西班牙雪莉酒

西班牙赫雷斯Jerez雪莉酒莊導覽|皇室御用葡萄酒莊名不虛傳

西班牙赫雷斯Jerez雪莉酒莊導覽|皇室御用葡萄酒莊名不虛傳
雪莉酒莊西班牙南部限定!在西班牙巴塞隆納參訪過 Cava 氣泡酒莊、葡萄酒莊數間後,老蝦對西班牙國酒雪莉酒產生濃厚興趣,這傳說中西班牙強化葡萄酒「Jerez / Sherry / Xérès」究竟是什麼意思?雪莉酒顏色看起來有點像威士忌、又不全然,一喝下去層次以及滋味與洪白葡萄酒截然不同。是什麼原因讓這琥珀色的杯中物被莎士比亞稱之為「裝在瓶子裡的陽西班牙光」?唯有造訪酒莊方能窺知一二啊(讚嘆)。