便當 2020-01-07

內湖安品燒臘正宗港式便當！燒肉真心不錯附菜單假日有開

內湖燒臘外送「安品燒臘」主菜種類豐富，菜色選擇多、可以選 4 菜這點真心不錯。與爐烤到軟嫩的肥叉燒相比，港式燒肉的脆皮堪稱專業級（附菜單），外帶回家吃還香到一家人的厲害黃金脆皮燒肉！衝著安品燒臘主菜魚肉多樣選擇、炒菜不過油膩來說，配菜勝過內湖其他燒臘店，假日六日有開更是媽媽主婦幫手，佛心啊！

＊這篇燒臘老蝦路過花錢自己進去吃的，好不好吃自己吃過就是。

老蝦朝聖練走團團員推薦，這家湖光市場附近開的「安品燒臘」，店鋪小巧不大、內用座位不多，來這邊外帶的幾乎都是住附近的媽媽們，生意挺好，身為便當控，老蝦順便來瞧瞧。

店鋪小小，點餐方式讓老蝦出乎意料，如不想被白眼，老蝦建議如下：

站在打飯工作人員前，告知外帶內用、個數
告知切肉師傅便當主菜
拿到自己的飯之後，往點菜區前進
告知打菜工作人員哪 4 樣菜
將飯放置結帳區，付錢取餐

與其他便當很不一樣的就是「要自己拿到飯盒，才能繼續往點菜區前進」，當所有人都搞不清楚狀況時，就會擠成一團（煙）。

安品燒臘配菜有個優勢，現場配菜選擇至少 10 樣起跳，不管今天想吃綠色蔬菜、苦瓜、甚至炒菇、豆乾等，調味還不錯、不至於過度油膩（例如江南街上某燒臘的配菜就真的油噴噴），都能挑到自己想吃的配菜。

安品燒臘 – 燒肉叉燒飯

蝦評：燒肉威

原本只想點最愛的叉燒飯（不黯然也沒有荷包蛋），意外喵到師傅頭上那塊金閃閃脆皮燒肉，立刻加碼我要叉燒燒肉雙拼！

安品燒臘燒肉皮酥脆！絲毫沒有油膩感的燒肉最優質。尤其瘦肉部分在爐烤時完全吸飽了肉質本身的油份，連瘦肉都好吃的程度，安品燒臘燒肉真心不錯。

至於這次老蝦拿到的叉燒以肥肉比例較多，莫非師父知道我愛肥叉燒（驚）。安品燒臘叉燒肥美好入口，厚片切法別有一番風味，看來是能超過江南街那家永遠人潮滿滿的燒臘店啦。

安品燒臘 – 脆皮烤鴨飯

蝦評：是烤鴨，如果鴨皮更香絕對成為鴨粉

老蝦喜愛吃港式燒鴨，燒鵝我也不錯過。以前愛吃鴨愛到專為美味燒臘跑一趟。

燒鴨要做得好，光選鴨就是一大學問，如果鴨不好，爐烤技巧再怎麼高超也不好吃。所以皮香肉酥是燒鴨一大重點，不能有鴨騷味，碳烤香味也要濃厚，最好是鹹香下飯更上一層樓。

老蝦從小就吃松山商職旁的燒鴨飯長大，安品燒臘的燒鴨的肉稍微有點柴、如果爐烤鴨皮更鹹香就更好了（我想我挺挑剔的）。

老蝦小結

以內湖安品燒臘剛開幕狀況來說，人潮應付還 ok ，相信再多些時間，工作人員們會更加上手。避開尖峰用餐時間來買飯也是不錯選擇。衝著安品燒臘提供將近 5 種魚相關的便當（鯛魚、紅目連、青甘魚、鯖魚、虱目魚），老蝦考慮避開尖峰時間回訪安品燒臘。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

下圖：安品燒臘位置靠近咖啡簡餐 Corner Cat 轉角貓，從捷運內湖站走過來約 8 分鐘，附近就是湖光市場

下圖：內湖燒臘安品正宗港式燒臘菜單（更新）

安品燒臘外送外帶	便當/單點價
脆皮燒鴨腿	$130/$90
鯖魚	$110/$65
脆皮烤鴨	$100/$60
三寶飯	$100
青甘魚	$100/$55
烤鴨叉燒	$95
烤鴨燒肉	$95
叉燒燒肉	$95
鯛魚	$95/$50
紅目連	$95/$50
香雞排	$95/$50
蜜汁叉燒	$90/$50
油雞腿飯	$90/$45
香腸飯	$70/$30
洋蔥肉片	$70/$30
鐵板豬柳	$75/$30
宮保雞丁	$70/$30

＊價格品項以安品燒臘公佈為準

內湖燒臘	強項	配菜	內用	CP
安品燒臘	燒肉	5 清爽選擇多	座位少	高
喜園	燒鴨腿	4 偏少	座位少	可
名廚	叉燒、蘿蔔乾	4 偏油	可	普
真好味	菜多	3 量多	建議外帶	高
龍城(關了)	飯多	3	建議外帶	普
葉記	叉燒	略油	建議外帶	普

如果想找內湖簡餐店，看這邊

內湖簡餐合菜	特色	老蝦最愛
米粒 Mily	魚鮮多、清爽菜色變化多	都好吃、氣氛溫馨
田蔥	種類多、微油、上餐快	煎魚
食初靡	海鮮、份量多、可刷卡	燒肉
陽光廚坊	有外送、可做便當	環境

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★
清潔度: ★★★★
交通: ★★（附近臨停機車 OK ）

▶▶▶ 作者：老蝦

旅遊作家／領隊／靈氣導師

你好，我是老蝦！

老蝦愛吃、愛寫、愛大自然。西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。旅行是自己的事，讓你輕鬆旅遊就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。合作聯絡 [email protected]

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