西班牙香菇介紹

《西班牙日常》傳統市場 野菇濃湯 義大利麵食譜 早餐輕鬆煮

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實際走入西班牙市集進行廚藝挑戰。當時是秋冬之際,恰好是早晚溫差劇烈變化的時節,盤算著今天要煮些什麼好?放棄最大觀光市場博格莉亞,來到受當地人喜愛的「Santa Caterina」。中文又翻譯做「聖卡特琳娜市場」,聖卡特琳娜市場就成為我的主場,從生鮮蔬果、起司、海鮮、甚至還有冷凍火鍋料,今天煮什麼好?至於西班牙盛產水果月份?