身為運動愛好者以及運動工作者，補充能量讓身心愉快一直是重要任務。乳清品牌到處都有，想找不要太甜的乳清飲非常非常不容易。喝來喝去「Spark Protein 品牌 &black」的高蛋白咖啡（&black高纖優蛋白黑咖啡）非常有意思，喝咖啡同時補充一定份量乳清蛋白，無怪味無乳腥味，真心不容易。市面上唯一零乳脂、零乳清味、以及零乳糖的高蛋白咖啡，適合喜歡喝咖啡也想補充能量的夥伴！
高蛋白飲料越來越普及了，幸運如我們！
要買到高蛋白或是乳清相關飲品也越來越容易啦！
開始登山健行以及重訓以後，老蝦更關心飲食種類的平衡，什麼都能吃，什麼都可以吃，所有營養素適量就是最好。
以運動前後來說，不論是重訓登山還是游泳等等，修復身體疲勞除了蛋白質，碳水化合物、脂質等缺一不可。
蛋白質重要，但是搭配碳水化合物一起吃才是關鍵，單獨攝取蛋白質其實浪費了蛋白質本身的能量，加入好吃美味碳水化合物（米飯、麵、粿、地瓜、芋頭、玉米…等都是老蝦很喜歡的碳水化合物），唯有營養素們組合在一起，才能將營養素發揮得淋漓盡致。
老蝦吃飯的宗旨就是「不偏科」，盡量吃多元種類的食材還有營養素，花心不專一就對了（心）。
當然長時間在山上或是在前進山的路上，餐食選擇往往受限於地點、時間還有重量。
想吃得澎湃豐盛，但是背負的重量已經到了臨界值，在有限的時間裡面儘可能做到飲食營養均衡，也是登山健行的重要功課。
運動的這幾年，我喝過非常多種市售的高蛋白沖泡飲料，市售高蛋白飲料的價格多元、口味多樣，因此好不好喝就成為決定我購買的重要因素。
一般咖啡口味的乳清沖泡飲料…不是太甜、就是香精味很濃…不然就是喝不下口囧。
所以我非常好奇高纖優蛋白黑咖啡喝起來…而且人家有出三種咖啡口味的高蛋白咖啡（&black高纖優蛋白黑咖啡日光巴西、美式、義式深焙），究竟是什麼滋味（放大鏡）。
&black 高纖優蛋白黑咖啡 日光巴西
日光巴西的選色我非常喜歡，是我很喜歡的橘紅色！
象徵著熱情、追求自我，很符合我常常跑山的心情！
日光巴西口味選用巴西日曬原豆，焦糖的香氣中還帶有果香，沒有常見的乳腥味，單純咖啡香味中帶有一定份量的蛋白質。
單喝日光巴西蛋白黑咖啡，就算不加鮮奶，滋味也很足夠。
倘若加了鮮奶一起沖泡著喝，鮮奶裡面很棒的乳脂帶出日光巴西的焦糖香，別有一番風味。
下圖：這次帶日光巴西上高山，爬完山腿有點酸，我趕快趁煮麵的空檔喝一下蛋白黑咖啡。
&black 高纖優蛋白黑咖啡 美式咖啡
一包30公克，每包蛋白黑美式咖啡包含 1/3 每日所需的維他命B與維他命C，無脂肪無乳糖，以及 20公克蛋白質。
每個人每天所需的蛋白質份量不盡相同，會跟每個人年紀性別運動習慣等，每天要吃進去的蛋白質不同噢！
老蝦根據自己目前的運動量還有年紀與增肌目標，每天需要攝取的蛋白質約 75公克，如果一顆蛋大概6公克，一包蛋白黑咖啡美式口味蛋白質含量超過3顆雞蛋。
當然我不會完全只喝高蛋白飲料過日子，老蝦飲食風格以食材原型混搭為主，有時候上山或是帶隊，時間或是食材不允許等等，早餐會有個主食，再搭配優質蛋白沖泡飲料。
優蛋白黑咖啡喝法很容易：
準備250毫升的水（冷水熱水均可）》加入高纖優蛋白咖啡》輕鬆攪拌均勻即可
• 小密技來了：人人一隻電動攪拌棒值得投資！
比起搖搖球，還是湯匙叉子什麼的，電動攪拌機，一機在手，什麼蛋白飲蛋白粉都能夠輕鬆溶化完全不結塊（歡呼）
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義式深焙單喝，還沒喝就已經聞到了濃濃的咖啡香，比起美式的清爽咖啡風味，義式深焙可說更適合深深喜歡喝咖啡的夥伴。
熱水沖泡適合高蛋白咖啡，冷水直接攪拌高蛋白咖啡也很好喝，個人很喜歡義式深焙的蛋白黑咖啡。
尤其這天如果安排上山，一杯咖啡裡面富含了我需要的一切，蛋白質、碳水化合物、咖啡因，再另外吃飯糰或是來碗麵，活力充沛美好開始。
&black 高纖優蛋白黑咖啡 義式深焙+鮮奶
