內湖做伙來熱炒海鮮熱炒 晚餐宵夜聚餐假日外食尤其適合

內湖熱炒人氣餐廳「做伙來熱炒海鮮熱炒」附近沒有捷運站但生意非常好,平價百元熱炒品項眾多,做伙來的金牌雞、甘蔗雞、臭豆腐,甚至還有火鍋、花雕雞甚至碳烤類,快炒麵飯應有盡有,想吃什麼這邊幾乎什麼都有,週六假日照常營業,做伙來不愧適合兩人小酌到多人聚餐聊天乾杯。

住台北真的很幸福,之前爬山想找地方聚餐,體驗過宜蘭餐廳普遍很早歇息所以什麼都沒吃就返家,看到台北熱炒店普遍都開到半夜 12 點,既溫馨又有點感人。

這天走路來吃「做伙來熱炒海鮮熱炒」。做伙來熱炒是一間外觀到內裝十足的熱炒店,靠近內湖行政大樓(區公所)、靠近內湖文青星巴克、民權成功圓環這邊,是下班後打打牙祭的好地方。做伙來熱絡的氣氛,內外場忙進忙出,看來不受疫情影響太深,至少我們外出吃飯還有地方去。

店內座位不多,大桌約 3 張左右,小方桌數也不多,很容易就爆滿。

更不用說在炎炎夏日,外頭的露天雅座只有更熱來形容。如果聚餐人數多,建議電話預約以免向隅(老蝦用餐時看過太多組進來問有無座位,離開時失望的表情)。

*做伙來熱炒料理能勾選少油少鹽、辣度,super sweet

*假日不到六點就已經爆滿…

做伙來 – 白飯

內用白飯任意取用(餐具碗筷也自取),白飯外帶一碗 10 。做伙來熱炒的米飯偏硬,需要費點力咀嚼,是百元熱炒店會出現的米飯。

做伙來 – 客家小炒

蝦評:蔥給得大方,香氣十足

客家小炒沒有最道地,只有自己喜不喜歡的口味。

因為各地民風不同,每一個地區的惡家小炒配料不盡相同,有些會用豆腐乾、有些用豆腐皮取代乾魷魚,有些甚至用蒜取代青蔥。但是一定有的配料絕對是三層肉。

「鹹香下飯」,每一口料都扎實。

做伙來熱炒的客家小炒點播率高,如果肉絲能換成肥一點的五花肉就更邪惡香噴噴了~

*老蝦目前吃過最好吃的客家小炒在中壢松源,一家假日沒訂位絕對沒得吃的道地客家菜

做伙來 – 金磚豆腐

蝦評:蒜頭遇上蔥,鹹蛋美味無與倫比

一開始猶豫要吃哪種豆腐料理,做伙來熱炒的豆腐料理非常多,包括鐵板豆腐、宮保臭豆腐、老皮嫩肉、金磚豆腐、金沙臭豆腐、金牌嫩豆腐…看到眼花撩亂,最後被金磚豆腐給吸引。

原來類似金沙豆腐(恍然大悟),蔥花與蛋白沒在客氣,乾爽不油膩老皮嫩肉下飯好吃。

做伙來 – 金牌香雞

蝦評:從小孩到大人都愛的鎮店招牌之一

在甘蔗雞與金牌香雞之間猶豫,最後選了金牌香雞。原來是無骨炸雞腿,搭配傳統彩色蝦餅與九層塔,一旁的胡椒鹽讓我想起小時候辦桌炸魚條旁的香噴噴胡椒粉。

只要沾上一點點胡椒鹽就能配好幾碗飯(長大後都知道這胡椒鹽的秘密,仍讓人回味再三)。

做伙來 – 肉絲水蓮

蝦評:薑絲豆瓣通通來,大口吃!

水蓮是一般餐廳常見菜色,正確學名是龍骨瓣莕菜,因為膳食纖維高加上清脆的口感,很受歡迎。

做伙來熱炒能夠做少油少鹽,更吃得出水蓮輕甜的滋味,配上少許肉絲與豆瓣,辣椒點綴上色,好吃好吃。

台灣人的驕傲!雞排+珍奶!

宅在家對抗疫情,務必吃飽喝足,才有體力!

在家喝珍奶 我在台北出外拿雞排
迷客夏馬力碳烤
珍煮丹柯公子雞排
日日裝茶古潮雞
春陽茶事東區鹽酥雞
十三月赤雞雞排店
望春鳳茶飲師園鹽酥雞

點我下單,所有台味美食特價手搖飲

水蓮快炒需要火侯跟抓時間,只要炒稍微久一點就會黑掉老去,就跟青春年華一樣啊(遠目)這天來做伙來熱炒吃喝補能量,補前一天在宜蘭松蘿湖當日往返所耗費的體力。

做伙來熱炒餐廳提供酒精與無酒精茶飲,邊吃邊想著如果手邊有杯珍奶,多享受。

在家喝珍奶 我在台北出外拿雞排
迷客夏馬力碳烤
珍煮丹柯公子雞排
日日裝茶古潮雞
春陽茶事東區鹽酥雞
十三月赤雞雞排店
望春鳳茶飲師園鹽酥雞

老蝦小結

做伙來熱炒用餐平均一人約 $250 ,四菜、白飯無限,「做伙來熱炒海鮮熱炒」整體來說不錯吃。

主打平價卻擁有好味道的快炒,最便宜熱炒一盤 90 元以台北市區來說真佛,現點現做真的不錯,而且聽說蒜泥蝦還會幫你去殼(有機會來嘗試)。適合聚餐、宵夜或是假日不開火,假日來用餐的家庭客群至少 1/2 以上,熟客不少。

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備: ★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★
預算 ($-$$$): $$
交通: ★★(鄰近有公車站牌)

*附上做伙來熱炒海鮮菜單,最新價格以店內公告為準,此圖參考用

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

做伙來熱炒海鮮熱炒
地址:台北市內湖區成功路二段 258 號
電話:02 2793 5235 人數多建議預定
時間:週二~週五 16:00~01:00 週六日 11:30~14:00 16:00~01:00、公休週一
付款:現金,不收信用卡
注意:附近停車不易,聽到客人說隔壁檳榔攤會打電話叫警察來拖車

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