不吃牛的朋友看過來,日本大阪心齋橋「金豬 PREMIUM」火鍋吃到飽、日式套餐從薑汁燒肉、炸豬排、天婦羅、牛肉鍋都有,含稅只要日幣一千出頭,平日商業午餐的超值魅力,讓大阪省錢歐巴桑難以抵抗!指名店門口有超大一隻豬模型,就對啦!吃牛、不吃牛的人都能快樂一起用餐!(定食、火鍋吃到飽心得一次收錄)
「金的豬 PREMIUM」位在日本大阪日航心齋橋飯店地下二樓,可以直接從心齋橋車站地下樓層穿過去,不需要到一樓地面也可以直達。但是,如果你拖著沈重行李箱,建議搭電梯到地面一樓,再轉搭日航飯店手扶梯到地下二樓喔!不然你會扛行李扛到死。
當初發現這家餐廳感謝蝦粉、關西版的鄉民推薦。想找有美味豬肉的日本料理或是餐廳,就這樣發現在心齋橋這等方便的鬧區。
來到金豬吃什麼?當然是商業午餐啦!就連續二訪的觀察,客群以大阪當地媽媽、女子會等居多,偶有像我們這樣台灣觀光客來嚐鮮,在日本吃飯聽到台語跟中文已經不稀奇了,尤其是觀光客滿出來的「心齋橋」!
日航心齋橋店地下二樓美食區「金的豬 PREMIUM」平日生意很好,如想錯開人潮可在下午一點多前來,連續兩次都被安排寬敞舒適的四人座,服務態度親切、另附英文菜單(對日文有障礙的請勿擔心)。入座後,店員會詢問要吃火鍋還是單點商業午餐,真心建議第一次可以來試試和食套餐(如上圖),桌上有一個圓形按鈕,可以供你請服務員前來點餐或是加茶。
偏黃的燈光搭配深色的傢俱,有一點豪華但料理價格一人不到兩千,不愧在大阪!想找便宜大碗好吃的美食,不是夢。
自助燒烤套餐(不吃牛的首選)
第一次老蝦點了自助燒烤套餐,五花肉片看似肥其實瘦肉比例不少,色澤可口。除此之外白飯(可免費續)、醃漬小菜、燒肉沾醬、蘿蔔泥、燒烤用生野菜(彩椒、鴻禧菇、南瓜、豆芽、秋葵)、三樣和風小菜(不定期更換)、茶碗蒸、味噌湯(不可續)。就商業午餐來說只有物超所值可以形容,為甚麼這麼澎湃啊!
自助燒烤一上桌,服務人員會先點火、接著就可以自由使用。倘若用到一半火沒了,可以按鈴請服務人員來更換火。服務人員會提供一組全新的燒烤用具,不會直接加火,也太貼心。
建議豬肉還是烤全熟享用,想烤多金黃香酥,自己來,恰到好處的五花肉份量,尤其是不喜歡吃到飽的朋友,單點燒烤套餐剛剛好。金豚PREMIUM的五花肉無腥味、肉Q香甜很好吃,他們家豚肉品質很好,尤其是涮涮鍋吃到飽的西班牙伊比利豬吃到飽,划算到讓你下巴掉下來。
就算不續飯,豐富的配菜、不過鹹的調味,暖呼呼又香甜的茶碗蒸,搭配金豬PREMIUM自豪的白米飯,邊打字邊覺得飢餓…很想再訪!
炸豬排定食
朋友的炸豬排定食,除了炸豬排以外其餘的套餐小菜都與燒烤定食一樣。金豬PREMIUM的炸豬排火候與肉質不輸給名代,名代豬排的麵衣稍微比較油。而PREMIUM的豬排部位是肥瘦兼有的里肌肉,油花偏多,對我這種喜愛豐碩油脂豬排的人來說,不錯吃。偶遇到中間肉稍微偏生,可以請廚房再加熱一些。
本以為金豬的甜點很普通,發現左鄰右社每一桌至少點一份特製甜點杏仁豆腐,好奇之餘就點來嚐嚐看,意外成主顧。沒有詭異杏仁味的杏仁豆腐搭配當季盛產的柑橘果肉,滑Q的豆腐配上香甜椰奶,不死甜很好喝,推薦!
金豬火鍋吃到飽評價
二訪金豬火鍋吃到飽,選平日中午價格更便宜。30種以上食材小菜任選(甜點除外),其中最吸睛的莫過於「西班牙國寶豬伊比利五花肉片」吃到飽。豬肉吃到飽涮涮鍋肉品有三:日本國產豬里肌、豬五花、西班牙豬五花。其他像是麻糬、自製豬肉丸子、野菜、豆腐等應有盡有,大家務必量力而為,別浪費呦。
附註:201801火鍋吃到飽一人為日幣2400出頭。201803看官網價格一人3050日幣未稅(120分限時)
大家在意的鍋底口味有幾種?約六種,包括麻辣鍋(會辣)、昆布、美肌鍋、螃蟹、味噌牛奶、柚子等,其中店員推薦店內人氣鍋底柚子系列,最後點柚子與美肌鍋(這年紀到了還是想保養一下皮膚)。
跟台灣火鍋相比,日式火鍋的豬肉似乎都不會選用梅花,反而以五花肥滋滋為主,好吃但容易膩口,所以配上柚子湯底酸中帶柚香,絕配,果然問店員推薦準沒錯。伊比利豬與日本國產豬,兩者梅花相比,在脂肪分佈、以及川燙肥肉的口感上都有差異。西班牙國寶豬就是好吃,它應該是肉品等級最基本款cebo啦!
順帶一提火鍋吃到飽的野菜綜合盤有金針菇、鴻禧菇、水菜、生菜、豆芽、紅蘿蔔(人蔘)以及小松葉。蔬菜新鮮好吃又多汁,推薦吃肉之餘,也多攝取一些纖維蔬菜!
這是開胃菜豬中人氣之一的「高湯番茄」,完整涼番茄旁看似果凍狀的是高湯凍,吃起來清涼而且酸甜有勁,受女性客人喜愛。
火鍋限定的甜點(擇一),老蝦點了杏仁豆腐、朋友選擇冰淇淋優格,因為冬季緣故配上水果柑橘,柑橘本身非常甜,底下的芒果優格搭配上頭香草冰淇淋很搭,除了有加冰塊導致整杯飲料超冰之外,沒有什麼缺點XD 是一杯簡單卻不單調的飯後甜點。
整體金豬不論在定食、火鍋吃到飽上品質都很穩定,尤其是DIY燒肉套餐對不吃牛的我來說滿足一下燒烤心情,最高!適合帶長輩、小朋友來用餐!一人用餐也沒問題。
蝦me注意
- 價格請參考官網,201803有調漲
- 可刷卡、座位多、人多建議提前預訂
- 火鍋吃到飽限時90分鐘、不限用餐時間
- 日航心齋橋飯店地下二樓,該區都是餐廳
- 上述兩份商業午餐與加甜點一份,總價含稅日幣2926,划算到流淚
▶▶▶ 作者:老蝦
旅遊作家/領隊/靈氣導師
你好,我是老蝦!
老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事,讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]
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■ 搶先看【老蝦不負責任的人生紀錄】
「日本最吸引人的就是生活態度與西班牙截然不同,卻同樣與西班牙並列長壽大國 」
きんのぶた PREMIUM 心斎橋
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
11:00-15:00/17:00-23:00
妞妞幸福花園
2018-03-02 於 19:15:06感覺好精緻喔~謝謝分享
shrimp2 瘋狂老蝦
2018-03-02 於 20:22:50心齋橋金豚premium真的好吃 推薦 😀