內湖便當少點鹽，今天分享這家內湖行政大樓、內湖三總、內湖三民國中對面這家健康餐盒專賣。少點鹽健康餐盒外帶為主，生意超好建議先手機少點鹽點餐再過來拿，順便到附近買飲料也挺方便。如果今天不想吃太罪惡、不想大魚大肉，想要蔬菜多樣同時不想過度油膩飽足，內湖便當少點鹽是個不錯的選擇。
有那麼一瞬間，內湖東湖生出了不少健康餐盒、舒肥餐盒、健康輕食等外帶便當店。
對照起運動成為潮流、登山健行戶外運動成為時尚，吃健康點似乎也不是那麼遙不可及。
每天在內湖穿梭，就是提不起勁嘗試這些便當餐盒。跟味道無關，平常老蝦習慣自己下廚，針對當天的運動習慣、之後的運動計劃打造菜單，澱粉、蛋白質、纖維等缺一不可，關鍵就在比例上的調整。外頭的便當當然好吃，我最愛的雞腿便當也還是東湖頂尖排骨大王，但是「健康餐盒」，就遲遲不在我的口袋名單上。
這天寒流來襲，才從下雪的陽明山返家沒多久，起了晚…來不及去東湖市場買菜，決定就在內湖行政大樓附近買這家天天生意都很好的「少點鹽健康餐盒內湖店」。
這家店就在內湖三民國中對面巷子裡，左鄰右舍幾乎都是早餐店、小吃攤，與超商。本以為少點鹽健康餐盒專賣可能撐不了太久，畢竟是屬於這邊新面孔，附近還有很暢銷的外送熱門便當ＸＸ盒子（已改名，老蝦吃過一次之後就跟他道別）。
沒想到不論平日假日，少點鹽便當生意挺好，專做外帶似乎還是生意興隆，決定來試試看它們家的餐盒味道如何。便當，也可以做得多采多姿，味道總是無法一眼貫穿，只有實際吃過才曉得滋味。
按鈴點餐，直接跟櫃台說就好，店鋪剛好忙著做外送的單，幸運如我五分鐘以內就拿到餐盒，還溫溫熱熱的，挺好。
這天來不及回家拿自備便當盒（可惡），少點鹽健康餐盒的圓形便當盒子淺淺的，比綠葉飯包還淺。俯瞰少點鹽餐盒，配菜頗多樣，從地瓜、長豆、蘿蔔系列、毛豆、小白菜、底下滿滿大白菜，以及一球紫米飯，啊！還有半顆水煮蛋（配我來不及喝掉已經涼了的西班牙黑咖啡）。
少點鹽 椒香蔥鹽松阪豬
蝦評：松阪豬再焦香點，我會考慮成為信徒
沒有特別研究少點鹽松阪豬的豬肉來自哪裡，寒風颼颼買飯的我，只想趕快買一買回家配日劇。溫熱的飯盒再到家後打開，稍微有點冷了，直覺反應送到微波爐去加熱。
配菜一目了然！視覺上，色彩還算繽紛，當然可以更華麗（轉頭看荷包～健康一向都是有價的，怎麼可能是便宜貨呢？你說說）。
少點鹽的水煮蛋火侯可以再小一點，或是烹煮的時間再縮點一點點，讓水煮蛋不要過熟會更加美味（大心）。當然，水煮蛋口味青菜蘿蔔各有所好啦！
少點鹽 川味椒麻手撕雞便當
蝦評：椒在哪兒？我遍尋不著？
少點鹽的雞絲有兩種口味，川味或是台式蔥香。涼拌雞絲上的辣椒顯示「我很辣」，實際上真的有如原子彈在口中炸開，那種辣一直持續到俺的便當都嗑光了還餘韻猶存，就是那種等級的辣。還好不會辣喉，僅在口中的表面肆無忌憚的張狂而已，還好還好。
可惜川味的辣十分凸顯，「椒」這點遍尋不著，有點可惜。配上其他的蔬菜，辣味剛好從一而終。少點鹽的蔬菜調味非常清淡，大部分採用川燙。可以明白這川味得努力讓大家記得這碗便當是川味椒麻手撕雞麻～
外出買少點鹽餐盒時，已經想好等等要回家煮酸辣湯配少點鹽餐盒（因為有點擔心不夠老蝦的每天基礎代謝，畢竟老蝦運動量比平常上班族多很多）。
這次特製酸辣湯只有更美味，遠遠超越上一次的傑作。木耳、香菇、青蔥、蛋、金針菇、紅蘿蔔，簡單幾種配料搭配我私房的鰹魚高湯，酸中帶香、辣中帶甜，口感脆彈鬆軟應有盡有，老蝦的酸辣湯不講求嗆酸，注重的是自己烹煮過程中的那顆心夠暖。
不知道有沒有人也是自己下廚，還會被自己的料理給陶醉？
趕快找老蝦來認親，我們一定很合 XD 酸辣湯是老蝦少數幾種拿手料理中可端上桌的自豪作品之一。
少點鹽的健康便當配上老蝦酸辣湯，飯後再吃點櫻桃配黑咖啡，完美的一餐，阿們。
不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？
老蝦小結 關於少點鹽健康餐盒
少點鹽健康餐盒的配菜，對老蝦來說就是一個會讓你不斷咀嚼、透過咀嚼來增加飽足感的健康配菜策略。底下的紫米飯還 ok ，但是老蝦心中最好吃紫米飯還是捷運西湖站附近的便當小鳥不吃肉（這家的紫米飯做得真心好吃，其他內湖好吃便當店）。
如果你像老蝦屬於運動派，每個禮拜上山皮拉提斯等鍛鍊運動量大、基礎代謝所需熱量不低的話，少點鹽的健康餐盒熱量恐怕不足一餐所需。倘若你是平常已經必須外食、餐餐吃到油膩且甚至感覺到腸胃疲勞，少點鹽的健康餐盒很適合現在的你！
附上少點鹽菜單，葷素都有，主菜除了牛、雞、還有豬與蔬食，口味多元，想吃辣、想吃歐風、想吃台式，通通都有。
少點鹽 內湖店
電話：0988252735
地址：台北市內湖區民權東路六段 90 巷 5 弄 2 號
供餐：每日 10:00～20:00（如有公休以店家公告為主）
