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西班牙

台灣老蝦看西班牙日常

西班牙超市的日本壽司好吃嗎?米其林日本廚師告訴你

西班牙超市的日本壽司好吃嗎?在歐洲看到壽司不稀奇,超市裡的壽司味道讓老蝦好奇。第一次在西班牙飯店自助餐吃到壽司捲時,米飯的熟度、配料的鮮度、醋的比例,讓老蝦驚為天人,驚是驚悚的驚。世界之大,能去過日本品嚐到正統壽司覺得非常幸福,希望熱愛壽司、生魚片的歐洲人也能走一趟日本吃吃看「真的壽司」。…

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馬德里 Madrid

西班牙馬德里近郊三月賞櫻秘境卡塞雷斯,赫爾特山谷 Jerte Valley

春天馬德里近郊景點推薦?西班牙櫻花滿山滿谷首屈一指的地方就在西班牙西邊(靠近葡萄牙)的卡塞雷斯省的赫爾特山谷 Jerte Valley。如果不是官方導遊某天介紹,壓根不知道西班牙也有賞櫻(雖然知道西班牙櫻桃很美味,西班牙盛產水果專輯),而且還是交通不方便的秘境,也正因為抵達不易,才更顯得這櫻花得來不易的珍貴。三月來看櫻花、六月來吃櫻桃、秋天來看黃葉吧!…

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台灣老蝦看西班牙日常

在西班牙念書的日子,發現台灣很小而世界很大

出國念書真的對人生有幫助嗎?對找工作有幫助嗎?老蝦在西班牙遊學期間,感謝西班牙文化徹底洗禮,充分理解西班牙人長壽的原因,怡然自得的態度,所有他人的事都與自己無關的抽離感,也難怪奴性超重台灣人來西班牙長住多半會適應不良。一旦融入後,你絕對能在長壽大國覓得一席之地。世界很大,凡走過必留下痕跡,凡體驗過必留下養分,成為將來打仗時的心靈武器。…

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台灣老蝦看西班牙日常

西班牙伴手禮超市番茄醬 Tomate Frito 專家說話了

西班牙伴手禮番茄醬 Tomate Frito 是老蝦在超市必買好物之一,單純的帶點油、大蒜與洋蔥。不只是可以直接吃,做成義大利麵醬、燉飯湯底等料理都很適合。跟你分享西班牙國家報盲測評選超市常見的番茄醬品牌,你猜最拿下番茄行家評分最高的是哪一家呢?偷偷說,老蝦挑選番茄醬品牌靠直覺,不喜歡太甜的調味,帶點酸、番茄醬體吃起來飽滿最為重要,來西班牙超市時,務必多看兩眼(西班牙橄欖油這樣挑)!…

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巴塞隆納 Barcelona

巴塞隆納 畢卡索美術館開放時間與免費門票

巴塞隆納免費景點畢卡索博物館限定開放?在舊城區一帶的畢卡索美術館,只要掌握無料時間,就算畢卡索美術館限定時間免費入場也要線上搶票,才能親眼見到畢卡索年少時期的真跡。另介紹巴塞隆納藝術博物館快速通關 PASS 券,利用巴塞隆納 PASS 一次掌握各種藝術在巴塞隆納看個夠。所以西班牙三大藝術家:達利、米羅與畢卡索,你看過了嗎?…

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台灣老蝦看西班牙日常

西班牙鱈魚分不清楚?鰻魚苗是真的嗎?居然有假小魚!

西班牙鱈魚到底是哪一種魚?菜單上 Bacalao salado 就是鱈魚嗎?鱈魚不是很貴?Pinchos Tapas 下酒菜上的小魚苗又是誰?真正本番鰻魚苗( Angulas )不是很貴嗎?一般常見鰻魚苗 Gulas 其實是假小魚,雖然是假魚但不是蔬食,吃素的別吃錯喔!聽老蝦說明分清楚西班牙鱈魚,點菜不求人,西班牙點餐自助上手超簡單。…

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