內湖美食四麵八方 鍋燒菠菜麵好吃 小菜驚艷

內湖捷運後方靠成功路小麵館「四麵八方」,招牌低調,菜色倒是豐富而且營業時間較晚,六日都有營業不開伙想一家人簡單吃個飯好選擇,基隆天婦羅、台南鍋燒麵、店家手工製作菠菜麵(好吃,有家常麵 fu )、魷魚、紅槽肉、海蜇皮、豬頭皮等冷熱小菜應有盡有,一個人吃自由自在,多人吃聚餐共享也愉快。四麵八方不錯吃,下次來吃什麼好呢?來四麵八方解決午晚餐,正確決定。

四麵八方 成功路

台北捷運內湖站後面巷子,一家路過會錯過,吃過不會忘掉的小吃店。

附近停機車方便、捷運內湖站過來走路一分鐘。聽說菠菜麻醬麵、虱目魚肚也很好吃,這天運動過後肚子超級餓,來「四麵八方」補充能量。

四麵八方這家店外觀看就知道有點年紀,雜物頗多,老蝦建議介意雜物影響用餐的夥伴,外帶更適合。

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除此之外。公共衛生健康領域出身的老蝦,會替自己準備:

登山杖(有避震功能更好)

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迪卡儂登山鞋與背包、美麗諾羊毛襪(透氣防臭,避免水泡)

保護膝蓋、呵護雙腳、支持腰背,讓身體省下更多力氣,帶你走更遠的旅行。

這天運動結束需要補充碳水化合物與蛋白質,不囉唆從捷運內湖站走過來 2 分鐘,來之前還先去旁邊湖光市場超好吃「鹹酥餅」買鹹餅再過來開吃。

先點餐後結帳,四麵八方餐具、衛生紙這邊一切自己來。

四麵八方 小菜涼拌干絲

老蝦是「涼拌干絲」的大粉絲,也是忠實吃貨。以前住台北中山區一帶,阿娥水餃攤的涼拌干絲便宜又好吃。尤其熱呼呼快中暑的夏天,涼拌干絲是老蝦看到就消暑一半的聖品小菜。

芹菜、香油、紅蘿蔔、辣椒、去鹼後的干絲,口感清淡卻很開胃。四麵八方的小菜份量不少,考慮回點 100% 。

四麵八方 小菜炸豆腐

幾乎每桌都有的現炸小吃。

簡單炸豆腐是老蝦初次來熟食店必點小菜,因為炸豆腐簡單卻不容易,帶點甜味的醬汁,替外脆內燙口又嫩的炸豆腐增色許多,還有入味的小黃瓜,好吃。

現在一看到照片又流口水。

四麵八方 煙燻豬頭皮

豬頭皮、薑絲、蔥花一樣都沒少。

經典煙燻豬頭皮,滷過再煙薰,口感脆還帶有一點點肉凍感,想吃豬頭皮除了滷味攤之外,就是這種熟食店最有機會。脆口順便補充碘膠質,香味恰到好處不會重鹹,尤其適合老蝦口味。

四麵八方 鍋燒手工波菜麵

想起在台南走跳的日子,鍋燒麵是飢餓時的重要救贖。別被外觀看起來單薄給嚇到,凍豆腐、魷魚、蛤蜊、鮮蝦、豆芽、木耳、虱目魚丸半顆、豬肝,鍋燒麵用料豐富堪稱一人迷你小火鍋啊。

湯滋味鮮,一喝再喝很難停下來。

鍋子裡頭有什麼,每一樣都新鮮。

用一首歌的時間煮麵,一碗美味消夜

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老媽拌麵宵夜沈杯杯乾麵

四麵八方的鍋燒手工波菜麵,用天然菠菜下去製作的手工麵條,吃起來很想以前唸書時學校對面的手工家常麵,嚼勁族很涮嘴,邊吃邊手癢起來,回家自己做麵吃(大笑),四麵八方的菠菜麵就是有這等魔力,回點機率 100% 。

餐具自取,拿個小碗跟朋友聚餐分食樂趣多。

值得一提,原本以為可能會很老的豬肝,意外很嫩。四麵八方的用料實在,蝦也新鮮,意外驚喜。

四麵八方 肉燥飯(小)

沒想到不起眼的麵店(請原諒我有眼無珠),肉燥飯香噴噴的讓人胃口大開。最初打算點乾麵,結果左看右看發現鄰居幾乎都有點肉燥飯,幾個大男生大口扒飯的過癮場景,「好吧!我試試肉燥飯」。

還真的點對菜了(還是說這邊無地雷呢?),全瘦肉的肉燥飯香而不油,鮮不膩口,不自覺就會加速想全部送進胃裡保存(請勿學習,用餐請細嚼慢嚥,每一口嚼 20 下)。

老蝦小結

四麵八方平均一人約 $100 左右經濟實惠,東西分量較精緻,有滿足感對老蝦來說更重要。

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四麵八方服務客氣,先點餐後結帳,開很久的四麵八方,老蝦只是一直沒機會來試試。整體食材料多大方,如果介意用餐環境雜物比較多,外帶也是好選擇。

四麵八方菜單

*價格以店家公告為準,如有異動請跟老蝦說

隔壁桌點的基隆天婦羅上桌,天婦羅被堆得像一座小山讓我印象深刻。基隆朋友跟老蝦說四麵八方家炸天婦羅很有基隆味(誰基隆人的再去試試看跟老蝦回報)。

不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?

還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ,日本也通用

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★★★

其他內湖美食地圖,如果剛好從碧山巖、或是大溝溪親水公園下來不曉得找什麼吃,週六中午晚餐都有營業的綠葉飯包、可內用的一老味麵館也不錯喔!

▶▶▶ 作者:老蝦

作家/領隊/靈氣導師/皮拉提斯教練

你好,我是老蝦!

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。聯絡 [email protected]

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

四麵八方
地址:台北市成功路四段 182 巷 6 弄 13 號
電話:02 2792 5009
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
公休:電洽

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