《台北》來個出其不意早餐 白暮蛋餅先生

台北內湖文德3號公園附近聽說有家早餐很白目!?是「白暮蛋餅先生」早餐啦!就在公車站牌旁、左右兩邊有咖啡館、蔬食早餐店。起初是被白暮蛋餅先生的小黑板吸引,意外發現老蝦的髮型跟白暮先生有點像,最後點了神秘「皮蛋蛋餅」,夏天不想吃粥,蛋餅配飲料,也是奇特的滋味啊!

別人沒有的蛋餅在白目先生(暮!?)

原本預定突襲的早餐店臨時公休,於是晃到了內湖科學園區瑞光路上,原本想吃「徽姑娘」蔬食的捲餅,無奈捲餅已賣光。失望之餘,喵見了旁邊據說是唯一「皮蛋蛋餅」?最近跟蛋餅可真有緣,來試試看這家「白暮蛋餅」。

店鋪的裝潢讓我想起了附近的碳烤三明治「高三孝」,小學課桌椅一字排開,半露天之外,也有店內座位。說是早餐,另有早午餐像是「飯你個染蛋」,是人氣商品。除招牌蛋餅、三明治、漢堡、鐵板麵、吐司、飲料,品項多,小小的廚房、啪滋啪滋的鐵板聲,我想服務人員都是三頭六臂。

皮蛋蛋餅 NT55

把皮蛋瘦肉粥的粥,換成蛋餅,就是這「皮蛋蛋餅」!原本想說皮蛋蛋餅是什麼,原來是在蛋餅皮裡頭,加入魚鬆、皮蛋、雞蛋啊!著實恍然大悟,怎麼會有如此趣味的早點。

由於雞蛋的鬆軟、蒜蓉沾醬的濕潤感,讓略乾的魚鬆恰到好處。老蝦喜歡魚鬆在這份蛋餅的畫龍點睛,畢竟皮蛋本身沒什麼濃烈的氣味。對喜歡吃魚鬆、肉鬆的我來說,是很新奇的選擇。

說歸說,與捷運西湖站的日久阿羅哈相比,阿囉哈蛋餅的口感也是脆皮,但外脆內軟有彈性、不會硬到臉皺。白暮蛋餅先生的脆皮蛋餅硬度大概多兩倍這樣,各有所好。

Klook.com

起司2.0蛋餅 NT55

原本在卡拉雞與起司口味之間猶豫,最後選了起司雙拼,起司怎樣個雙拼法?原來是起司片跟起司絲兩者混搭成的風味。老蝦遠遠的看著鐵板上的蛋餅皮逐漸泛金黃,服務人員鋪上生菜之後,細心的撒上起司,再根據火侯捲起蛋餅、切開後裝盤。與皮蛋口味相比,起司口味的比較清淡,就外帶來說口感會比較硬,對喜歡大口咀嚼的人來說是福音。

起司口味蛋餅沾點辣椒醬,起司的甜都被勾出來!推薦在家可以動手試試(白暮老闆表示這不是早餐店嗎)!

蝦me注意

  • 現金結帳
  • 適合多人聚餐分食
  • 內用、外帶,亦可外送(先電洽)
  • 猶豫不決,請店員推薦口味
  • 附近停機車不容易,建議搭車或是把車停在文德三號公園

整體白暮蛋餅先生的服務不錯、店內雖忙碌但是待客親切,內湖早餐選擇越來越多,你最喜歡哪家?

內湖美食:內湖鹽酥雞內湖泰國菜內湖奶茶內湖懶人包內湖燒臘內湖居酒屋台北印度料理懶人包

[老蝦點評 1-5]

綜合評價: ★★★
風格與設備:★★★★
菜色: ★★★★
服務: ★★★★
清潔度: ★★★★
預算 ($-$$$): $35+
交通: ★★★

【按讚分享】是對老蝦寫文章最大的鼓勵。

■ 追蹤【老蝦Line@

■ 追蹤【不負責任的人生紀錄

「你,遠比自己想像中的堅強,不能小看」- 老蝦

白暮蛋餅先生 內湖店
週一到五 07:00-15:00
假日 08:00-14:00
0928 023 987
台北市內湖區瑞光路245號1樓

相連文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *