淺草有好吃?美食特輯從吐司、巧克力到正餐,深度遊才知道吃貨清單

東京美食太多從淺草藏前開始說。淺草雷門必看,有淺草美食嗎?滿街都是餐廳該怎麼挑。早餐先來個老店吐司做開場,Bean to Bar 巧克力或是熱可可、在咖啡廳吃早餐,不只是日本人喜愛,歐美人也甘願大排隊。來日本便秘怎辦,蔬菜吃肉吃到飽的涮涮鍋是調整腸胃的好朋友。止於江戶名物百年蕎麥麵,老蝦實際走訪告訴你推不推薦(持續更新,全數禁菸。

*今天起的文章都會以「*」的方式附註老蝦心之俳句(那些書上不能寫的心情語錄)

剛開始是先聽當地阿姨說有一間吐司店在淺草很威,才發現恰好這家 Pelican Cafe 就在旅館(藏前夢伊呂波商務旅館 附近(便宜乾淨採光好週邊機能佳,重點是安靜,老蝦滿意)。

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下列介紹的美味,全數禁菸、不吃牛、吃素者也能在菜單上找到料理享用。

下圖:附上地理位置示意圖,全數可走路抵達喔!

Bakery Pelican

腳踏實地的味道受到住民們愛戴

1942 年至今,只賣兩種東西(麵包、餐包)。店看起來沒什麼人、也沒人排隊?真的是名店嗎?是!因為現場「根本沒貨」!每一條吐司都是提前預訂,時間到了顧客來取貨,阿呆如我才會現場詢問,扼腕之後立刻預定後天拿吐司(學聰明)。

完食心得

吐司師傅曾經教過「好吃的方形吐司,四邊的角要呈現白色圓弧才好吃」, Pelican 的吐司確認有!拿到吐司的當下,吐司還在冒著熱氣,十分溫暖而且外殼非常脆,用手指頭敲一敲還鏗鏘作響。當晚拆開來吃第一口,韌度十足,很單純的滋味(與台灣常見吐司不同)。放一天後感覺吐司似乎有熟成一些,好入口了、也很好咀嚼,外殼也不會需要用撕咬的方式來啃食,推薦!

2019 年初漲過一波,新價格如下:

麵包價格
3斤吐司¥1,300
2斤吐司¥860
1.5斤吐司¥650
1斤吐司¥430
山形半¥550
山形¥1,100
小餐包*10¥680
中餐包*5¥520
圓餐包*5¥550
熱狗麵包*5¥550

蝦me注意

  • 日文溝通,翻譯機可(網路很重要
  • 只收現金
  • 可電話預約、亦可現場預定(取貨付款)

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY430/條
交通: ★★★

Bakery Pelican 烘焙
日文:パンのペリカン
時間:08:00~17:00
公休:日
地址:東京都台東区寿4-7-4
電話:03-3841-4686(電話預訂是必然)
交通:從田原町車站 2 號出口走 2 分

*有人說這在淺草,其實算是藏前跟淺草之間的田原町駅 XD

Pelican Cafe

老蝦也甘願排隊等吃

日本國內與海外都超人氣 Pelican Cafe 正統淺草出身,做麵包做到開咖啡廳,夠厲害。沒吃過真的會心存質疑(老蝦就是這樣,一定要嘗試才敢說大話啊)。

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讀者專用不限次數折扣碼「SHIASHIA」。

Pelican Cafe 是這幾年才開的咖啡店,初衷是希望與熱愛吐司的顧客們近距離接觸。不只是麵包、中午亦有輕食沙拉等,連果醬都自製,非常用心,是外面吃不到的味道。店內座位不多,等待是家常便飯。老蝦幸運的等 10 分鐘就入座。

上圖:淺草名物炸火腿三明治(上)、碳烤吐司套餐附飲料(下)。選火腿的理由是沒吃過炸厚火腿,果然直覺很準,咬下去瞬間飄飄欲仙,火腿與吐司之間還有些黃芥末提味,讓人很難停下來的三明治,太邪惡。至於原味碳烤吐司,奶油與自製金桔果醬的雙吃法,果醬樸實又飽滿的滋味,配上漸漸融化消失在眼前的奶油與炭燒味,好好吃啊(如果剛好四月來,可以去看江戶花魁遊街、到雷門時可以玩日本舞體驗)。

