異國料理 2020-10-03

內湖美食塔哩印度料理 The Thali 推印度咖哩！捷運葫州聚餐推薦

內湖美食印度咖哩離自己越來越近了！塔哩印度料理 The Thali。不用特地到台北市區吃印度咖哩的感覺真好！塔哩印度料理不只有划算商業午餐咖哩烤餅，多人聚餐也有印度開胃菜、南印特色料理、印度風味炸物、牛羊雞海鮮等印度咖哩，蔬食素食咖哩當然應有盡有，印度特色乳酪 paneer 也沒少，印度啤酒、印度優格、印度香料奶茶每一樣都讓人猶豫再三，點菜也是一種幸福煩惱！住內湖真好美食多多，好吃印度料理，假日生意好得很記得先電話確認是否有位子喔！

說到印度料理，老蝦印象最深刻的就是在南印度自助旅行時喝到的「印度奶茶」，尤其在孟買吃到的咖哩雞、喝到的印度香料奶茶、印度肯德基（印度肯德基香料炸雞爆炸好吃），至今久久讓人懷念在三，一直很想再跑東印度自助旅行，可能等我環遊世界先。

說到印度料理，整個台北市完全不缺印度餐廳，應該說要找到印度菜來吃不是件難事，找到「自己喜歡的印度菜」就不太容易了。老蝦基地在內湖，雖然能為了印度料理進城吃喝，如能在內湖找到喜歡的印度菜，何樂不為呢？正所謂時間就是金錢，再怎麼說「吃在內湖」更是節能減碳減少交通距離。

內湖美食：內湖鹽酥雞、內湖泰國菜、內湖奶茶、內湖懶人包、內湖燒臘、內湖居酒屋、台北印度料理懶人包

無意間發現原本在東湖的「塔哩印度咖哩」默默搬到「捷運葫州站」附近，不只離老蝦基地更近，靠近捷運站這件事也大幅提升大家來聚餐的念頭（在老蝦朋友的心裡，內湖就是鄉村啊囧）。

不囉唆立刻趁下山補充能量之時，來塔哩印度料理試試味道！

搬到捷運葫洲站的塔哩印度料理用餐環境煥然一新，不只是容納的桌數變多、餐廳的風格與環境整個像是脫胎換骨一樣，同電視牆上播放的印度歌舞那麼 high ！

服務人員幾乎多使用外國朋友，店鋪氣氛很好，來用餐的客人也很多，想想內湖的印度咖哩實在沒剩下幾家，很多印度餐廳撐不到第二年就會另尋他路，更加珍惜這間搬到捷運葫洲站的「塔哩印度料理」，超越三個年頭，持續在內湖深耕。

塔哩印度料理

每次來印度餐廳點菜總是煩惱，來塔哩印度料理吃飯也一樣…平日商業午餐選擇至少 8 種倒是容易，假日人不多來用餐，這也想吃、那也想嚐嚐看，最後選兩樣咖哩、一樣飲料、一樣開胃菜，其他留待下次聚餐再來塔哩大吃大喝（笑）。

塔哩印度咖哩現點現做，中午最後點餐時間 14:00 ，好在我 13:37 踏進店裡火速趕快點餐不然還真的沒得吃。飲料先上（有點意外），本以為印度香料熱奶茶會「餐後上」。下次點餐時別忘記提醒店員飲料要先上還是後上（喵了一下帳單，上面寫飲料先上 XD 可是沒人問我說…莫非我看起來很口渴呢…）

塔哩印度料理 The Thali 優格炸脆球

蝦評：聚餐尤其適合，印度一口酥概念

馬鈴薯泥遇上黃瓜、番茄、洋蔥、綠辣椒，少許香菜提味，最後配上以及羅旺子醬與優格。這是一道清爽帶點果酸的涼菜，每一口都是清爽，很適合解辣或是吃咖哩前享用，美味的開胃小菜，一口接一口很難停下來。

不想出門、因應疫情減少外出，吃飯怎麼辦？

還有外送啊～Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats ，日本也通用。

很難描述這樣的滋味，直接看剖面圖，相信我你會想嘗試！

塔哩印度料理 The Thali 原味烤餅

蝦評：冷掉也美味

塔哩印度料理的烤餅系列很多樣，從北印度到南印度當地流行的主食？這裡都有。老蝦獨愛烤餅，原味烤餅一向是來吃印度菜必點之一，手藝好不好吃原味烤餅就知道。

塔哩印度料理 The Thali 大蒜烤餅

蝦評：蒜油一下去什麼都不用說，吃就對了

邊吃邊噴蒜頭碎屑，配上印度咖哩津津有味，還拿烤餅來擦盤子…最後吃個精光！

塔哩印度料理 The Thali 馬德拉斯鮮蝦咖哩

蝦評：辣椒愛好者的好選擇

大量使用辣椒粉是馬德拉斯印度咖哩的特色，他心辣的口感呈現出與印度奶油咖哩截然不同的風味。馬德拉斯香料、奶油、鄉六、洋蔥蕃茄瑪莎拉、椰奶，最後少許香菜與薑絲，有～辣～啊～（小辣是基本）。

