內湖火鍋卡拉拉日式涮涮鍋不愧是網紅名店，懷舊的菜單、簡單的裝潢，靠的是店家自豪的一番湯頭。主打個人鍋的卡拉拉火鍋靠近捷運內湖站生意好，除了個人鍋以外還有銅盤烤肉，餐後附甜點。別忘了卡拉拉限制用餐 80 分鐘，是不是所有人都會喜歡內湖火鍋卡拉拉？倒也未必，聽老蝦說明。網路上評價盡信不如自己吃一趟最準。
附上老蝦火鍋評比表
| 內湖火鍋懶人包 | 強項 | 價位 |
|---|---|---|
| 天鍋宴 | 整體都很優、環境明亮 | $500+ |
| 金鍋盃 | 海鮮與肉優，沙茶自製 | $500+ |
| 團緣 | 食材新鮮、光線昏暗 | $500+ |
| 四川龍府 | 麻辣鍋與川菜 | $500+ |
| 卡拉拉 | 銅盤烤肉兩吃 | $250+ |
| 圓味 | 一言難盡 | $250+ |
| 番茄小火鍋 | 家常fu | $100+ |
內湖火鍋卡拉拉日式涮涮鍋兼銅盤烤肉，生意好翻天，幾乎內湖鄉民無人不知曉。當老蝦聽讀者推薦時，也火速安排時間前來卡拉拉吃看看。
卡拉拉日式涮涮鍋的店內裝潢很有懷舊感，用餐空間不算大，除了一樓幾桌以外還有地下室。先想好是否要銅盤烤肉（桌數不多）才不會臨陣慌亂（笑）。
卡拉拉自助吧有哪些隨意自取？
蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、特調醬料、黑醋、白醋、醬油、香菜。飲料有帶糖綠茶、蔓越莓汁與開水。
值得讚許的是醬料區幾乎維持乾淨整齊、店員補醬料的速度也很快，就算老蝦眼前的壁紙已經逐漸開花，不變的是上門吃鍋烤肉的客人，真的非常多。
梅花豬肉鍋
有別於錢都系列或是Ｘ媽小火鍋，卡拉拉日式涮涮鍋的鍋比較大一些。
高麗菜份量也比預期的多，火鍋料（魚板味道比較重…）是一定有的，要問亮點？大概就是香菇貢丸了（內湖三民國中對面巷子早市蔬菜攤賣的貢丸很好吃！）。
平常吃飯的速度快嗎？
習慣快快吃、短時間內趕緊吃飯的朋友，來卡拉拉涮涮鍋吃飯應該會讓你有熟悉感。
如果像老蝦現在已經開始放慢吃飯速度、想細嚼慢嚥、品嘗食材滋味的話，恐怕會有點緊張喔！
梅花豬肉質本身還不錯，肉片輕薄好入口，總之喜歡薄可透光，你會喜歡卡拉拉日式涮涮鍋。
＊是說這鍋不到 300 ，豈能要求肉片厚度呢你說是不是。沒想到台灣物價這 20 幾年還是長得飛快。
銅盤烤肉（豬肉）
肉盤之外，附一小塊奶油、豆芽菜、火鍋料、豆腐、豬血糕以及一碗已調味的生菜沙拉（美生、生洋蔥）。可以將烤好的香噴噴肉片夾上生菜沙拉或是豆芽菜享用，最後老蝦還是分開吃，單獨享受肉片的原味。
卡拉拉小驚喜
店員們隨時留意每一桌火鍋、銅盤烤肉的火侯與高湯狀況，補湯的速度非常快，更不用說收空盤的速度。
＊如果是初訪者，店員會很流暢的解說如何料理銅盤烤肉，果然奶油是關鍵啊！
下圖：當天的餐後甜點愛玉凍
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
老蝦小結
輕鬆享用個人鍋，一個人也能愉快的吃飯。平均一人台幣 $300 左右。走出卡拉拉，全身火鍋味家常便飯，全世界都會知道我剛吃完火鍋（笑）。
如果喜歡像是錢都系列涮涮鍋的朋友，不論是喜歡湯頭、或單純懷舊，靠近捷運內湖站的「卡拉拉」日式涮涮鍋一定還會紅很～久。
老蝦還是比較想多貼幾百塊去吃「天鍋宴西湖店」，然後再去嚮家涼水買個飲料結束完美的一餐。
問我會不會再來，我滿心都想著天鍋宴，是的我很過分，天鍋宴與卡拉拉涮涮鍋不同風格、價位檔次也不同，老蝦想吃肉質好一些、菜盤大份量的火鍋時，還是考慮先到天鍋宴報到。
[老蝦點評 1-5]
綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★
交通: ★★★★
卡拉拉日式涮涮鍋
地址：台北市內湖區成功路四段 205 號
電話：02 2791 3584（可預訂）
營業時間：11:00～14:30、17:30～21:40（準時收攤）
公休：週一
小提醒：只收現金、可開發票
▶▶▶ 作者：老蝦
旅遊作家／領隊／靈氣導師
你好，我是老蝦！
老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]
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