*吃完三明治的動作就是立刻去隔壁麵包店預約吐司

*不論何時來外面都至少有 3 組人馬排隊

蝦me注意

  • 英文可
  • 只收現金、現場排隊
  • 有蛋奶素(全素跟店家說)
  • 用餐限 1 小時
  • 記得先在帶位區上寫名字與人數(痴痴等候是沒用的)

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY800+/一分餐
交通: ★★★

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藏前 Pelican Cafe
日文:ペリカンカフェ
地址:東京都台東区寿3-9-11 1F(沒招牌,隔壁是蔬果店)
電話:03-6231-7636
時間:09:00~18:00(請在 17:00 之前衝進去)
公休:日

蒲公英巧克力(Dandelion Chocolate)

Bean to Bar 在眼前

舊金山巧克力專賣店在日本第一家分店就是淺草旁的「藏前」,以 Bean to Bar 展示選豆、烘豆的過程,小黑板會寫著巧克力製作體驗工坊的時間,記得提前預約。老蝦選的是「クラマエ熱可可」,是藏前口味(?)其實是加了靜岡產的焙茶,鼻腔會縈繞一股茶香,很特別。手作的薄片餅乾非常好吃,脆口是我的菜。

*選擇藏前做根據地的原因是這邊職人氛圍很濃,隨便走都是手作物品小店

*下午清一色各種媽媽們的聊天時光,對面就是公園,根本天造地設組合

*最後我買了香味超有趣的 Caocao 紅茶(選用日本產製的紅茶葉)

蝦me注意

  • 英文可通
  • 只收現金
  • 有蛋奶素
  • 用餐時間不限

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY600+/熱可可
交通: ★★

Dandelion Chocolate(日本の第1号店)
地址:東京都台東区蔵前4-14-6
時間:10:00~20:00

但馬屋

不吃牛、吃素、吃牛者可開心享用的清爽多菜多肉鍋!

但馬屋雖然台灣有,在日本吃還是不一樣。就在淺草,有涮涮鍋與壽喜燒吃到飽(老蝦推涮涮鍋)。午晚餐都有吃到飽方案(有肉與吧台吃到飽、肉定量吧檯吃到飽等選擇)非常貼心。

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牛豬也有國產或是進口的差別。沙拉吧的蔬菜選擇不少(至少跟外食比,這邊菜多多、肉也可以多)。咖哩飯、米飯(栃木縣的米,超好吃)

*比在台灣吃火鍋還划算,乾淨、舒心、每一品項都好吃

*從一點坐到三點,還有人拿出筆電來工作,很神秘的涮涮鍋

蝦me注意

  • 英文可
  • 可刷卡、亦可預約
  • 鍋底可選清水

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY1,080/人吃到飽
交通: ★★★★

謝謝你對老蝦文章的支持

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しゃぶしゃぶ すきやき 食べ放題 但馬屋 浅草ROX・3G店
地址:東京都台東区浅草1-25-15 浅草ROX・3G 2F
時間:10:30~23:00

並木藪蕎麥

並木藪蕎麥無人不知的江戶百年滋味,但是…

江戶三大蕎麥老店之一,純正關東(鹹死人)風,標榜麵條以 100% 蕎麥粉製作(所以?)。在吃完蕎麥麵後,可以在沾醬裡加入煮麵熱湯後喝掉(對面日本人一口都沒喝…)。比並木蝦天婦羅好吃店家多的是,值不值得來就看你有沒時間排隊了(噓)。

*如果你跟池波正太郎很熟,可以朝聖偶像愛店味道是這樣

*對台灣人來說很容易吃不飽,記得先吃麵包再來,或是吃完再去續攤

*蕎麥麵?還是去隨便一間山腳下吃最好(富士山、高尾山等不知名蕎麥麵店的麵,隨便都爆炸好吃)

蝦me注意

  • 英文可
  • 只收現金、現場排隊
  • 醬油是葷的,麵條本身素食

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): JPY1,000+/人
交通: ★★★★

並木藪蕎麥
發音:Namiki Yabu Soba
地址:東京都台東区雷門2-11-9
電話:03-3841-1340
營業時間:11:00~19:30,週四休
交通:東京地下鐵銀座線「淺草站」 2 號出口或都營地下鐵淺草線「淺草站」 A4 出口步行 5 分

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