台灣人的驕傲！雞排＋珍奶！

宅在家對抗疫情，務必吃飽喝足，才有體力！

在家喝珍奶我在台北	出外拿雞排
迷客夏	馬力碳烤
珍煮丹	柯公子雞排
日日裝茶	古潮雞
春陽茶事	東區鹽酥雞
十三月	赤雞雞排店
望春鳳茶飲	師園鹽酥雞

＊點我下單，所有台味美食特價手搖飲

裏頭的鮮蝦已經先去殼，僅留下尾巴那一段的殼需要自行處理。海鮮愛好者的朋友覺得鮮蝦有個蝦味，老蝦覺得還 ok ，蝦肉飽滿可接受。馬德拉斯香料本身的辛香味已勝過一切千言萬語，邊吃邊跟著印度歌舞秀扭動肢體大概就是我的用餐心情。

塔哩印度料理 The Thali 奶油咖哩雞

蝦評：小辣意外開胃，奶油雞仍是我的最愛

衝著香料無骨雞肉就點了我印度菜口袋名單「奶油咖哩」。

奶油、番茄咖哩醬底、香料、鮮奶等食材調和出的溫潤滋味，一口接一口，連聊天都沒時間…配上烤餅更不用說，手忙到沒時間玩手機，真好真好，誰都不能打擾我用手抓餅吃印度咖哩的美味時空。

雖然老蝦更偏愛堅果系列做基底的奶油咖哩雞（例如臺北市政府附近的饗印），塔哩印度咖哩的奶油咖哩機也不錯吃！

塔哩印度料理 The Thali 香料奶茶

蝦評：再來一壺

每到冬天總會替自己煮一壺印度香料奶茶，一邊懷念當時在印度買香料邊殺價的光景，一邊利用香料暖暖身子，印度香料奶茶是我在台灣能與印度連線的唯一連結，只要一想念印度的生活，就會替自己煮一壺印度香料熱奶茶，趁機神遊一下印度。

有些印度餐廳的香料奶茶偏甜，有些則是八角味濃，有些餐廳的奶茶偏辣，每一家的師傅對自己香料的喜好，從奶茶便能略知一二。塔哩印度料理的香料奶茶香料比例恰到好處，不過辣、不過嗆更不會太甜，我很喜歡，點一壺喝了好幾杯過過癮剛好。

老蝦小結塔哩印度料理

最後結帳金額是 $1111 ，店員還跑過來恭喜我（笑倒），真是幸運吉利的好數字！用天使數字來解釋就是心想事成啦！

在捷運葫洲站的「塔哩印度料理」用餐很愉快、吃得很過癮、每一口都讓人想起在印度走跳的快樂時光，餐廳環境空間很舒適，服務人員手腳也很俐落。

期待下次再訪，下回得揪多一點人來才能吃到各式各樣的印度咖哩與開胃菜！

>> 內湖美食懶人包，地頭蛇老蝦整理

塔哩印度咖哩有加入美食外送喔！

再訪內湖印度咖哩「塔哩」更新：

這次選了平日午餐時段，順便看一下場地是否方便辦活動。

這次特別點了一份商業午餐「檸檬雞咖哩」以及個人套餐塔哩的「雞肉咖哩」。

點了塔哩個人套餐，雖然要 $300 多另外一成服務費，塔哩個人套餐是不錯的選擇。因為有三種咖哩、一樣甜點、前菜、莎拉、優格醬、湯、米飯以及烤餅。雖然沒有飲料，有湯倒也不錯（寧可拋棄碳酸飲料啊）！

下圖：塔哩套餐的雞肉咖哩（有葷素四種選擇）

下圖：相較起個人套餐塔哩，商業午餐咖哩、烤餅以及飲料一杯顯得比較單薄（各有所好），檸檬雞咖哩的清爽感獨樹一格，喜歡檸檬香氣以及偏酸口味咖哩的朋友，商業午餐檸檬雞是不錯的選擇，尤其是雞肉的嫩度，印象深刻

因為覺得塔哩的咖哩很好吃，想帶朝聖練走團朋友們一起來共襄盛舉。

跟塔哩接洽的過程，一開始先到餐廳確認環境、餐點以及聽說有包廂位置。店員們（自稱幹部）帶我們進包廂看看，大概可以到 20 人。包廂感覺很不錯，塔哩幹部們表示可以透過粉專確認菜單、單價等來作討論，表示幹部們都有粉專權限可以回覆留言…說得非常專業，讓人放心。

回家後趕緊處理活動細節，留言給店家粉專，丟兩次均毫無回音。我想店鋪生意很好。直接致電確認，才說沒有開放包廂，需要等外場客滿，才會開放包廂這樣。

塔哩這家餐廳真有趣，十分考驗人的意志力、以及到底是不是很想吃這家的料理。

果然很印度喔～一切都很「隨性」，各種 Free style （大笑）。

▶▶▶ 作者：老蝦

山岳教練／靈氣導師／皮拉提斯教練／作家／領隊

你好，我是老蝦！

一年有 300 天都在山上，能上山就不會乖乖待在平地。

西班牙、秘魯、日本、台北內湖都是我的地盤。運動是自己的事，讓你享受運動就是我的工作。著《巴塞隆納自助超簡單》與《下飛機 Day by Day 愛上東京》。

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