內湖便當 瑞記海南雞飯 難得內湖假日營業店家

台北海南雞飯一家家開,來自新加坡的瑞記也不落人後。內湖區公所內湖三民國中附近的「瑞記海南雞」堅持用100天中期成雞搭配獨特浸泡流程,不論假日來、平日下午來,都有熱呼呼海南雞飯等你,叻沙麵內用限定,今天就換個口味挺好!重點是假日有開,想換口味的請注意!

內湖美食:內湖鹽酥雞內湖泰國菜內湖奶茶內湖懶人包內湖燒臘內湖居酒屋

店鋪由HTC相機擔當、餐點照由Canon 760D擔當。

瑞記海南雞飯

每次經過民權東路六段上海南雞飯,總忍不住好奇味道如何。2017春天從新加坡來台的瑞記海南雞,已經在台灣有兩間加盟,賣的菜色不多,主打海南雞、叻沙麵(可惜只能內用、NT220)。週日豪雨遇上機車半路拋錨,濕搭搭的走來瑞記,下午兩點多仍明亮營業,延遲的午飯選項就是你了。

 用一首歌的時間煮麵,端一碗美味消夜

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靜默的店員,猶豫著菜單的我,原本想試試叻沙(畢竟東湖也有一沙巴小火鍋有叻沙可吃、我也有百勝廚調理包在家坐鎮),不過所有菜色就叻沙麵無法外帶,限定內用的感覺真是殘念,選了基本款海南雞。值得一提紙袋包裝(在大雨中淋到毀滅囧)、磅數高的塑膠盒質感還不錯、加上三種色彩繽紛沾醬搭配,我想文青會來吧

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有趣的海南雞肉沾醬

沾醬分別有綠色的油蔥蒜醬、紅色的辣椒醬(帶點甜,很適合米糕)、黑色的鹹醬油膏。私心覺得黑色醬油膏與雞肉不太搭,很快就被擱置在一旁。綠色的蔬菜醬真的很像燒臘店會出現的油蔥系,很好吃、顏色也美(想到22:02火鍋蔬菜醬,每次吃都羨煞旁人)

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海南雞飯基本款 NT130:小黃瓜、番茄半顆、香蘭薑黃(上層比較乾硬、下層因為濕氣的緣故比較軟爛),不確定是不是泰國米與台灣米混合,下層米飯感覺會受到台灣大眾歡迎。黃澄澄的雞皮,朋友拿到飯盒時還問我這是白斬雞嗎(大笑倒地,太像拜拜會用到的雞肉啦)肉質相當軟、去骨、適合小朋友享用。已經習慣海南雞飯是吃冷的,所以熱呼呼的有些吃不慣,哎還是去新加坡吃吧。



嚴格說,台灣海南雞飯…蝦比較喜歡慶城(雖然朋友覺得so so),還是新加坡天天海南雞物超所值。不過跟排骨飯相比,我會不猶豫選擇排骨!

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[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$NT130+/只收現金/下午營業/不限用餐時間/無外送
Wi-fi: No
交通: ★★★★

瑞記 海南雞飯
02 8792 2955
11:30-21:00/週日有開下午照常營業
台北市內湖區民權東路六段88號

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