宮古島美食宮古牛與阿古豬燒肉屋 拌飯是隱藏角色

201710更新評價燒肉是到沖繩必備美食行程之一,鄰近沖繩的宮古島上如是!OTS租車大哥推薦在地人喜愛的「燒肉屋(焼肉屋)」,果然一枚觀光客都無,融入在地享受鮮嫩宮古牛、與西班牙伊比利豚不相上下的阿古豬,只需要一點宮古島雪鹽提味,好吃到摔筆了。來宮古島別錯過燒肉呦!愛牛、不吃牛都能快樂吃飯的好所在!

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落地宮古島第一件事就是拿當地每月旅遊雜誌,根據十月好的宮古島好康BBCOM情報,裡面也太多折價券、限定活動、以及達人帶你吃宮古島!就算不太懂日文,也能看圖說故事,更貼心的是部分地點提供mapcode,讓你開車自駕超安心。

現在新抵達一個城市,如有機會接觸當地人,立馬問「有推薦的餐廳嗎?」,再搭配Google food review鎖定目標、出擊!第一個突襲點就是OTS rent a car租車大哥推薦他吃過的「燒肉屋(焼肉屋)」,附近十字路口有鞋子商場、書店的那家燒肉屋,聽說喜八也不錯,沒吃到殘念。

燒肉屋的大紅色布簾扛棒並不明顯,晚上摸黑開車經過,就這樣錯過,繞了一圈以後,先停在附近再走過來瞧瞧。

在地小哥推薦燒肉屋

燒肉屋店內座位不多,約六張大桌,30人以內爆滿。燒肉屋似乎是一家三口經營,老闆娘熱絡地詢問吃些什麼、詢問口味如何,還跟我們推薦三天後有年度拔河比賽,殘念只能錯過。居酒屋活絡氣氛,幾組小家庭客人享受晚餐時光,幸運的沒有客人在餐廳內吸菸,如果有人吸菸也只能默默快速吃完閃人。

松板豚、阿古豬單點:溫體肉品現切,對不吃牛的我來說,燒肉屋除了牛肉愛好者喜歡,豚肉愛好者更有多達五種豚肉、兩種雞肉、以及海鮮選擇,太貼心。梅花部位的阿古豬,完全沒有先醃漬過,原汁原味上桌,店家的自信展露無遺,應該說如預先醃漬生肉,是不是對珍饈的一種褻瀆?

不論是Q彈帶著肉汁的松阪(縣產豚),咬下去有如豚肉賓士等級西班牙伊比利豬的阿古豬肉片,無腥味是最大重點!其次是肉片的香味在口中綻放的快樂,什麼都不用沾、一點點宮古島雪鹽,兩者世界之最在口中你儂我儂,銷魂的好吃!再配上日本米飯,吼吼好吃到流淚。

野菜單點:杏鮑姑、香菇、南瓜、青椒等各式野菜,兩人份量,切成薄片方便上鐵網烤熟,切記別顧著聊天烤焦啦囧。比起烤蔬菜,點生菜包肉似乎輕鬆許多(下次改進)。野菜們一定很恨我,常常把他們遺忘結果放到快成黑碳。

石鍋拌飯:現點現做要20分鐘的石鍋拌飯,這石鍋未免太驚人。噗滋噗滋的讓人想閃得老遠,一摸感覺就會被燙傷的石鍋鋪滿了自製豆芽、自製泡菜、高麗菜、醃菜、羊棲菜、肉絲以及一顆閃閃發亮生蛋黃(已過濾蛋白,也太誇張!)好奇為甚麼日本的燒肉多半都會有韓式料理哩(疑惑)。熱呼呼的拌飯搭配店家自製小菜、連鍋巴都好吃到捨不得留下一粒米。這鍋適合兩人分食!

宮古牛套餐B:朋友認真表示宮古牛撒少許雪鹽,實在太美味啦!今晚點的牛肉2號SET是薄片居多,兩人合點一個SET吃完還有點不過癮。我點的啤酒SET還有送一份泡菜,另外加點的豆芽菜涼拌口感清爽,搭配燒肉正好。石鍋拌飯,一上桌香氣和黃澄澄的蛋黃就受到大家矚目,老闆娘提醒要盡快攪拌,內容包含多種拌菜,鍋巴也好吃,值得推薦。

蝦me注意

  • 店鋪隱密、無停車場
  • 單點消費、無吃到飽,現金結帳無時間限制
  • 入座後先來杯飲料,再慢慢想要吃什麼單品
  • 適合牛肉愛好者、不吃牛者也有其他品項好選擇
  • GPS搜尋無下落,可導航鎖定旁邊MOS BURGER(+81 980-73-1200)

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $JPY1300+/可內用/可刷卡/無低消
交通: ★★★

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焼肉屋 燒肉屋 Sumibiyakiyakinikuya
17:30-00:00/不定休
0980-74-3006
沖縄県宮古島市平良字西里992-2コーポ奥原
201710

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