瓦倫西亞最棒的住宿是 Valenciaflat Catedral 走路10分鐘即可抵達傳說中的，Mercado Central 中央市場，飲酒作樂、伴手禮、燉飯鍋、生鮮蔬果最佳補給站，不論你開不開伙都不重要，一個與瓦倫西亞文化零距離的體驗場，中午 12 點以前來市場是最佳時間，因為中午過後部分攤販就打烊啦！中央市場的蔬果種類很齊全，近年來因為大量中國移民，對青江菜、小白菜、韭菜等需求量增加，這些蔬菜在西班牙也買得到囉！請把握新鮮草莓、藍莓、覆盆子、櫻桃吃到翻過去的好機會！。來傳統市場必備的道具有什麼請見文末
先看西班牙觀光局推薦的瓦倫西亞 360 度轉一圈
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瓦倫西亞最佳景點之一
坐擁在Valencia舊城區的廚房：中央市場。如果來Valencia沒有看一眼中央市場，可說是沒來過Valencia。
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在進入場內以前，可先花時間逛逛場外，各種鍋碗瓢盆伴手禮、地圖、吊飾等一應俱全。
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從1982開幕營運至今已經超過30幾個年頭的中央市場，已經擁有超過1000個攤販，逛一圈沒花個30、50分鐘可走不完。如果你不想錯過80%以上的攤販，強烈建議中午12點以前就趕緊來卡位。不論是來吃個早餐墊胃，或是先喝兩杯醒腦 (誤)，中央市場總是你最好的選擇。
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這邊喝酒不分時段的對吧，每分秒都是享受生活的最佳時刻。整個中央市場大概可分做幾區、熟食區、醃漬肉品如西班牙火腿、生鮮肉舖、綜合海鮮、烘培麵包、南北雜糧等。
晚來只能向隅的中央市場
雖說他是市場，但12點來恐怕你已經晚了一大步。最佳逛中央市場最佳的時間是上午10點左右，百攤齊放的感覺非常棒 (這也是為何我連兩天中午都來視察)。
猜猜中央市場是哪一國人建造呢？Alejandro Soler March與Francisco Guardia Vial兩位在Barcelona訓練過的建築師親手打造。
貴為歐洲廚房的西班牙，近年來因為中國人移民之故，對亞洲蔬菜的需求開始大增，像是青江菜、小白菜、韭菜、在西班牙市場已經隨處可見，Valencia也是。
好玩的是，對西班牙人來說馬鈴薯是蔬菜、白米是蔬菜….對台灣人來說馬鈴薯就是澱粉啊啊啊！而且走了這幾天也發現，這邊沒有炒菜，通常看到蔬菜的時候，蔬菜本人都是在燉餐裡、水煮到泛黃、生吃這三種XD
人家西班牙的米店也是驚為天人…不輸給台灣大賣場吧？雖然在台灣米店已經少之又少，看到滿山滿谷的米袋堆在一塊還是忍不住倒抽一口氣。
必買西班牙平底鍋！我也在場外市場買了一只，跟誰買價格都差不多，不用特別比了，選個順眼買就好。除了廚具以外，也是選擇伴手禮的好所在，磁鐵、t-shirt、裝飾碟子等都可以在傳統市場一次搞定！
吃不下也得塞的水果
蘋果、香蕉、檸檬、葡萄、芒果、木瓜、橘、草莓、櫻桃、荔枝…等都盛產於西班牙，根據不同季節流行不同的水果。如果你是水果控，傳統市場水果攤你不能錯過。如果你不想吃水果，為了避免牙齦流血你還是塞一些鮮豔可口的維他命C吧！傳統市場可以買到果汁，喝果汁總OK吧！而且果汁價格低廉通常不到一歐，省荷包！
西班牙水果盛產月
- 一月到四月：檸檬、奇異果、草莓
- 五月到九月：櫻桃、葡萄、覆盆子、無花果
- 九月到十二月：橘子、芒果、奇異果、釋迦、柿子、檸檬等
水果，是你來西班牙絕對不能錯過的美食之一！台灣已經貴為水果王國，為何來到歐洲還要專注在水果上呢？因為很多在台灣出現的進口水果，在歐洲都便宜到掉下巴啊！
推薦這個阿北賣的果汁，推薦的椰子口味非常美味…重點是便宜便宜便宜。
比方說一大盒草莓只要一歐…這～這～這，台灣人覺得超高貴的水果在歐洲滿街跑，一點都不稀奇稀奇稀奇，不囉唆每天吃到飽都嫌少！朋友紛紛打卡上傳炫耀在歐洲吃草莓就是song。
不論在西班牙傳統市場或是超級市場，還有一點很棒的是大多數的水果都其來有自，你會知道這蘋果來自義大利或是西班牙本土，這覆盆子來自西班牙、這橘子來自西班牙…等。
