什麼滋味讓老蝦願意騎車50分鐘，到木柵木新市場美味「巧味豬腳」，巧味豬腳不只拿下天下第一攤部落客最愛，乾淨又低調保守的店家，一心一意專注在豬腳、蹄筋等料理。滷白菜、筍絲與魯蛋也超級好吃。豬腳也能吃得舒心，台北美味豬腳不用油膩膩，怕肥又想吃乾爽豬腳的在木新市場巧味豬腳！來替身體補充點膠質吧！

下圖：這張照片不是木新市場喔！是臺北的市場無誤～因為顧著買豬腳很忙，完全沒拍到木新市場啊！

天下第一攤部落客最愛

某天晚上實在太想念「木新市場 巧味豬腳」，騎 50 分鐘來到木柵就是為了那一份綜合豬腳便當，再外帶回家盡情享用，究竟什麼便當威力無窮？

偷偷說：透過連結在 EZTABLE 訂位，現折 EZCASH 美食金，人越多回饋越多。

這不是普通排骨就能取代的便當地位。

原從事辦桌的李老闆現轉行做豬腳，堅持好吃的豬腳至少要弄上兩個整天，巧味豬腳特色就在沒有過多調味，是清香不油膩路線。黏點嘴但不至於嘴巴張不開（誤）。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

綜合便當 NT$80

滷白菜、油豆腐、筍絲是巧味豬腳必備配菜（可另外單點），綜合便當裡頭豬腳、蹄筋、腱肉搭配店家自己滷的筍絲，破CP只要台幣 80 到流淚。

雖愛吃豬，但不喜肉味的老蝦，對於能夠放心地「大口咀嚼」巧味豬腳的豬腳、蹄筋，感到欣喜！真的只能用欣喜形容，一旁的配菜也不油膩、更不重口，來這邊內用的有不少客群是銀髮族，聽他們說這邊豬腳的滋味讓他們想起小時候。

▶▶▶ 作者：老蝦

作家／領隊／靈氣導師／皮拉提斯教練

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

如今，多數豬腳過多的調味，用台語形容大概就是「油漏漏」，好吃不用重口味，就看店家有沒用心，讓我們發現更多優質古早味。往返將近兩小時，如果遇上塞車就是 GG ，老蝦依舊覺得為了一盒豬腳飯、滷白菜、魯蛋，值得！！！

[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★★★
Service 服務: ★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): NT$50～90
Transportation 交通: ★

蝦me注意

• 有內用區，可單點或便當

• 只收現金，不收信用卡

• 木新市場門口進去往左手邊走

巧味豬腳
#13攤 木新市場
0910-203-913
時間：07:00～13:00 週一休
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號