巴塞隆納美食 炸油條與熱巧克力 甜點La Pallaresa

西班牙巴塞隆納有甜點嗎?哪邊可以找到西班牙風味下午茶呢?來舊城區的「La Pallaresa」就對了。小小的店門、裏頭滿滿人潮。用點心吧形容La Pallaresa再適合不過。入座後點份甜食(可頌、比基尼、或是炸油條)搭配經典肥死人不償命的熱巧克力(加上鮮奶油比在地更在地),聊聊天發個呆,多久沒好好坐下享受午茶時光?

西班牙炸油條與熱可可

La Pallaresa位在巴塞隆納舊城區之一的哥德區。靠近巴塞隆納主教堂。如果從蘭布拉大到走過來,找到Font de la Portaferrissa、Palau Mojo轉進來就快到囉。如果從蘭布拉大道最知名的家樂福超市走過來不用五分鐘!

Churros 起源已經不可考,有傳言是來自葡萄牙、亦有傳言 Churros 就來自西班牙。可以確定的是西班牙油條來自歐洲再傳入中南美等地。西班牙炸油條是讓人難以抵擋超高熱量的小吃,跟台灣油條口感很不一樣,跟台灣吃到的吉拿棒也天差地遠。

除了口感與台灣中式早餐的油條不同之外,油條外觀也差很多。西班牙油條是將生麵糰放入花邊筒再擠出來、下鍋油炸,所以西班牙油條的周邊有一條條的花紋。起鍋後再撒糖粉、或是直接沾熱可可享用。不只是西班牙,在古巴、秘魯、葡萄牙、美國、澳洲等地也可以找到西班牙炸油條,吃法會略有不同。

Cafe amb llet EUR1.4*2與Xurros EUR1.8(加泰蘭文)

怕甜的朋友,單點西班牙炸油條、配上熱咖啡也很棒。炸油條本身並不死甜,上頭灑有少糖粉,酥脆的實心炸油條、爽口吮指。只要你踏進了熱巧克力的Snack Bar,注定接受這破表的熱量,吃吧~吃吧!瘦身就留給明天。

Arros amb llet EUR3.1(加泰蘭文)

點了一份米布丁(一個到世界各地收集米布丁的概念),西班牙米布丁上頭有滿滿肉桂粉,米布丁吃起來口感軟綿、溫暖、甜度約半糖(台灣手搖飲為例),份量適合兩人以上。

Xocolata espanyola EUR2.8(加泰蘭文)

熱巧克力究竟有多濃?有別於熱可可,這可說是熱巧克力醬啦!巧克力完全死巴著湯匙不放,與其說喝熱巧克力,不如說是沾著熱巧克力醬比較恰當。不太吃甜的老蝦真心覺得這杯熱巧克力很~甜。裏頭帶有一點點微不足道的肉桂粉,如對肉桂過敏的可以跟服務人員說,請他推薦沒有肉桂的品項:

La canela, no, no. 不要肉桂

中式油條與西班牙油條作法

附上兩種油條的作法,看得出其中的差異嘛?

  • 中式油條:中筋麵粉、蛋、鹽、泡打粉、糖、小蘇打粉、油等
  • 西班牙油條:高筋麵粉、酵母、小蘇打、檸檬酸、牛奶等

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提供La Pallaresa菜單西班牙文版、英文版。價格一目了然、不會說西班牙文也沒關係,比手畫腳、數字點餐很可以。餐後結帳即可。Chocolate Suizo就是熱巧克力與鮮奶油。La Pallaresa菜單品項多達60,實在厲害,避免選擇性障礙,先想想要吃什麼囉!

蝦me注意

  • 炸油條,蔬食者可食
  • 不限用餐時間

推薦來巴塞隆納舊城區的La Pallaresa坐坐,這是一座會讓你走到鐵腿、腳酸、媽媽號(台語)的美麗城市。在西班牙城市幾乎都能找到熱巧克力,不論當早餐吃、午茶果腹小點心,西班牙炸油條永遠都在西班牙點心名單上,試試看吧!這神秘又肥美的滋味,這才是西班牙。

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): EUR$5+
交通: ★★★★

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

La Pallaresa – Churreria
+34 933 02 20 36
09:00-13:00
16:00-21:00
Carrer de Petritxol, 11, 08002 Barcelona

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一般留言

  1. 呃…根據維基百科
    churros是明朝時葡萄人從中國帶過去的
    中國人吃油條可以上溯至宋朝甚至可能唐朝就有了
    不是從西班牙傳到中國去哦

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