西班牙赫雷斯 雪利酒故鄉最棒小酒館Tabanco MARIÑIGUEZ

西班牙雪莉酒故鄉赫雷斯 ,當地人開設的酒館Tabanco MARIÑIGUEZ ,不只店內所有雪莉酒都是酒館主人老爺爺所釀造,店內的招牌下酒菜也是老奶奶得意之作。來赫雷斯想體驗當地酒吧

下圖:赫雷斯廣場一角,赫雷斯是西班牙南部一座交通方便的城市,尤其搭西班牙國鐵 Renfe 就能輕鬆抵達,當然自駕來此的觀光客也非常多!

老蝦很喜歡雪利酒故鄉「赫雷斯 Jerez」,所以來西班牙南部時特地搭火車來到赫雷斯這小城市

先附上你會用到的:雪利酒故鄉赫雷斯自助懶人包、赫雷斯雪莉酒莊導覽赫雷斯當地人推薦的 Tapas

分享這家不小心闖入的當地人推薦酒館「Tabanco MARIÑIGUEZ」,酒館外觀超級不像餐廳,就像個民宅,文末附上酒吧外觀招牌讓大家好按圖索驥。

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附上餐後與爺奶們一起合影,還在店內遇到熱愛佛朗明哥的客人,異國文化體驗真心有趣

「Tabanco MARIÑIGUEZ」酒館招牌很不起眼,這小酒館是由一對老爺爺奶奶所開,跟爺爺點酒時的音量需要稍微大聲一點,因為爺爺有點點重聽,而且總是喝得臉紅紅(一定不是 QOO ,是雪莉酒喝多的關係 XD )。

Tabanco MARIÑIGUEZ 酒館的爺爺負責釀酒(沒錯,店內所有的雪利酒都老爺爺自己釀的,不愧是赫雷斯的人)。活力親切老奶奶負責所有餐點,冬天來才有燉菜吃,夏天有炸物、涼菜。

老蝦來赫雷斯的季節是夏秋之際,所以沒有燉菜可吃(殘念)。

來西班牙小酒館第一件事情就是「點酒」,小菜吃什麼?稍後再點就行。跟日本居酒屋文化一樣,入座後先點酒水飲料,下酒菜、晚餐吃什麼通通等飲料上桌再好好研究。

*台灣人點餐之龜速,一行人光是研究要喝什麼雪利酒已經忙翻天…好在慢活西班牙人都明白咱們的選擇障礙症狀不輕,都很樂意讓我們再多煩惱個五分鐘…謝天謝地

下圖:菜薊(洋薊、朝鮮薊)的開胃小菜,如果想知道更多關於菜薊洋薊朝鮮薊的故事,看這邊

朝鮮薊吃起來還蠻像沒有調味過的嫩筍乾 XDDD 配上西班牙大蒜美乃滋、鯷魚,鮮美尤其適合下酒。

網卡宅配到家,蝴蝶 g 直接台灣取還,上網就像在台灣

下圖:西班牙風味海鮮之一「淡菜」,淡菜的朋友總是會有新鮮檸檬。

西班牙廚房:跟台灣蛤蜊一樣,新鮮淡菜的準備前置作業都需要「吐沙」,將淡菜清理乾淨後再丟進鍋子裡用白葡萄酒清蒸後,淋上大蒜、橄欖油、少許鹽巴,就吃得嚇嚇叫啦!

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下圖:老奶奶親自油炸的熱呼呼西班牙傳統 Tapas 可樂餅(其實更像可樂球吧)

Tabanco MARIÑIGUEZ 酒館提供的雪利酒將近 10 種,根據不同年份與製作方式有所差異,建議可以點經典款例如Oloroso、Manzanilla 試試味道,當然 Mosto 也是很優的選擇,畢竟赫雷斯這邊就產葡萄啊!!!

*注意:西班牙南部酒館內的 Mosto 不一定是無酒精的葡萄汁,有可能是白葡萄酒(酒精濃度超過 10% )

杯盤狼藉形容再貼切不過,如果說西班牙巴塞隆納一杯酒要 3 歐,赫雷斯這邊一杯雪利酒只要一半價格 1.5 歐,來過西班牙南部的朋友幾乎很難再適應馬德里、巴塞隆納的物價了(笑)。

下圖:Tabanco MARIÑIGUEZ小酒館內,很有氣氛的手寫帳單,喝了三杯、吃了一堆 Tapas 小菜全部只要 12 歐…作為晚餐真是太便宜了!赫雷斯真是物價親切、東西好吃好喝又好逛的西班牙南部城市!

老蝦小結

意外發現有趣的阿公酒館,店舖小小的、座位不多大概幾桌,如果不想跟觀光客一起擠在廣場酒吧,來赫雷斯火車站附近的巷內酒吧,不用擔心語言不通,帶著你的歐元來這邊,好好點一杯雪利酒、吃點小菜,感受不一樣的赫雷斯酒吧時光,很好玩的喔!

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★★★(離赫雷斯火車站不遠)

*來赫雷斯別忘記到 Tabanco MARIÑIGUEZ 喝兩杯老爺爺自己釀的雪利酒喔!

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「西班牙諺語說沒有人是完美的,因為我就是沒有人 Nadie es perfecto. Atentamente: Nadie.」

下圖:赫雷斯小巷子內的低調小酒館 Tabanco MARIÑIGUEZ 招牌

Tabanco MARIÑIGUEZ(靠近車站,走 8 分鐘)

Tabanco MARIÑIGUEZ
地址:Calle Mariñiguez, 20, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
時間:每日 11:00~16:00、19:00~23:00

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