內湖泰式料理P ming Thai泰式廚坊 甜點網美風其實是好吃泰國菜

pmin泰式廚坊

內湖泰國菜口袋新名單「P ming Thai 泰式廚坊」CP 高、味道好、環境佳、氣氛輕鬆,最重要的是平價,不管兩人吃喝或是多人聚餐,假日不開伙來打打牙祭輕鬆一下很適合。老闆廚師為泰國華僑,一口流利中文,看著客人們心滿意足的吃喝聊天,有如與世隔絕的聚餐異空間。「P ming Thai 泰式廚坊」靠近 737 夜市市場,吃完散步逛逛或甚至搭捷運非常適合。

P ming Thai 泰式廚坊」位置就在內湖 737 早市夜市對面巷子裡(內湖美食懶人包),位在捷運文德站與港墘站之間,交通還算方便。

說來好笑,這家店的前身是一家甜點店,就在我還沒來得及去試甜點,甜點店就掰掰了。隨後沒多久就出現這家泰式餐館「P ming Thai 泰式廚坊」,保留原先甜點店的主色系,有趣的泰式料理店開幕。

一開始在「P ming Thai 泰式廚坊」外探頭探腦,看到店門口擺放了菜單稍微安心。

本以為可能平中午空位不少,結果踏進去幾乎呈現九成客滿狀態(驚),出乎意料生意非常好,更不用說假日不開伙外食的話可能得先電話訂位。

P ming Thai 泰式廚坊」「P ming Thai 泰式廚坊」主色系湖水綠。

內裝真的很甜點風,搭配泰式料理總覺得非常逗趣,也就是人家俗稱的網美裝潢,用餐環境舒適,客群以女性為主,看到文末菜單你就知道,其實 CP 值蠻高,價格不貴,還能在店內瘋狂拍美照(雖然大部份的客人都忙著吃啦!)

從泰國人成為台灣人

分享菜色之前,發現隔壁桌來了兩位不同凡響的客人,吃泰式料理不用白飯(茉莉香米飯)!?滿桌子豪華菜色,原來是老闆的朋友來用餐,果然排場就是不一樣,真有意思。

*點餐時可以選擇辣度,小辣的辣椒看起來鮮豔火辣

*餐後證明小辣對平常偶爾吃辣的老蝦來說「一點也不辣」,請斟酌享用

看菜單看老半天(文末有菜單),最後決定無腦雙人經濟合菜(平日限定)

  • 涼拌青木瓜或涼拌荷包蛋選一
  • 泰國傳統嘎拋豬或椒麻雞選一
  • 蝦醬空心菜或蝦醬高麗菜選一
  • 茉莉香米飯(可續)
  • 泰式奶茶兩杯

就價位上來說是划算(欲言又止先保密),繼續看下去就知道了。

台灣人的驕傲!雞排+珍奶!

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P ming Thai泰式廚坊 打拋豬

蝦評:單吃不配飯也很可以,讓我覺得自己的胃有如無底洞

pmin泰式廚坊

▲ 肉質本身很 Q 而且不會很碎,保有肉質本身的嚼勁與彈性,老蝦大喜

*如果不習慣豬肉本身的原味,可以試試椒麻雞,老蝦個人是覺得這打拋豬很下飯,下次考慮點中辣

P ming Thai泰式廚坊 涼拌木瓜絲

蝦評:花生如果拍碎更美味

pmin泰式廚坊

▲ 涼拌木瓜絲,開胃爽口,配上外頭 30 幾度高溫,根本夏日餐桌救贖

大蒜、小番茄、長豆、辣椒放入大一點的容器中混合拍碎,木瓜絲本身咬起來就很有嚼勁,配上酸甜番茄、香噴噴花生以及長豆,不過酸整體偏甜的滋味很合大家口味。

P ming Thai泰式廚坊 蝦醬空心菜

蝦評:難得吃到不油膩的蝦醬空心菜

pmin泰式廚坊

在泰式餐廳晃一圈,台灣人桌上常見的泰國菜不是月亮蝦餅、椒麻雞、咖哩就是蝦醬空心菜啦!

蝦醬空心菜的滋味是靠著蝦醬和魚露來提出鮮味,一口接一口的蝦醬空心菜讓人醉心。

P ming Thai泰式廚坊 泰式奶茶

蝦評:還是江南街 OH YA BBQ 的泰式奶茶台北第一

pmin泰式廚坊

原本被隔壁桌泰式奶茶給燒到,因此點雙人經濟合菜。先上桌的泰式奶茶滋味「甜」不打緊,純甜無茶香實在可惜,要我用單點價格買來喝更是不可能,因為內湖最好喝的泰式奶茶在 OH YA BBQ 。

事實證明老蝦並不孤單。

「喝完這杯奶茶還是有點空虛,等一下要去買飲料帶回去喝」隔壁桌的 OL 上班族如是說。

果然老蝦結帳離開 P.ming Thai 泰式廚坊之後,走路回捷運西湖站牽車(因為今天練走團金面山剪刀石縱走),繞去嚮家涼水鋪買普洱奶去也。

老蝦小結

P.ming Thai 泰式廚坊其實料理滋味不錯,撇除飲料讓人覺得是糖水之外,包括蝦醬空心菜、豬、涼拌木瓜絲等都還蠻合口味而且價格不貴,平均一人 $200 出頭,香米飯煮得也很好吃,連吃四碗真心覺得自己來到 P.ming Thai 泰式廚坊,胃就變成黑洞了。

立刻將P.ming Thai 泰式廚坊收錄內湖聚餐好地方!

用一首歌的時間煮麵,一碗美味消夜

送乾麵表心意,老媽拌麵線上訂會紅不意外

直送到府免搶購,老蝦私推老媽拌麵的成都口味

另外加碼發現 3 分鐘的【沈杯杯椒麻麵】口味很吮指,在家快速煮一頓的好幫手

老媽拌麵宵夜沈杯杯乾麵

再訪P.ming Thai 泰式廚坊更新菜色

下圖:黃咖哩鮮蝦,份量不少,擁有 8 隻蝦!

泰式黃咖哩的還蠻常被拿來跟海鮮湊在一塊,不管是綜合海鮮、魚或是蝦,P ming Thai泰式廚坊的蝦已經先去過殼,除了頭尾其他片殼不留,小辣等級對我來說剛好,就喜歡泰式黃咖哩的溫潤。

附上烤吐司沾醬吃,白飯一碗接一碗。「可以幫我加兩碗飯嗎?」「好」

結果來了四人份的香米飯(笑倒)。

 

至於椒麻雞,P ming Thai泰式廚坊的椒麻醬汁好吃,如果可以更椒一點,醬汁其他堪稱完美。

去骨雞腿肉炸得有點老,不過我就剛好愛吃這一味 XD

內湖泰國菜還有哪些?

內湖泰國菜價格辣度無障礙便當宴客
P ming Thai 泰式廚坊200+--V
泰回味100+★★★-V-
台北泰300+V-V
泰鄉食坊100+-V-
泰雅軒100+VV-
小辣椒500+★★★--V

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備: ★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$ 平均一人 $200 左右
交通: ★★★

▶▶▶ 作者:老蝦

旅遊作家/領隊/靈氣導師

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

附上P.ming Thai 泰式廚坊菜單

P.ming Thai 泰式廚坊
電話:02-87511730
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00
​地址:台北市內湖區內湖路一段 600 巷 2 號
刷卡:不可,只收現金

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