中式港式台式料理 2019-06-06

內湖美食。王家水餃東湖小吃，小菜多樣大滿足

內湖有名的「王家水餃」在東湖捷運、東湖國小附近。只賣一種韭菜水餃加上牛肉湯麵等各式麵食，加上可跟自助餐吧檯媲美的「小菜」區。夏天在內湖東湖就能吃到各式入味小菜，連豌豆粉都有！再加點辣椒渣、白醋與醬油，多汁的水餃一顆超過 5 元也能接受。與其聽說王家水餃不錯吃，不如實際吃一次水餃就知道是不是自己的菜。

＊王家水餃生意太好就不拍店內照了以免干擾用餐客人

＊王家水餃就在佳佳牛排旁邊

因為常跑來東湖頂尖排骨大王雞腿飯，每次路過王家水餃時客人都特多，想著總有天應該要試味道，就算有些東湖人已經不屑吃王家了，人啊就是這樣，私房小店一紅不是味道變就是自己人變。王家水餃已經 30 多年，究竟好不好吃？吃一次就知道還用人說？

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

強調水餃每天現包，的確店內有幾位阿姨正在包著水餃。小菜吧檯弄得像自助餐一樣，口頭點就好，阿姨會幫你夾到盤中讓你帶走。

蕃茄蛋花湯

王家水餃的蕃茄蛋花湯有小白菜、蛋花與疑似有醃過的蕃茄丁。少許的金針菇帶出了濃稠的滋味，整體清爽，適合吃辣後邊喝湯解辣。

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！

宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！

在家喝珍奶我在台北	出外拿雞排
迷客夏	馬力碳烤
珍煮丹	柯公子雞排
日日裝茶	古潮雞
春陽茶事	東區鹽酥雞
十三月	赤雞雞排店
望春鳳茶飲	師園鹽酥雞

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水餃（唯一口味不用費心思選）

王家水餃的水餃屬於皮厚一點點，上桌的水餃各個飽滿乾爽不會濕搭搭，也沒有皮肉分離。對喜歡皮 Q 厚實一些的人來說，王家水餃的韭菜水餃應該會是你的菜。看得見的韭菜香比例上沒有搶走肉餡的甜，豬肉仍是這水餃的重點，不錯吃。

在王家水餃用餐，餐具衛生紙自取。辣椒、辣油、白醋、醬油，怎麼吃端看自己，辣不辣由人啊！

＊小菜一律 $35/盤

下圖：豌豆粉、小魚豆干、干絲

能在夏天吃到清爽的豌豆粉覺得感謝老天。加上蒜泥醬油、少許蔥花香菜，堪稱消暑聖品。另外的干絲稍嫌單薄有些可惜，小魚豆干的主角是豆乾就不用說了。豌豆粉坐檯率 100% ！

老蝦小結

王家水餃生意好不是沒原因，水餃雖然一顆 $7 但至少料實在、沒有唬爛。加上小菜麵食種類多，就算東湖人都跑去吃別家水餃，王家水餃的地位依然持續撫慰著食客的胃。

蝦 me 注意

先找位子、畫單點餐，餐後結帳
只收現金、店內翻桌率快
用餐分成三個區域，別驚慌，先找位子後去點餐
店內座位有點擁擠，很容易發生背包殺人事件請小心

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): 水餃一顆 $7
交通: ★★★ 靠近捷運東湖站

東湖王家水餃菜單

水餃/顆	$7
牛肉湯餃	$105
牛肉帶肉餃	$145
番茄牛肉湯餃	$125
蕃茄蛋花湯餃	$125
蕃茄湯餃	$115
酸辣湯餃	$105
蛋花湯餃	$105
榨菜肉絲湯餃	$105
大魯湯餃	$140
番茄湯	$80/70/60
蕃茄蛋花湯	$85/65
酸辣湯	$60/50/40
蛋花湯	$60/50/40
榨菜肉絲湯	$60/50/40
大滷湯	$80
牛肉湯有肉	$125/85
牛肉清湯	$65/55/35
番茄牛肉湯有肉	$130/90
番茄牛肉清湯	$80/70/60
蕃茄麵	$80
酸辣麵	$70
蛋花麵	$70
大滷麵	$95
炸醬乾麵	$70
雙炸麵	$75
牛肉湯麵	$70
牛肉麵	$110
番茄牛肉湯麵	$90
蕃茄牛肉麵	$120

內湖生水餃熟水餃哪間好吃！？老蝦水餃口袋名單，持續更新中！

水餃	內用	生水餃	回訪100%
誠信商行	X	O	超愛
山河麵館	O	O	好吃
東湖王家水餃	O	O	小菜好吃
好餃子	O	O	-
仁和興	X	O	價格較為浮動
餃子國	X	O	不適合做煎餃
跩媽咪	X	O	有加香菜
737 菜市場手工餛飩	X	O	餛飩好吃