帶隊朝聖練走上山下海，西班牙日本秘魯專門
西班牙乳酪的製作到熟成像是魔術一樣。在美食的世界很多成功都是偶然，就像熟食的產生也傳說起於一場意外。起司正是經典例子之一。在還沒有冷藏保存方法之前，農民透過動物胃袋裝盛奶類，意外發現靜置發酵之後就能長期保存。在西班牙常見起司原料除了牛奶以外，還有綿羊、山羊奶甚至混合奶。根據發酵時間、各種熟成技術讓起司更加千變萬化。西班牙貴為起司大國，來到西班牙絕對不能錯過的在地美食之一就是吃起司！…
西班牙產松露就在西班牙特魯埃爾美麗小鎮，世界知名松露產區，品質不輸法國，價格競爭力強。烹調黑松露燉飯只需 15 分鐘，香噴噴的天然滋味雙人松露燉飯即可上桌。推薦來西班牙馬德里聖安東市場黑松露專賣點買包黑松露野菇燉飯回家秀廚藝，只需水、平底鍋、你喜歡的食材配料，就能輕鬆搞定！很棒的西班牙高級伴手禮，就送給重要的人吧！…
西班牙橄欖油與橄欖世界聞名，西班牙橄欖油世界產量與出口量全球之冠。西班牙身為地中海沿岸國家，南部安達魯西亞、中部拉曼查的橄欖莊園產量最為大宗，怎麼挑、怎樣選才聰明？不只是橄欖油，從小菜橄欖、市場包餡橄欖小菜、超市橄欖罐頭，美妝保養橄欖系列，橄欖不只可以吃，還能拿來保養肌膚美妝一下，難怪埃及豔后拿橄欖油塗抹全身！文中說明認明特級初榨橄欖油 Aceite de oliva virgen extra ， […]…
西班牙伴手禮還有分南部版本？西班牙南部安達魯西亞區因為歷史文化因素，香料組合有阿拉伯辛香料的影子，西班牙傳統屠龍糖亦有南部老品牌。更不用說咱們在西班牙藥妝店買到忘記時間，不只是頸紋霜好用、不再只能買 La chinata，還有很多新玩意！吃喝玩樂，來看老蝦分享，來西班牙不只心靈富足、吃得飽、相機拍得飽，最重要的還有「買得過癮」。…
西班牙伴手禮番茄醬 Tomate Frito 是老蝦在超市必買好物之一，單純的帶點油、大蒜與洋蔥。不只是可以直接吃，做成義大利麵醬、燉飯湯底等料理都很適合。跟你分享西班牙國家報盲測評選超市常見的番茄醬品牌，你猜最拿下番茄行家評分最高的是哪一家呢？偷偷說，老蝦挑選番茄醬品牌靠直覺，不喜歡太甜的調味，帶點酸、番茄醬體吃起來飽滿最為重要，來西班牙超市時，務必多看兩眼（西班牙橄欖油這樣挑）！…
西班牙巴塞隆納伴手禮首選甜點巧克力杜隆 Turron 專賣店「Torrons Vicens」軟的杜隆、傳統硬式、西班牙酒限定口味多種看到眼花，好買到手軟，送禮自用兩相宜，巧克力自己吃更好、與大家分享美味讓世界更美好！吃過的朋友都一致推薦紅酒口味，買不到只能怪自己下手太慢。文末驚喜與小提醒。別說西班牙沒什麼好買，買到…逼近超重極限都沒問題，很想搭商務艙提兩卡行李登機。建議帶個行李箱去買， […]…