下酒菜食譜

台菜配啤酒 百威金尊料理宵夜通通可以搭

台菜配啤酒 百威金尊料理宵夜通通可以搭
「百威金尊啤酒」配上家常料理還能大放異彩嗎?清爽的麥香與細膩如奶油的泡沫,不論搭配家常炒菜、炸小魚、醬燒豆干,連酒蒸蛤蜊湯都能搭百威,不是老蝦內心有個歐巴桑靈魂,而是百威清淡不苦澀的風格,不論融入哪種料理情境都是絕妙百搭。聽著,大人吃口菜、喝口百威、聚餐可以更搞威。 有菜、有酒、有人,歡樂的氣氛一應俱全,只差你開動啦!

下酒菜做法 香煎吻仔魚或小魚乾配日本桃屋山椒醬

下酒菜做法 香煎吻仔魚或小魚乾配日本桃屋山椒醬
小魚乾或是吻仔魚要煎到適合做下酒菜的脆度,唯一不可或缺的就是耐心。附上吻仔魚料理食譜,搭配日本桃屋七味山椒醬,芝麻的香、海苔的鮮、山椒的辛、吻仔魚的爽脆,找不到可以挑剔的一道菜。乖乖站在瓦斯爐前面小火煎,記得加蓋以免小魚乾跳得滿天飛啊!