內湖便當簡餐 元初食堂家常白切肉配辣醬油好吃

內湖科學園區「元初食堂」四樣主餐套餐任你選。炸雞腿、台式炸排骨、炸馬頭魚、最厲害的會不會就是白切肉呢?不想吃炸物的美味蛋白質選擇。店內提供下飯的古早味辣豆豉,元初食堂靠近捷運港墘站,距離內科園區很近,重點是週日有開!整體元初食堂配菜清爽,調味順口不油膩,如果白飯能續,老蝦肯定加點分。

元初食堂靠近內湖科學園區(內湖美食懶人包),鄰近捷運港墘站。

是說元初食堂這個位置已經換了好幾家店(煙),鄰近不管是飲料店、餐廳等都是一家家換,這十幾年來不知道換過幾家去也。

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

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不只是便當、鹹酥雞、傷心酸辣粉。蔬菜、水果、牛排、水產龍蝦,通通都送到家。

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某天讀者私訊傳圖來問老蝦有沒吃過這家排骨飯,老蝦立刻將排骨飯列入 schedule ,某天去探路小抹茶山,回程直接來元初食堂補充能量。

店內提供熱茶,放眼望去客人幾乎外帶附近的手搖飲。

環保餐具等一應俱全,胡椒粉當然也有提供。另外還有古早味豆豉辣椒。

▲ 豆豉辣椒,super spicy(尖叫)

▲ 元初食堂的菜單,除了白切肉、台式炸排骨、酥炸雞腿,還有炸馬頭魚!對於簡餐便當來說,有馬頭魚算是頗有特色

入座後櫃台點餐結帳,感謝老天!讓我在元初食堂下午休息前的 13:50 進店用餐(感謝店家願意收留我吃個遲來的午餐)。

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元初食堂 家常白切肉套餐

蝦評:排骨控如我看上的竟然不是排骨,是白切肉

▲ 元初食堂的白切肉好吃,不愧是菜單上排名第一位。白切肉單吃已經鮮美,沾點辣醬油更一絕,是說這辣椒是不是地獄來的…整整辣了我 30 分鐘是有沒有那麼誇張

一般白切肉都用五花或是二層肉來左,做得好吃秘訣之一要逆紋切,而且還要燙得有嚼勁又多汁,才會被老蝦列入合格的白切肉。

*如果喜歡吃辣,老蝦不藏私跟你說「北投市場鼎利滷味」。鼎利滷味自己炒的辣椒真心好~好~吃,拿來配飯、炒肉燥或是弄成拌麵,每次都買好幾罐送遠嫁海外的人妻朋友,思鄉用啊~

▲ 元初食堂白切肉套餐附上的辣椒,無敵辣….一點點就已經辣到嘴唇失去知覺(太誇張了)

元初食堂 排骨飯套餐

蝦評:想起台北市區的清香排骨王

▲ 溫體里肌肉的薄粉排骨飯,傳說中的台式炸排骨

或許是白切肉套餐先上桌的視覺震撼,排骨上桌後顯得稍微單薄。尤其在偌大的圓盤裡看起來更為清瘦。但從外觀研判,元初食堂的排骨應該不錯吃,食物畢竟會說話。

▲ 元初食堂不論是白切肉,還是台式炸排骨,普遍清爽而且不會太油膩,就炸功來說很不錯

元初食堂的排骨肉好吃,如真要用心評比,清香排骨王的排骨一樣薄粉,肉質吃起來比較 Q (跟部位有關),如果你喜歡比較柴一咪咪的里肌肉排,你會比較尬意(台語:喜歡)元初食堂。

▲ 元初食堂的配菜評價很兩極,一份便當(用簡餐形容可能更搭配它的價格)約 $130 雖然有玉米湯、內用有茶。元初食堂整體配菜略單薄(或許需要換個餐盤尺寸?)。雖然配菜的滋味不錯(除了玉米湯略鹹、過搶味小小可惜),仍被價格喧賓奪主(茶)

老蝦小結

有讀者說元初食堂的簡餐好好吃,也有鄉民覺得這樣收 $130 加上配菜不霸氣實在太貴。

貴不貴因人而異,單就「簡餐」這件事來說是 oK 的,畢竟元初食堂的環境氣氛小清新,用餐起來也蠻舒適(略油煙味)。

如要將元初食堂當作「便當」來看待,就真的比較貴一點。同樣價位,老蝦會選擇內湖另外一家「佐知家」,畢竟都要花超過百元,「佐知家」的配菜份量、不定期現身的辣炒蘿蔔乾、好喝的茶飲,更加吸引人(逃)。

*元初食堂附近有嘉義雞肉飯、蔬店火鍋,這邊是內湖科學園區午餐激戰區

內湖八大便當排行榜、論排骨飯的 CP 值,目前還是清香排骨王

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備: ★★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $$ 一份便當超過 $100 一張國父
交通: ★★★

台北內湖便當大評比

老蝦口袋便當強項配菜清爽度
東湖頂尖排骨雞腿非常好★★★
佐知家都好吃量多澎湃★★★
綠葉飯包控肉量多新鮮★★
清香排骨王排骨/蛋花湯不錯★★★
康寧雞腿達人價格尚可★★
豐禾便當厚切排骨很不錯★★★
五棧小館排骨尚可★★

▶▶▶ 作者:老蝦

旅遊作家/領隊/靈氣導師

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老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 shrimplitw@gmail.com

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元初食堂
公休:週六
時間:11:30~14:00,17:30~20:00
電話:02 2658 8355
地址:臺北市內湖區內湖路一段 591 巷 2 號(對面是糖水間)

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