《台灣人看西班牙日常》如何在西班牙點杯咖啡

紀錄在西班牙點咖啡的心得。與義式咖啡、台灣本土流行的熱拿鐵略略不同,不是你想喝拿鐵就有哩!靠著 Latte 熱拿鐵單字是否能在西班牙找到咖啡喝,找到咖啡喝與點對一杯咖啡是兩件事。如何在西班牙點一杯你想喝的咖啡,本文適用Starbucks以外的西班牙各式咖啡館,咖啡共咧切,咖啡加奶,來一杯!

為甚麼要學點杯咖啡

曾聽朋友說過西班牙人來台灣點杯咖啡喝,不是嫌沒味道、就是咖啡淡如水。這趟西班牙之旅,老蝦每天至少喝三杯咖啡以上,總算摸清了究竟在西班牙該如何點杯咖啡,感謝Madrid Cafes La Mexicana的老爺爺細心替我們解釋咖啡的差別,就讓我們來瞭解一下究竟該如何在西班牙點一杯,你要的咖啡?

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就西班牙大城市來說,要喝杯咖啡滿街都是。台灣人最喜歡的拿鐵Latte是義大利文牛奶的意思,並非咖啡+牛奶奶泡,所以不見得在西班牙走跳的時候管用。在西班牙,一杯咖啡不到一歐,在台灣最便宜的咖啡至少也要NT30起跳,而且便宜的你還不見得敢喝,你說是吧?在咖啡文化越來越興盛的台灣,到歐洲不喝兩三杯,太可惜也。

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好在有上西班牙文課,先見之明先學了一句Café con lech,跟我一起這樣念「咖費共咧切」,意思是咖啡加牛奶。不過你也不要高興得太早,西班牙的Café con leche是指濃縮咖啡加上一點點鮮奶,如果你期望是熱牛奶加上一點點咖啡 (咖啡比例較低)的話,你可能會失望。建議可以自己去買一罐鮮奶自己加個夠。

喝咖啡牛奶吧

那Cortado是什麼呢?Cordado是厚的黑咖啡加上一點點點的牛奶。咖啡味道更濃。如果想要熱奶泡,可以點capuccino囉!因此,按照Madrid Cafes La Mexicana招牌來點單的話:

  • Café solo 濃的黑咖啡
  • Cortado 濃的黑咖啡加一點點的牛奶
  • Café con leche:咖啡加牛奶

如果你要台灣常見的大熱拿,在西班牙的Starbucks就找得到囉!而且點Latte即可,XD。

在一般的早餐店、咖啡館、簡餐店的咖啡幾乎都是濃縮咖啡機沖出來的,一般附上湯匙、糖包1~2、濃縮咖啡,店員再拿出保久乳或是牛奶往咖啡杯裡面加,就完成一杯cafe con leche了。下回有機會到西班牙,可別點錯你要的咖啡囉!

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

The latte we always have in Taiwan is totally different from the one in Spain. In Spain, we could have cafe con leche, it means expresso with milk. If you would like to have americano, just order cafe solo. Get it?

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