內湖哪邊有好吃的手工生麵條？水餃皮會呼吸？歷經一番奔波與嘗試，終於找到這家位在湖光國宅裡，佛賢宮對面的傳統製麵陽春麵水餃皮「誠信商行」，貨車寫「西紅柿」。低調的店鋪，黃色的箱子一層又一層，麵條現場製作直接看得到。買過陽春麵條、牛肉麵麵條都好吃！誠信商行不只賣麵條，飽滿的手工水餃口味多樣，有時候還有饅頭包子，越來越期待每次到誠信商行挖寶的新鮮感！
文末老蝦水餃口袋名單，誠信商行（西紅柿）
隱身湖光國宅 製麵店
這家網路上找不太到，連爬 Google Map 都不容易發現的麵店（生麵條，非內用麵攤）。誠信商行（西紅柿）隱身在湖光國宅 19H 一樓，是一家傳統製麵店。
▲ 隱身湖光國宅無招牌麵店（西紅柿），這裡限外帶，新鮮麵條，只要看到店鋪有黃色塑膠籃就是誠信商行啦！
據說多年前已經有部落客推薦，各種麵條和新鮮現做水餃皮都有賣。
老蝦根據這些年住在內湖的經驗，搭配婆媽們口中說的「佛賢宮對面麵店」。
▲ 排隊等候結帳，直接跟麵店的服務人員說要哪種麵條，比方說牛肉麵用的寬麵、陽春麵、陽春細麵、甚至細麵、拉麵、油麵等通通都有，麵條品項眾多，零售或是大量家庭聚餐用都很方便
▲ 老蝦買過幾次陽春粗麵，與外面市售（內湖附近幾家大型傳統市場）的粗麵條相比，湖光國宅佛賢宮對面這家誠信商行的麵扎實，而且沒有添加太白粉等，粉少不會吃起來滑溜溜很奇妙，吃起來格外過癮
湖光國宅裡頭這家麵店的價格如何？
一直是新客人關注的議題，因為是秤重賣，但你放心，價格非常公道而且比菜市場裡面的製麵攤更划算，一包生粗麵大概可以四個人吃，只要兩個 10 元銅板你說！你說！！！！
重點是便宜又好好吃，用心衛生價格公道，童叟無欺而且服務親切 super sweet 。
湖光國宅製麵店 – 水餃
終於鼓起勇氣試試看製麵店做的手工水餃，還沒吃已經超級餓。
因為製麵店（西紅柿）的水餃賣相超級好，第一次看到手工餃子的麵皮像是有生命力般的層層紋路（請透著光看）。
▲ 老蝦看上「芹菜雞肉水餃」，原因是雞肉水餃不常見（通常都是豬肉，偶爾會看到牛肉），加上老蝦是芹菜控，火速就買一包回家試試味道，一顆水餃不到 $5 ，不算便宜但是看到水餃成品這麼大一顆像是元寶，還沒吃已經划算
▲ 誠信商行水餃皮厚不容易煮破，嚼起來很有口感，重點是餡料飽滿不怕吃到空包彈。
每顆水餃個頭壯碩像是吃菠菜長大一樣，食量小一點的夥伴差不多 10 顆就飽到頭頂（完全不誇張）
老蝦小結
好吧我真心怕寫出來又會造成轟動，不過這家還沒寫…就已經是內湖歐巴桑歐吉桑麵條水餃皮口袋名單，甚至還有婆媽說買過這家以後，就回不去了～一直會想吃誠信商行的生麵條跟水餃皮！
是有沒有那麼誇張～
有！
▲ 誠信商行芹菜雞肉水餃調味不過鹹，沒有網路團購那幾家口味重。
以餡料跟水餃皮比例來說非常完美，吃起來過癮飽足，真心吃過回不去，誠信商行水餃真的好吃！
內湖生水餃熟水餃哪間好吃！？老蝦水餃口袋名單，持續更新中！
| 水餃 | 內用 | 生水餃 | 回訪100% |
|---|---|---|---|
| 誠信商行 | X | O | 超愛 |
| 山河麵館 | O | O | 好吃 |
| 東湖王家水餃 | O | O | 小菜好吃 |
| 好餃子 | O | O | - |
| 仁和興 | X | O | 價格較為浮動 |
| 餃子國 | X | O | 不適合做煎餃 |
| 跩媽咪 | X | O | 有加香菜 |
| 737 菜市場手工餛飩 | X | O | 餛飩好吃 |
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
湖光國宅裡的製麵店 誠信商行（西紅柿）
地址：台北市內湖區江南街 71 巷 75 弄 32 號
電話：02 2798 9402
附上誠信商行外面張貼的現有水餃口味，看起來好好吃～
老蝦已經買過雞肉芹菜水餃，目前是內湖最好吃水餃口袋名單！
湖光國宅誠信商行麵店的水餃口味很特別，甚至還有番茄、雪菜等，有時候還有牛肉水餃，牛肉控的福音啊！就算不吃豬肉，也有雞肉水餃，好幸福！
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