糖屋特製肉桂捲是亮點。被甜點耽誤的麵包店？你喜歡甜點蛋糕還是麵包？別問，先吃再說～…