與義式深焙原味相比，高纖優蛋白黑咖啡義式口味與鮮奶搭配更加相輔相成，一方面更凸顯鮮奶的香濃，二來比起美式咖啡口味，義式口味不只是適合單喝，也很適合搭配鮮乳一起飲用，蛋白粉的鹹味會更不明顯，很喜歡義式深焙口味。
與加鮮奶的美式咖啡相比，奶泡口感比較突出。
外觀上其實看起來就是美式咖啡，冷的喝咖啡風味已經很足。
對於早上起來想喝咖啡又想補充蛋白質好運動的人來說，一舉兩得。
&black 高纖優蛋白黑咖啡 美式咖啡+鮮奶
剛好家裡有鮮奶，先加了大概250毫升的鮮奶，再加入高纖優蛋白咖啡美式口味下去攪拌。
上頭一層薄薄的奶泡，看起來非常可口。比起剛才那杯美式黑咖啡蛋白飲，這杯真心外觀與拿鐵不分上下。
&black 高纖優蛋白黑咖啡口味私心大評比
如果喜歡加鮮奶：義式深焙搭配鮮奶一起攪拌，讚讚的。
如果喜歡果香明顯：日光巴西單喝，唯美。
如果喜歡清爽一點的咖啡香：美式咖啡單喝，值得嘗試。
老蝦個人高蛋白咖啡排名：日光巴西 = 義式深焙 >> 美式咖啡
Spark Shake 高纖優蛋白飲 鹽之花巧克力 一分甜
一包鹽之花巧克力富含 20公克蛋白質，超過5公克BCAA，以及碳水化合物還有維他命B以及維他命C。
對於登山運動補充能量飲品來說，最接近完美組合的莫過於結合蛋白質也富含碳水化合物，再來點維他命更好。
我們常常在山上走動，一來輕量化的裝備跟飲食限制了不少，二來長天數路線本身不能少的就是蛋白質碳水化合物以及其他營養素，一包飲料 33 公克，用水沖開攪拌喝，對喜不甜的我來說，完美。
市售有許多蛋白飲，能夠找到不甜（頂多微糖就是味道極限），要喝就要喝喜歡的，要喝就要喝能入口的，找到不甜的太不容易了。
或許有人會說直接買乳清粉就好，拜託我們就是喜歡奢華口味啊…
爬山累的要命，不來點焙茶拿鐵、鹽之花巧克力，或是芋頭牛奶，心情更好比什麼都還重要，對吧！
心情，永遠第一順位。
好喝，永遠第一順位。
Spark Shake 高纖優蛋白飲 芋頭牛奶 一分甜
一包芋頭牛奶含有 20公克蛋白質，將近5公克BCAA，還有碳水化合物以及其他營養素如維生素B維他命C等，還有必須的葉酸與菸鹼酸，都在這一杯裡面。
我很喜歡在山上喝稍微有一分甜或是三分甜的蛋白飲，搭配米飯或是麵條蔬菜肉類一起享用。這款芋頭牛奶的芋頭味接近我平常在料理芋頭的風味，非常喜歡這款芋頭牛奶，芋頭粉絲家裡必備，謝謝。
有時候更懶一點，爬山結束後下山買杯豆漿，直接撕開蛋白飲的包裝倒入豆漿裡面，搖一搖直接喝，超 high 。高纖優蛋白飲口味裡面，不論是無糖一分糖三分糖這幾種的甜度，對平常不太吃甜的我來說，完全很可以接受。
Spark Shake 高纖優蛋白飲 焙茶拿鐵 無糖
20公克蛋白質，超過5公克BCAA，我最喜歡的碳水化合物，膳食纖維，維他命B以及維他命C，葉酸菸鹼酸等都有。
焙茶的味道非常明顯，對於喜歡焙茶的我（冰箱裡面就有一包日本製的焙茶粉！），沒有任何砂糖甜味的干擾，靜靜享受焙茶獨特的口感，真幸福。
買過很多家高蛋白飲料，Spark Shake 幾乎是唯一我有回購超多次的品牌。尤其我不喜歡太甜的高蛋白飲料、但是老蝦又很囉唆的喜歡享受多種口味（而且還有咖啡系列，是不是很享受！），照顧自己，不讓味覺過度疲勞，在運動生活中保有新鮮感與各種期待，很重要，對吧！
蛋白飲品牌資訊（Spark Protein 優惠折扣碼，稍後現身）
Spark Protein 星睿食品股份有限公司
Spark Protein 官方臉書：https://www.facebook.com/sparkprotein/
Spark Protein 官方IG：https://www.instagram.com/sparkprotein/
Spark Protein 官方網站： https://sparkprotein.com
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