什麼滋味讓老蝦願意騎車50分鐘，到木柵木新市場美味「巧味豬腳」不只拿下天下第一攤部落客最愛，乾淨又低調保守的店家，一心一意專注在豬腳、蹄筋等料理，豬腳也能吃得舒心，台北美味豬腳不用油膩膩，怕肥又想吃乾爽豬腳的在木新市場巧味豬腳！來替身體補充點膠質吧！

天下第一攤部落客最愛

某天晚上實在太想念「木新市場 巧味豬腳」，騎50分鐘來到木柵就是為了那一份綜合豬腳便當，再外帶回家盡情享用，究竟什麼便當威力無窮？這不是普通排骨就能取代的便當地位。

原從事辦桌的李老闆現轉行做豬腳，堅持好吃的豬腳至少要弄上兩個整天，巧味豬腳特色就在沒有過多調味，是清香不油膩路線。黏點嘴但不至於嘴巴張不開（誤）

綜合便當 NT$80

滷白菜、油豆腐、筍絲是巧味豬腳必備配菜（可另外單點），綜合便當裡頭豬腳、蹄筋、腱肉搭配店家自己滷的筍絲，破CP只要台幣80到流淚。

雖愛吃豬，但不喜肉味的老蝦，對於能夠放心地「大口咀嚼」巧味豬腳的豬腳、蹄筋，感到欣喜！真的只能用欣喜形容，一旁的配菜也不油膩、更不重口，來這邊內用的有不少客群是銀髮族，聽他們說這邊豬腳的滋味讓他們想起小時候。

如今，多數豬腳過多的調味，用台語形容大概就是「油漏漏」，好吃不用重口味，就看店家有沒用心，讓我們發現更多優質古早味。往返將近兩小時，如果遇上塞車就是GG，老蝦依舊覺得為了一盒豬腳飯，值得。

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[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]

Rating 綜合評價: ★★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★★★
Service 服務: ★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): NT$50～90
Transportation 交通: ★

【請老蝦喝咖啡】 街口號碼：901230954

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蝦me注意

• 有內用區，可單點或便當

• 只收現金，不收信用卡

• 木新市場門口進去往左手邊走

巧味豬腳
#13攤 木新市場
0910-203-913
時間：07:00～13:00 週一休
地址：台北市文山區木新路三段310巷4號