《台北》22:02 火鍋 樂活。立刻成為蔬菜粉是哪招? 別來跟我搶啊~

 

 

台灣人愛吃鍋，全球皆知XD

有機、平價、健康的麻辣鍋就很少聽到了吧

台北八德監理站旁綠油油招牌的「22:02 火鍋 樂活」

帶你用不同角度吃麻辣鍋

我立刻成為他們蔬菜泥沾醬的粉絲是怎樣？ 

另外老蝦推薦必點划算的菜色究竟是….

顧荷包的同時也跟機蔬菜當好朋友啊~

 

 

 

 

 

22:02 hotpot lohas

Notice that most of vegetable from 22:02 is organic!

You could choose the kind of stock you want for the hotpot,
double hotpot, spicy hotpot or vegetarian health pot.

I recommended the spicy hotpot with chili, Chinese herb and handmade chili oil.
If you are vegetarian, you could choose the healthy one.

 

22:02 is not the type of all you can eat. It is a a la carte.
It’s ok for me, not too cheap and not too expensive.
Well, it’s a general price for hotpot!

 

BTW, the special dipping sauce is freaking awesome!
The tasty sauce made from chopped vegetables, ginger, green onion, garlic, etc.
It matches any kind of ingredients, for example, noodles, cabbage, pork, sea food!
Everything we ordered is only fresh! For example, clam, port,
frozen seasame tofu, shrimp, etc.

 

Thanks for recipe. I’m quite a fan.
Maybe we could start to find out organic hotpot sometimes!
Oh, please make reservation in advance!

Don’t forget your thumbs up!

 

朋友群提起這家在八德監理站旁

一家總是高朋滿座的有機食材火鍋店

顧不得最近破35度的火辣天氣

一行人殺來「22:02 火鍋 樂活」嘗鮮

ps. 開了兩年多，說新好像也不太適合@@

店面乾淨整齊，入口有候坐區，不用在烈日下罰站很貼心

櫃台附近是滿滿綠色植物，看起來很清爽，不太像是火鍋店

很喜歡餐廳營造的氣氛，讓我有一種這是滷味店的FU嘛？哈哈

這家店的老闆與老闆娘夢想遠大，我想各大媒體應該都報過了XD

所以我就不重複多說，中心思想就是「有機。有機。有機！」

入座後，無限供應的冰茶，應該是春茶？泡出來的茶水

清涼解渴，店員加水速度很快，完全不會渴到！

應該有人會想說店名怎麼這麼趣味，用時間來代表

原因是老闆在取名時順手看了時間，恰好就是22:02

真是巧合啊XD 很隨興的老闆

消費方式鍋底算人頭，其他都單點，菜盤以人頭配份量

還有擺滿有機蔬果的冷藏櫃

正港無毒有機蔬菜櫃

吃不夠還可以來點XD 或是帶回家自行料理

【鍋底 NT110/人】

不管是撈勺還是湯匙…數量都超足XD

鴛鴦各兩隻，再加一個撈浮渣網子，以及筷子一雙

雖然湯匙一直彼此打架，但是整體算是蠻貼心！

店內提供三種湯底：麻辣、白鍋、素鍋

麻辣與白鍋都是牛骨下去熬，所以不吃牛的可以改選素鍋

難得都來當然要選鴛鴦囉！一肉兩吃才划算啊

素湯的鍋底有許多枸杞與藥膳，對我來說沒甚麼中藥味

就是清鍋無誤，連枸杞味道都沒有我自己泡茶買得來得重

怕中藥味的倒是不用擔心！

倒是旁邊的麻辣鍋，他的本感覺下很重@@

隨便一撈滿滿的辣椒與花椒…這癮頭吃過可能難以戒掉？

他很貼心的是辣鍋那邊有隔板區隔，將中藥香料等與湯頭隔開

才不用在那邊忙著挑掉辣椒或是甚麼渣

食材在辣鍋中滾過，辛香撲鼻，入口時還不覺得嗆

越咀嚼，那辣味像在水缸中滴墨汁那樣的眩開

不久，我就開始喊辣XD 好在他後勁不會拖棚

搭配清湯鍋交替吃，很不錯，我很喜歡！

【附贈菜盤】

這…這菜盤戰艦是甚麼情形？用金針菇噴兩朵花是甚麼情形

這是我第一次吃火鍋吃到這菜盤有夠威…感覺端出去就贏了

要趕快接住下巴的狀況

玉米、南瓜、地瓜、金針菇、高麗菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳

絲瓜、胡瓜、居然還有甜菜根，震驚N次方了我

重點是他們家玉米有甜~有甜~有甜！

每一款蔬菜都很新鮮，對於常常上菜市場的我，完全滿分啊

【特調蔬菜醬料 – 小辣】

辣油是牛油炒出來的，老闆堅持自己操刀

用辣椒與中藥慢慢熬製，費時費工

辣而不嗆，恰到好處，香氣逼人，我很喜歡

建議可以加一點點辣油試試，除非你一點辣都不沾~

當然我最推崇的還是他們特製蔬菜沾醬

綠油油的看起來就很漂亮，應該有加蔥薑蒜下去打配橄欖油這樣

蔬菜泥沾醬，真的百搭ㄟ…舒服的酸甜味，沾肉美味香甜，配麵更是一絕

老闆有賣嘛？我好想買一大瓶回家配麵吃Q_Q

【梅花豬 NT290】

應該10片有，份量不少而且看起油花均勻

梅花一直是我很喜歡的豬肉部位，因為吃起來有彈性又不會油噴噴的

梅花肉算很不錯，肉很乾淨無腥味

雖然私心想更厚一點，哈哈，這樣會更過癮

目前讓我印象最深刻的鍋類豬梅花還是一丁(已收掉)XD

肉片不論清燙、麻辣滾，都有不同的風味

但我一定會涮一下蔬菜泥沾醬

那沾醬的味道我說不上來，我肯定的是”大愛”