有新鮮水果，自然有曬乾的水果，就是果乾。意外看到洛神花，好像來到台東一樣XD 在西班牙吃果乾還蠻普遍，超市便利商店也都是滿滿的堅果果乾組合包，是說kiwi奇異果的果乾有那麼綠嗎….(抖)
來傳統市場身為觀光客必帶
不論你是在地人來市場購物、觀光客來採買伴手禮，以下幾個家絲是你必備不能忘記的：
- 堅強有力的購物袋 (不是那種容易破的塑膠袋)
- 零錢、現金、小鈔 (信用卡在這裡不是那麼管用，旅支更不用說，OUT)
- 防滑布鞋 (以免濕搭搭滑倒顏面盡失)
- 防盜錢包或內袋 (小偷還是有，請小心)
為什麼要帶購物袋？人家西班牙已經不提供塑膠袋了，不論是生鮮還是不生鮮，請自備購物袋或是花錢買個購物袋吧！對，就跟台灣大型超市一樣，自備環保購物袋！尤其是你來市場買酒，一定要有強壯的購物袋包回家才是啊！
在市場Pa開頭的這家烘培店買的蘋果派，真有家常味XD
Huevos是雞蛋的意思！不論是散蛋還是盒裝應有盡有，連駝鳥蛋都有販售。不知道有沒有專賣雙蛋黃的，提醒你雞蛋在西班牙有分等級喔，所謂等級跟火腿類別差不多，表示雞在養育、生長過程中所受到的「」，越貴的自然那隻母雞過得越人道舒適啦！
買酒來這裡Las Cervezas
Cervezas是啤酒的意思，Valencia唯一這家歐洲啤酒的小店，老闆很親切、會一些英文，溝通無礙。買了一些台灣進口超貴的Floris水果啤酒晚上要來大喝一場，享受西班牙式的快樂XD。
人家說美國什麼都大，連蘋果也比較大顆。那西班牙市場的肉也真驚人…不論心肝脾肺腎，連腿、肉塊都比台灣傳統市場大上兩倍囧。不過有一個很大的差別是，中央市場的肉舖做得像台灣進口超市精品一樣…號碼牌、醬料區、超乾淨櫃檯、專業的接待人員，還沒有比較貴！我願意天天登門shopping！
看不懂肉品部位的西班牙文沒關係，用比手畫腳一樣可以買到你心中想要的部位！揪甘心～
猜猜這是誰的肉？牠與雞肉被分做同一區，也是便宜的高蛋白來源！燉飯中少不了他這一味！
▶▶▶ 作者：老蝦
山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊
你好，我是老蝦！
一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。
西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。
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「西班牙諺語說沒有人是完美的，因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」
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如果我這天晚上仍住在公寓有廚房大顯身手，肯定買幾條鱈魚以及西班牙大蝦大快朵頤啊！
Central market of Valencia is one of famous city attraction in Valencia old town. If you are driving here, use the market’s indoor parking lot. Don’t forget to collect points while you shop and exchange them for a parking ticket before you leave. The opening time is from Monday to Saturday from early morning to mid-afternoon. Admission is free.
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Mercado Central, Valencia
08:00-15:00/Sun OFF/Free admission
Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n, 46001 València
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