內湖熱炒佳坊小館 家常菜館人多到嚇死你

201803更新。靠近台北捷運內湖站的「佳坊小館」,以家常炒菜、炒飯、湯品聞名,生意好到大家甘願等,也不想放棄在家偷懶開伙的機會。一人也能開心享用湯品跟炒飯炒麵,多人來吃熱炒更划算啊(文末附菜單)!

最近興起了在內湖找熱炒吃的念頭。第一次先找到瑞光路、民權東路口有著公車餐廳之稱的「天下第一味」,由於內用的話還是會有些許煙味,索性外帶回家享用。很高興在天下第一味自備餐具沒被碎念,不過他們的乾煎豬肝真的乾到一度覺得在吃曬乾的豬肝。炒飯倒是不錯吃,肉絲不多但是粒粒分明、偏硬Q,是我的菜。橙汁排骨的肉彈性也很不錯。

內湖平價家常菜

第二次把熱炒機會給了位在中國醫台北附設分院,這條屬於內湖路二段,葷素的小吃店都有、而且有一家大型全聯,購物相當方便。就是車水馬龍頗為熱鬧,找個機車停車位不算太難。傍晚五點一開門就拎著便當盒過去,店內座位約莫20張左右,外帶的人數遠遠超過內用。看起來廚房就三個人身兼數職在忙,強烈建議沒時間等待的不要來「佳坊小館」。

塔香雞丁NT180:雞丁真得切得跟小方塊一樣,看到的時候忍不住撲哧。佳坊小館的特色在於除了主菜(例如雞豬牛羊)之外,爆香的蔥、蒜、九層塔完全不少給!外帶回家連蔬菜都不用燙了,滿滿的蔥直接吃!雞丁應該有醃做、雞柳部位,適合喜歡吃軟嫩肉品的朋友。

椒鹽肉絲NT180:胡椒鹽另外放,炸過的肉絲在外帶後雖然略冷,但不會硬口,可以想像現場吃滋味更好,滿滿九層塔沒有在客氣,雖然炒菜比外頭熱炒店、百元餐館貴上一咪咪,倒也可以接受!而且底層還有鋪上吸油紙誒,也太貼心。

芹菜雙魷NT180:魷魚與花枝個頭稍微切得比較小口,蔥薑蒜比例遠遠超過外頭的餐館,難怪夠味、好吃。芹菜雖比我想像中少一些,但整體調味合宜,嚴格考慮年終揪團來聚餐啊!或是下班時刻想不到上哪兒打牙祭,來佳坊小館吧!

佳坊小館」因為生意極好,難免有一些奧客喜歡插隊、或是不斷催促店家他的車違規停車怕被拖走之類的屁話。好在廚房的阿姨們心臟都夠強大。附上菜單,電話預約點餐,免得在現場等太久囉!

— 201803 新增二訪內用菜色(人潮依舊多到爆)

附註:以HTC desire手機拍攝

肉絲炒飯

不愧是鎮店之寶,佳坊小館的炒飯就是好吃(牛肉口味似乎是人氣?),以肉絲炒飯為例,配料簡單有蔥花、雞蛋與肉絲,就這樣!米粒色澤誘人、一入口就是開胃,感覺連吃兩盤都沒問題,一份台幣70元價值hen可以。就飯桶如我老蝦來說,炒飯列入下次必點。

金針湯

本對金針湯沒有太多期待,純粹想念在花蓮看金針花的時光,點一碗金針湯40元,哇賽這料有點犯規。金針、小白菜、肉絲、薑絲、乾香菇絲,鮮甜好喝,兩人份分食差不多。

糖醋魚片

Klook.com

想吃魚,排除菜單上的鯛魚下巴、鮭魚之後,選了糖醋魚片,非常合我口味,即便是炸物、糖醋醬汁上沒有浮一層油,番茄、洋蔥、小黃瓜、蒜頭丁沒有唬爛,魚肉無刺、炸得火侯很香,醬汁非常開胃,單吃不覺得過鹹,意外發現美味一品。

客家小炒

乾魷魚、豆干條、五花肉絲、辣椒、滿滿的蔥段…蔥怎麼可以這麼多啊!符合客家本色「肥、鹹、香」,比糖醋魚片、麻油豬肝還要下飯非~常~多~雖然桃園松源客家菜的客家小炒爆香的更誇張,內湖佳坊小館的也好吃,記得點碗白飯,單吃的話建議配酒(開車不喝酒)!

麻油豬肝

佳坊小館真是出其不意…連麻油豬肝都不在我意料中XD 根本是CP大破表,這湯頭的濃度、還帶枸杞…一喝下去就覺得我不能再喝了,等等還要騎車實在太犯規了,這豬肝怎麼搞得可以這麼軟啊?薄片又料多,回來自己再下麵線也還是超值,以後知道麻油豬肝要來找佳坊小館,相見恨晚!

以上總共台幣620元,跟其他熱炒店相比,還是比較喜歡內湖佳坊小館的手藝,感謝辛苦的廚房!

飯後到大湖公園走走,或是把握好天氣的大湖公園景致,住內湖真好!

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蝦me注意

  • 可自備餐具,服務阿姨們人很親切又nice
  • 人手有限,建議電話訂餐比較不用等很久(或到附近逛全聯)
  • 現點現做,等上30分鐘是家常便飯,請發揮耐心
  • 附近汽車車位不多、停機車跟搭捷運者較為方便
  • 僅收現金、不限時間、人潮眾多請留意是否等得住

附上佳坊小館的菜單

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $30+
交通: ★★★★

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佳坊小館
02 2795 4080
11:00-21:00 下午休息 週日公休
台北市內湖區內湖路二段414號
201712

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