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西班牙赫雷斯雪利酒故鄉jerez老蝦整理散步攻略

西班牙雪利酒佛朗明哥舞蹈之鄉赫雷斯( Jerez de la Fronter)雪利酒赫雷斯馬是赫雷斯重點中重點,尋找當地人才會去的酒吧、雪利酒做的菜、優雅的赫雷斯車站活生生是古董。走在赫雷斯王宮上眺望舊城區,跑去傳統市場看活跳跳海產,在赫雷斯舊城區公園走逛是悠哉、是愜意不趕時間。每年五月馬節、至於喝酒的節慶?每天多喝幾杯,天天都在過節。來西班牙安達魯西亞,好好慢逛度個假。

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赫雷斯在哪裡 地理與天氣

赫雷斯全名「赫雷斯德拉弗龍特拉(Jerez de la Frontera)」,歷史曾經稱為 Xerez ,現在常簡稱 Jerez。赫雷斯位在西班牙西南部,以雪利酒、馬術、弗拉明戈舞和摩托車賽事(五月)著稱。老蝦九月份來赫雷斯時,巧遇兩天陰雨,好在沒有雷雨不然就囧了,倒是籠罩在陰天的赫雷斯更為神秘。

全年地中海氣候,溫和乾燥冬天短夏天長,少降雨。夏天七八月最高溫平均 35 (但曾罕見飆高到 45 度),冬天最低溫可以到 5 度左右,春秋季節來還蠻涼爽。

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赫雷斯景點

赫雷斯這裡有著名的安達魯西亞皇家馬術學校,可與維也納的西班牙騎術學校相比;還有設於帕馬丁宮(Palacio de Pemartin)的安達魯西亞弗拉明戈中心。

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歷經羅馬人、摩爾人統治,赫雷斯建築中不只有摩爾人蓋的堡壘、也有後來西班牙人留下的巴洛克式的教堂。

下圖:赫雷斯官方地圖 Turismo Mapa,紅色路線可靠徒步完成

一、王宮 Alcázar de Jerez

蝦評:佔地不小,裡面有很多趣味的過往

回教徒的王宮,是這邊最古老的建築。城堡比 Seville 小但也很有趣。走在保留完好的赫雷斯王宮城牆上,當時風雨欲來咱們腳步加快,就怕遇上突如其來暴雨掃興。

王宮旁的小堡壘可以看到以前回教徒磨橄欖油的工具,還真是不輕鬆誒。是說如果沒有伊斯蘭教圖統治西班牙南部七百年,留給南部許多可以做觀光財的好東西,西班牙南部又會發展成什麼樣子呢?

赫雷斯王宮有城牆、堡壘、瞭望台,自然也有庭園與花園。伊斯蘭教庭園、十二世紀的清真寺禮拜堂、十七世紀的王宮 Palacio Villavicencio …。從 Patio de Armas 踏進王宮,左手邊是清真寺禮拜堂(現在是 Alfonso X 國王的教堂)

滿滿果樹(別想了,他們不可吃),伊斯蘭教徒對天堂的嚮往都濃縮在庭園裡。另外還有阿拉伯浴室(但不能下去洗)、禮拜堂等都開放參觀,非常划算!王宮裡面當然少不了各種南部水果,例如有黃金之稱的橄欖,本人!本人!

也有營養價值高到破表的紅石榴,本人!本人!

離開赫雷斯王宮之前,別忘了還有這棟展覽館可看,古人蓋的藥局是這個模樣,活生生地像圖書館來著。

前進教堂吧!以清真寺為基底修建成哥德式等其他樣式的大教堂,光是在市區走就可以逛到 3 座教堂。

二、赫雷斯大教堂 Catedral de Jerez

全名:Cathedral of San Salvador

就在舊城區西邊、從赫雷斯火車站走過來約 25 分鐘。旁邊就是赫雷斯王宮與酒莊。教堂建於 18 世紀,每個角度看都像是不同建築般的奇特,西班牙南部特有的混合建築風格。以赫雷斯大教堂來說,伊斯蘭教留下的清真寺影子尚存、因為文藝復興添加的屋頂裝飾與清真圓頂共存,尤其夜幕低垂時籠罩在金黃色光線下的大教堂,迷人又愜意。

有大教堂的地方就有人、有咖啡廳、有餐館。在人家政府單位前遇到婚禮,參加婚禮的每個人服裝像是在比美的,腳上的高跟鞋也在比誰能快點登天(笑)。

下圖:頗憂鬱的天使嬰兒

三、廣場 Plaza del Arenal

Arenal 廣場有市政廳、San Dionisio 守護神教堂(穆德哈爾建築)等。過去的貴族大宅變成佛朗明哥藝術中心,在 Santa Mateo 教堂一帶。Santiago 這一區有很多佛朗明哥酒吧,最繁華的街道是 Sant Domingo 修道院這一邊。

這次遇到不少在廣場上迎接大人小孩的旋轉馬車,誰說只有小孩能玩?一群喝酒了的大叔玩得不亦樂乎!

四、雪利酒莊

當初老蝦找了這兩家,一個半小時的導覽大概 15 歐/人左右,不貴。

  • Bodegas Diez Mérito: 1876 年起家族經營,週一~六 11:00/12:30
  • Bodega del Tío Pepe:被列入歷史建築,一天 4 場預約制

最後選擇雪莉酒莊 Bodegas Diez Mérito ,也很慶幸選擇這家,因為剛好沒遊客、跟包場差不多!我們選擇現場登記直接導覽,請留意酒莊可能會因為接了婚禮的喜宴而無法帶導覽,建議提前到酒莊或是線上預約。

雪莉酒莊與之前在巴塞隆納參觀的 Cava 酒莊、葡萄酒莊不一樣,黑漆漆雪利酒桶在地面上。原先對雪利酒一無所知的老蝦,聽完導覽小姐飛快的解說後,才曉得不是世界各地產的雪利酒都能得到這稱號、以及為何雪利酒會如此聲名大噪、什麼樣的條件能做雪利酒,雪莉酒桶為甚麼一定是黑色的呢?