光色澤就相當開胃，你說是不？

誰說只有嬰兒吃蔬菜泥啊？現在我就是嬰兒XD

而且是大口吃肉配蔬菜泥

光看照片我又餓了…@@

【有機生豆包 NT140】

有機黃豆做成的豆包，這份量會不會有點誇張？

超過10片只要一百多塊台幣，吃到大家嚇嚇叫

還問說”怎麼豆包出場率這麼高? 吃都吃不完”

份量多就算了，重點是他很好吃

豆皮細緻得有如少女初長成，滑嫩細緻而且豆香濃

推薦讓豆皮吸飽麻辣湯汁再大口咀嚼，搭配花椒的麻

非常過癮，真心推薦豆包CP高

 

【有機芝麻凍豆腐 NT130】

約11塊凍豆腐，這道是請服務生推薦~

而且一般火鍋店少見芝麻豆腐，試試

他凍豆腐紋路跟外頭不太一樣，可能是豆腐製作過程不同

灰色的芝麻豆腐，咬起來帶一點芝麻甜味，不明顯

如果跟辣鍋一起煮更是吃不太出來XD 跟清湯一起卡有特色

豆腐孔隙分布均勻，質地很軟~好吃

與生豆包一樣都屬於”怎麼都吃不完”的境界@@

 

接著是無敵海鮮艦隊登場！

 

【海鮮拼盤 NT498】

花蝦、天使紅蝦(?)草蝦、鮭魚、花枝、鮮蚵、鮭魚、干貝

扇貝、曼波魚皮、大蛤蜊….這樣一盤不用五百台幣

你說是不是太過分了，一定要消滅它的啊！

偷偷告訴你這盤幾乎每桌都有點…看來是王牌菜色…

對喜歡海鮮的你，這是你膽固醇，不是，是你幸福的盡頭啊~

不論從甚麼角度看，實在很難猜到他不用五百塊…..

光是大蛤蜊就有10顆….老闆你有賺錢嘛@@?

從魚肉的色澤、花枝的鮮度，看得出來很新鮮

底下滿滿的冰塊保持海鮮的冷度

一陣驚呼拍照以後，趕快下鍋！

滾啊~滾啊~滾啊….

其實22:02的鍋子大小，根據我微薄的火鍋經驗來說

應該算小？還是說我們點的太過火？隨便一放鍋子就滿了=_=

ps. 服務人員巡邏速度快，補鍋底或是加水都很迅雷不及掩耳啊

蝦要滾稍微久一點

我想大讚他們家的蛤蜊與花枝

尤其是蛤蜊肉質飽滿鮮甜，一致好評

花枝圈也很新鮮，咬下去質地有彈性但是可輕易咬斷(對~我是鋼牙XD)

海鮮最怕就是腥味，放心~這邊海鮮很青！

有問題請直接找老闆喔XD 不是找偶~謝謝~

蝦子還得捲一團才好下鍋…你就知道他多大隻

另外魚片也新鮮，彈性也很好~

話說我把一顆球咬開，原來他是龍眼乾

驚覺龍眼乾可以煮火鍋，不是只有拿來拜拜啊(無知我也)

【寬麵】

蔬菜麵，照這紫紅色澤，是不是用甜菜跟揉出來的啊？

老實說很漂亮ㄟ，不過跟白鍋一起煮就變成甜菜鍋了XD

不過沒特殊味道，就是好吃的緞帶麵

別煮太久，會爛掉

【寬冬粉】

感謝甜菜根小姐，我的寬冬粉也染成美麗的淡粉紅

我估計這寬冬粉數量是兩人份~

所以大家請別誤會都是俺一人嗑光

清湯的冬粉，配甚麼最合適？

當然是22:02的蔬菜泥沾醬啊！

他真的是我吃過最有趣味的沾醬了，立刻成為蔬菜粉

平凡無奇的食材在蔬菜泥的點綴之下都成為珍饈

對我來說它是相當開胃又不可或缺的沾醬

另外辣鍋煮的寬冬粉色澤就比較偏深褐紅

辣度當然是扶搖直上啊….

火鍋吃到最後配上吸飽湯汁的冬粉…哀耶好幸福的說

吃寬冬粉吃到像是在拉麵店一樣咻咻咻的…@@

【柚子冰沙】

店內提供冰沙，酸梅或柚子口味，如果冰沙可以更酸一點

我會更喜歡XD 他的味道就很像加許多糖的韓國柚子茶

因為我個人喜好酸一點的冰沙啦！

【水果甜點】

餐後水果甜點，有擺盤看起來很豐富！

哈密瓜、新鮮藍莓、葡萄、柳橙、堅果蛋糕

感覺蛋糕應該是自製？口感扎實而且加許多果乾與堅果

味道酸甜，解膩很適合！

水果幾乎都很甜，藍莓不酸，柳丁多汁又無子，棒！

整體服務還不錯，人員態度都很好，一人NT500出頭

以如此優質的食材與餐點，實在不貴

餐廳環境舒服，有半獨立包廂大圓桌這樣

晚上翻桌可兩輪，建議電話預約不然要等好一陣子喔！

醬料是機密我只問到他有橄欖油，結束

整體來說餐點新鮮，吃得開心

即便用餐限制兩小時，至少不像有些限制90分鐘

可真是忙死我了你說是不？

還是兩小時的比較穩扎穩打一點….

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22:02火鍋樂活
02-2748-2202
11:30–14:30
17:00–22:00
可刷卡/有服務費/可預約/用餐限時/有wi-fi
台北市松山區八德路四段17巷7號
201507