西班牙吃不慣燉飯怎麼辦？最好的方式就是中菜與西班牙料理穿插著享用，才不會水土不服胃脹氣啊！請放心，在西班牙也能找到中菜，就像全世界幾乎都能夠找到日式料理一樣。西班牙友人推薦老蝦試試他認為最好吃的中菜，而且迫不及待等老蝦的評價。不管是燒賣、炒麵、還是糖醋排骨，老蝦的感想是…。…
台灣老蝦看西班牙日常
2019-05-05
西班牙人看中國菜，西班牙的中菜炒飯炒麵好吃嗎？
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2019-03-06
西班牙超市的日本壽司好吃嗎？米其林日本廚師告訴你
西班牙超市的日本壽司好吃嗎？在歐洲看到壽司不稀奇，超市裡的壽司味道讓老蝦好奇。第一次在西班牙飯店自助餐吃到壽司捲時，米飯的熟度、配料的鮮度、醋的比例，讓老蝦驚為天人，驚是驚悚的驚。世界之大，能去過日本品嚐到正統壽司覺得非常幸福，希望熱愛壽司、生魚片的歐洲人也能走一趟日本吃吃看「真的壽司」。…
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2019-02-20
在西班牙念書的日子，發現台灣很小而世界很大
出國念書真的對人生有幫助嗎？對找工作有幫助嗎？老蝦在西班牙遊學期間，感謝西班牙文化徹底洗禮，充分理解西班牙人長壽的原因，怡然自得的態度，所有他人的事都與自己無關的抽離感，也難怪奴性超重台灣人來西班牙長住多半會適應不良。一旦融入後，你絕對能在長壽大國覓得一席之地。世界很大，凡走過必留下痕跡，凡體驗過必留下養分，成為將來打仗時的心靈武器。…
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2019-02-16
西班牙伴手禮超市番茄醬 Tomate Frito 專家說話了
西班牙伴手禮番茄醬 Tomate Frito 是老蝦在超市必買好物之一，單純的帶點油、大蒜與洋蔥。不只是可以直接吃，做成義大利麵醬、燉飯湯底等料理都很適合。跟你分享西班牙國家報盲測評選超市常見的番茄醬品牌，你猜最拿下番茄行家評分最高的是哪一家呢？偷偷說，老蝦挑選番茄醬品牌靠直覺，不喜歡太甜的調味，帶點酸、番茄醬體吃起來飽滿最為重要，來西班牙超市時，務必多看兩眼（西班牙橄欖油這樣挑）！…
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2019-01-18
西班牙鱈魚分不清楚？鰻魚苗是真的嗎？居然有假小魚！
西班牙鱈魚到底是哪一種魚？菜單上 Bacalao salado 就是鱈魚嗎？鱈魚不是很貴？Pinchos Tapas 下酒菜上的小魚苗又是誰？真正本番鰻魚苗（ Angulas ）不是很貴嗎？一般常見鰻魚苗 Gulas 其實是假小魚，雖然是假魚但不是蔬食，吃素的別吃錯喔！聽老蝦說明分清楚西班牙鱈魚，點菜不求人，西班牙點餐自助上手超簡單。…
巴塞隆納 Barcelona 台灣老蝦看西班牙日常
2018-12-29
西班牙哪裡可以列印？教你找影印店
西班牙有列印文件的地方嗎？在西班牙印東西怎麼辦？哪裡可以找到列印的地方？巴塞隆納、馬德里等城市的影印店怎麼找？如果遇上需要列印登機證、票券、或是想印刷照片成為明信片，該如何在地圖上搜尋，或是用什麼關鍵字問路人呢？在馬德里列印登機證怎麼辦？找網咖？文具店？影印店？老蝦筆記整理…