下圖:這邊是名人簽名酒桶專區,來自台灣的葛瑪蘭威士忌也寫上了一筆!揪甘心。

*老蝦在 Llcores corredera 買雪莉葡萄酒醋 Vinagre Reserca $3.2 ,味道超棒~價格也很漂亮,回家弄點沙拉、番茄什麼的就美味無比,來赫雷斯當然是買雪利酒相關產品囉!

五、傳統市場 Mercado Central de Abastos

赫雷斯中央菜市場就在舊城區(你說是不是很划算,各大景點走路就可到)。想買水果、蔬菜、香料或是海鮮回旅館烹調,肯定不能錯過這邊赫雷斯中央市場。

尤其是海鮮,這兒距離加的斯海邊很近,所以漁獲也特別便宜。如果招牌沒特別說明,通常單位是 1KG ,不是台灣常用的一斤喔!

逛菜市場是老蝦每次來一座新城市的必做活動,這回第一次在西班牙看到沒扒皮的兔子,驚呼!

六、廣場 Plaza del Mamelón

想找厲害雕像可以往北邊的廣場走。每年四月底五月初,赫雷斯舉辦馬節(Feria de Caballo),跟塞維亞的春會一樣,赫雷斯這邊古城會搭起帳篷、遊樂園,穿著古裝、騎士袍與大花裙的民眾們在這兒唱歌跳舞,下圖的雕像讓人心神嚮往,四月的西班牙讓旅人老蝦我覺得好忙碌啊!

往教堂 Real Convento de Santo Domingo 方向走,周邊有許多公園與停車場,熱鬧程度不輸給舊城區,還蠻多高級飯店都在這兒!

下圖:意外發現西班牙聖週遊行活動會穿戴的道袍雕像!

下圖:不愧是雪利酒故鄉,連噴水池的設計,都做得讓人想一飲而盡

赫雷斯吃什麼

來赫雷斯吃啥?還用說嗎, Tapas 與雪利酒!在赫雷斯想吃 Tapas ,可以找一種形式叫做 Tabanco ,市區Tabanco San Pablo 1934 年開推薦菜色 Buñelos de bacalao。如果有時間,可以找 local tour Ruta de Tabancos 參加。

雪利酒相關燉肉料理

  • Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez(豬)
  • Carrillada ibérica con salsa de oloroso(豬)

推薦餐廳:La Taperia Jerez(靠近 Plaza Arenal )

La Tapería [ Mesón del Asador ]
地址:Calle Caballeros, 1, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
電話:+34 956 34 05 26
時間:每日 12:00~17:00、20:00~00:30(下午有時會提早休息)

雪利酒(本人無誤)

推薦酒館:Tabanco MARIÑIGUEZ(靠近車站,走 8 分鐘)

Tabanco MARIÑIGUEZ
地址:Calle Mariñiguez, 20, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
時間:每日 11:00~16:00、19:00~23:00

*偷偷說,Brandy de Jerez 這個也很好喝!

另外像法式吐司 Torrijas、Tocinos de cielo 培根蛋黃糕也很棒。這邊的雪利酒醋、葡萄酒、白蘭地酒都有產地保護 DOP 認證。

附上酒館招牌,旅館是由一對老爺爺奶奶所開,爺爺負責釀酒(沒錯,店內所有的雪利酒都老爺爺釀的)、活力親切老奶奶負責所有餐點,冬天來才有燉菜吃,夏天有炸物、涼菜。

赫雷斯住哪裡

想下廚就找公寓、想全部交給飯店處理就找 24 小時接待櫃台,拖行李箱的朋友們,別忘了挑有電梯的旅館喔!赫雷斯的小路以及整座城市看似單調實際活潑的色彩,讓老蝦在赫雷斯留下美好印象。

可以選靠近舊城區的地方,或是乾脆住在車站與舊城區中間比較清幽的所在。

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飯店 Hotel YIT Casa Grande(查價)

這家就在赫雷斯的廣場附近,旅館以南部安達魯西亞風格,富有美麗的中央庭院,還有一間圖書館適合拍網美照。旅館提供的早餐評價很好,尤其是咖啡。拖行李箱不用擔心,有電梯也有接待櫃台!

公寓 Apartamentos Arenal(查價)

就在教堂旁邊,評價很好。設備齊全的廚房適合買點海鮮、雪利酒來下廚。吹風機、電梯等應有盡有。半獨立式保有隱私空間,就位在舊城區裡,各大景點酒莊都很便利。

赫雷斯交通

赫雷斯火車站非常美,超推薦搭火車( Renfe 買票)來赫雷斯。

老蝦小結

很高興沒有放棄來西班牙赫雷斯探索雪利酒,認識了超可愛的阿公阿嬤小酒館、走在赫雷斯路上的步調輕快、在老城區探索羅馬人與阿拉伯人留下來的足跡,感謝感謝阿拉伯人殖民西班牙所帶來的橄欖種植技術與生產系統,才有美味橄欖與芳香的橄欖油可以吃。

*除了四月底的馬節、五月的摩托車競賽,九月中的葡萄酒採收節 Fiesta de la Vendimia 也很熱鬧喔!

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