東湖馬戲團飯糰 內湖早餐來點不一樣的亞洲風味

馬戲團再開幕!內湖好鄰居東湖美食真是比比皆是,東湖路上中華電信「馬戲團飯糰」,小小的飯糰攤,藍色布簾、安靜的年輕老闆,飯糰口味就像來到小火鍋店,金沙?沙嗲?打拋?中午還有蓋飯?已經在幻想「金沙醬」遇上「打拋肉」的滋味,究竟是更複雜,還是單純得讓人停不下來?住內湖真好

老蝦內湖飯糰私心評比

內湖飯糰糯米私心特色
737永和豆漿★★★★★★和諧度最高
米酋長★★★★★★米來自花蓮
張記永和★★★★蔥蛋很厲害
香溢飯糰★★★★飯糰超大
馬戲團★★★★醬料自製
活力飯糰口味偏甜

對「馬戲團飯糰」充滿好奇,除了一般傳統飯糰之外,多了三到四種從沒見過的口味,價格還在 NT$35 到 55 之間,從香港到南洋,十足的亞洲風味。

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上圖:馬戲團飯糰店門口

飯糰本人約掌心大小,看起來糯米煮得很不錯,粒粒分明之外,軟硬適中,已經吃膩偏硬口感,每次都要嚼到天荒地老的飯糰,馬戲團飯糰讓我重拾對台式飯糰的信心,終於~

用一首歌的時間煮麵,端一碗美味消夜

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飯糰口味可以很不台

上圖:馬戲團飯糰菜單

港式口味:金沙飯糰 NT$40

材料:糯米、鹹蛋醬、魚鬆、菜脯、酸菜、油條

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老蝦本來就對金沙豆腐、金沙蝦球等料理情有獨鍾,當鹹蛋黃成為流沙,我自是底下的忠誠粉絲。有金沙口味的飯糰怎麼可以不點呢?金沙的鹹味不會太重,出乎意料淡淡的很是清爽,不知道是不是加蒜,的確有種在吃「大菜」的感覺(笑)

糯米、鹹蛋醬很OK,油條不會太老,酸菜口感與菜脯就配菜來說扮演得十分成功。

糯米煮得好,一顆飯糰基本上就成功一半

當飯糰遇到沙嗲,驚

南洋沙嗲 鹹香飯糰 NT$45

食材:糯米、沙嗲醬、菜脯、酸菜、油條、鹹蛋

咬下去還不太清楚沙嗲的滋味,直到切入飯糰核心,是說沙嗲醬裡的花生也太大顆,就是照片中油條左手邊的沙嗲,扮演著鹹香不會辣的調味角色,給飯糰截然不同的新食感,很有意思。

蝦me注意

  • 飯糰熟知的肉鬆配料是魚鬆
  • 現點現做,帶個手機去滑吧
  • 人手不足無法外送,找Lalamove或是善心人士快遞
  • 多數配料老闆自製,很是用心
  • 如對海鮮過敏請詢問老闆
  • 能想出金沙或是沙嗲口味,猜想老闆的idea不會被埋沒

飯糰小結

跟金沙相比,沙嗲的醬料多了花生,口感很像沙茶(但他不是),比金沙甜一點點,就這兩種口味來說,喜歡濕潤一點的話選擇清爽金沙,畢竟平常只有在熱炒或是合菜才能吃到金沙蝦球等料理,早餐就能吃金沙系列,太有趣了!

搬遷新址再訪

搬到鬆餅屋裡面的馬戲團(放心,鬆餅屋照常營業),價格不變、外帶等候多了冷氣吹這點感覺棒。早上九點去,發現打拋已經售罄,看來我還不夠早起,先吃金莎口味壓壓驚。

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發現老蝦根本是飯桶來著啊…

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★★
風格與設備:★★★
菜色: ★★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $30+
交通: ★★★

外觀照HTC手機、餐點照Canon單眼

東湖馬戲團飯糰
週一到五 07:00~13:00(2018/10/22 重新開幕)
台北市內湖區康寧路三段217巷11號(可從東湖路16巷進來,7號鬆餅屋東湖店內)

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一般留言

  1. 剛接獲店家轉達:"馬戲糰飯糰"將於10月22日(一)起重新開幕營業,地址位於內湖區康寧路三段217巷11號(可從東湖路16巷進來)(7號鬆餅屋東湖店內),歡迎協助宣傳告知,並前來再度捧場,謝謝!!

    馬戲糰飯糰
    114台北市內湖區康寧路三段217巷11號
    https://maps.google.com/?cid=12537858810249938391

    1. 店家轉達,馬戲糰飯糰將於明天10/22(一)換於7號鬆餅屋東湖店內重新開幕,歡迎大家前來捧場,謝謝!!

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