西班牙第一品牌巧克力是誰？來巧克力專賣又該如何心理建設，囊括巧克力、巧克力粉、巧克力棒，非 Chocolatería Valor 莫屬。沒機會來 Valor 不要緊，超市機場都有鋪貨，讓你買到起飛前都沒問題。激推花式松露巧克力，不愧是 Valor 店員阿伯推薦，在地推薦怎麼吃都美味到落淚。重點是松露巧克力只能限定西班牙享用（笑）。
這天的Valencia依舊下大雨…連櫃檯姊姊都替我們這遠道而來的觀光客嘆氣XD…運氣有多好，一年才20幾天下雨的Valencia就這樣被我遇上，好在有先見之明，台灣人都會自備雨具 (台灣雨水多咩)。
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百年老店手製巧克力
已經超過130年歷史的Chocolatería Valor，就在Valenciaflats Catedral旁的圓環 (有地下停車場)。
不要看他店鋪小小，人家是西班牙第一大巧克力公司，已經擁有超過百年以上的歷史，同時是巧克力棒、巧克力飲料與巧克力本人三大市場的領頭羊。
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目前在整個西班牙已經有 30 間左右的巧克力專賣店！
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他的巧克力口感主打細膩、純粹，入口即化。他們特有的無糖巧克力也適合糖尿病患者與特別在意健康的朋友，相當貼心。
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巧克力店，就位在 Plaza Latina 旁邊，不論何時經過生意都很好。踏進去發現不論是內用、外帶人潮都挺多，當然內用喝杯巧克力配甜點還是大宗，在中央市場雪拼後手扛大包小包的我們決定先外帶伴手禮再說。光是選擇巧克力也花上一段時間，好在服務人員超 nice ，只有我堅持用西文緩慢地跟他溝通 XD…
整間 Chocolatería Valor 是這樣的， 1/3 屬於周邊商品外帶區、 2/3 是內用熱巧克力、炸油條 churros 的所在。不論是咱們早上來、下午經過，每每都生意興隆，內用的客人非常多，即便外頭正在雷雨交加，裏頭熱鬧的氣氛彷彿外頭艷陽高照一般。是一間相當有趣的巧克力專賣店。
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身為專業觀光客，對每一項都非常好奇！巧克力做成像炸薯條、麻花一般，哪怕說明牌都是西班牙文，無所謂，美食是不受語言限制的！可謂世界共通語言啊…
這兒一條1歐的特色巧克力幾乎被我掃空回家分送，吃過都鵝樂。
如再無任何頭緒請服務人員做推薦 (請跟對方說recommendar 蕊共面打)，親切阿伯跟我說每一種他都很喜歡 (跟沒講一樣啊啊啊啊) 於是選了巧克力粉、黑巧克力、堅果巧克力以及新鮮現做的各式花俏巧克力4顆一組回旅館品嚐。
無緣內用該怎辦
當然是單品外帶，從巧克力磚、巧克力片、巧克力棒、現做生巧克力到巧克力粉，建議提早想好究竟這趟西班牙之旅要發多少伴手禮給周邊親友或是不要臉的同事 (笑，據說有很多人為了辦公室的和平，很不願意的隨便買零嘴發給辦公室那些死要禮物的同仁)。細節請見文末。
挑選好口味以後，服務人員會戴上手套取出巧克力，接著費工的將巧克力包成禮盒 (一盒 EUR4 有找)，非常厲害！以這樣入口即化又多元口味的巧克力來說，價格很便宜啊…保存期限 2 天…無法帶回台灣，只好替大家以身作則了！
推薦巧克力單品
海鹽、松露、錫蘭紅茶、肉桂四種，其中我最喜歡肉桂與錫蘭，肉桂的香料味很濃，害怕香料者請勿食用。錫蘭紅茶的茶澀味很特別，值得一試。松露巧克力中間包威士忌，請小心服用 (開車不喝酒XD)。必須要說每一種幾乎都入口即化，那裡頭的餡心非常的迷人，來西班牙除了大吃海鮮、Tapas、炸油條、喝兩杯以外，巧克力甜食也必備任務喔！
Chocolatium Puro 這個是巧克力磚裡面夾榛果餡料與脆迪酥碎片，你說看到脆迪酥未免也太親切，所以老蝦就買了。甜度大破表，口感很滑順而且濃郁，但對老蝦來說甜到尖叫。
Exquisite Pure Chocolate by Valor filled with a fine hazelnut cream and pieces of crunchy wafer.
Chocolatería Valor心理建設
- 甜度超乎台灣人想像，能買一片試試就試試 (花式巧克力以外)
- 現金刷卡皆可，生巧克力最後再挑選 (不意外你會選很久)
- 店員們普遍不會說英文，西班牙文翻譯字典可以準備一下
- 唯一巧克力博物館在Alicante
- 整個西班牙有超過30家分店，分布於大城市請搜尋google map
伴手禮該如何分配
- 送禮名單建議出國前就準備好以免亂了方寸
- 沒交情的友誼伴手禮用路邊糖果店一包1歐元打發就好
- 花式巧克力現買現吃不要送人，搭飛機回去會融化
- 好一點欠人情的朋友百年巧克力已經夠氣派，說出去嚇死他
- 熱可可即溶粉物美價廉送禮自用相宜 (重點是又好喝)
- 這邊沒買到，去超級市場 (英國宮殿也有)補貨就好
- 必須說Chocolatería Valor專賣店貨色最齊全
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
We visited Chocolatería Valor in Valencia, near Valenciaflats Catedral apartment. This is a fantastic place for churros, chocolate, and any souvenir you want!!! All service was quick and gentle, no rush I promise.
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[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]
Rating 綜合評價: ★★★★
Amenities 風格與設備: ★★★★
Dishes 菜色: ★★★★
Service 服務: ★★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $EUR1+
Wi-fi: No
Transportation 交通: ★★★★
–
Chocolatería Valor
09:00–01:00
+34 963 15 21 98
Plaça de la Reina, 20, 46003 València
東勢厝yang
2017-06-04 於 23:57:20好多巧克力阿!!
shrimp2 瘋狂老蝦
2017-06-05 於 10:21:58巧克力專賣 一定要der 送禮自用都適合
不論是全糖 代糖 無糖 減糖 一應俱全啊