捷運西湖站無名滷味,素食滷味內湖285巷小吃媽媽們直接用搶的

內湖捷運西湖站外 285 巷內真是臥虎藏龍,不只有嚮家涼水飲料,現在還發現有一家市場婆媽喜愛的全素完全蔬食「滷味」攤,就在彩券行前面,距離嚮家飲料不遠的滷味攤,直接拎著夾子,想吃啥就夾個一些。沾裹著滷汁的麩也太好吃,其他像是杏鮑菇、素肚、百頁豆腐等也不錯吃,靠近西湖捷運與市場,走進 285 巷順便買菜帶滷味夾菜,便利!文末附內湖滷味排行榜,不管吃素吃葷都能吃得過癮。

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先前朋友推薦位在捷運西湖站外不遠處的「滷味」攤,老蝦在撲空過幾次後終於發現人家滷味攤「每週三」才來這邊擺攤(驚),巧遇不如直接買來吃吧!

Google Map 上似乎沒有滷味攤的標記,要找到全素的滷味還真不多。老蝦確定來這邊外帶滷味的婆媽叔們真不少,感覺不少熟客。

上圖是無名素食滷味的位置,就在麵線王與彩券行的前面,夾完滷味之後用盆子照順序排隊即可。

有趣的是每次來 285 巷買無名素食滷味,品項都不太一樣,有時候會有素丸子、有時候有素肉排,甚至還有老蝦最愛的傳統素雞!

隔壁的阿嬤拖著菜籃,慢慢地夾這一週只能買一次的蔬食滷味,買到需要拿背包出來裝滷味的等級,分量讓老蝦抽了口氣(果然是來補貨的,笑)。

老蝦猶豫了一會,點了「素肚 *1 、素腸 *1 、海帶 *1、豆干 *3、素腰花 *4、杏鮑菇 *1、麩 *4(疑似烤麩!?)」,因為每一樣的數量都可自行決定,單價多少記得先問老闆娘。

先說這辣椒醬吧,頭一回吃到辣椒醬是整個頭皮出汗囧。只需要沾一小口就能提味,滿滿的辣椒皮以及辣椒子,謝天謝地老蝦選擇「辣椒另外包」。

連續吃過兩次,其中最推薦的就是外面滷味攤少見的「麩」。

比百頁豆腐再鬆軟一些,用筷子輕輕的一夾就能斷成兩半,吸飽滷汁的麩堪稱一絕,加上 285 巷滷味攤的醬汁香而不鹹,吃完也不覺口渴(老蝦配水煮青菜吃),的確一吃就讓我印象深刻。

上圖:這樣滷味份量 $150 元,便宜貴否自在付錢人的心中(大笑),老蝦覺得 CP 不錯至少家人很喜歡,回購 100%

來看 285 巷滷味的素腰花,切花切得很細緻,好吧我承認他們家的醬油膏與香油很合。 另外老蝦推薦「杏鮑菇」,肉質肥厚質地細緻,咀嚼中的口感不愧是滷味攤的熱門蔬菜菇選項。

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★★★

老蝦小結

感謝朋友意外發現捷運西湖 285 巷外的無名滷味攤,就算是素食,滷湯的滋味很好、底蘊醇厚,一出筷子就很難停下的好吃乾滷味(要是你發現他們家有名字的,拜託來跟老蝦說說,超感謝)。

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內湖還有其他家滷味嗎?當然有啊!

店名早上晚上私心
285巷無名滷味V-辣椒跟麩超好吃
蘇記健康滷味-V菜捲很優
幸福滷味-V酸菜不錯
小P滷味VV不記得了

*如果要問內湖地區以外,之前跑台北菜市場時的老李湖北投鼎利滷味也值得早起跑去買,至於滷豬腳當然首推木新市場巧味豬腳

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下圖: 285 巷的無名滷味攤一角

捷運西湖 285 巷無名滷味攤(真的不曉得攤名)
地址:台北市內湖路一段 285 巷 27 弄 2 號
營業時間:每週三中午前
小提醒:只收現金

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